ຖ້າທ່ານເປັນຄົນຮັກຂອງອາຫານຕາເວັນອອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ shaurma ກັບໄກ່ແນ່ນອນວ່າຈະມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນກັບທ່ານ. ເຮືອນຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນບ່ອນມີແດດ Turkey, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສູດຂອງອາຫານ delicious ນີ້ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນທົ່ວໂລກ. ໃນປັດຈຸບັນມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ໃນທຸກຮ້ານ, ແລະທ່ານກໍ່ສາມາດປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ.
Shaurma ມີໄກ່ແບບເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ກະລໍ່າປີຂາວ - 300 ກໍາ;
- ແຕງສົດ - 2 ຊິ້ນ;
- tomato-2 pcs
- Armenian lavash
- ketchup-2 tbsp ບ່ວງ
- mayonnaise - ກັບລົດຊາດ
- ແຄລອດໃນພາສາເກົາຫລີ - 100 ກໍາ
ການກະກຽມ
ໃນປັດຈຸບັນບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ shawarma ຈາກໄກ່ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຈອກໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍແລະເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນທີ່ມີຫມາກພິກແລະເກືອມີລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປ່ຽນໄປທີ່ແຜ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.
ແລະໃນເວລານີ້ພວກເຮົາ shred ຜັກກາດບາງໆ, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະດີດ້ວຍມືຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ແຕງສົດໄດ້ຖືກລ້າງ, ວົງກົມ shinkle, ແລະຫມາກເລັ່ນ - cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕໍ່ໄປ, ກະແຈກກະຈາຍ ອາເມເນຍ ໃນຕາຕະລາງ, ຈັດແຈງກະລໍ່າປີເລັກນ້ອຍ, ຊີ້ນໄກ່, ແລະ sprinkle ມັນກັບ ketchup. ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນຫມາກແຕງແລະຫມາກເລັ່ນ, ເຊິ່ງພວກເຮົາແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນພາສາເກົາຫຼີ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດແມ່ນ greased ມີ mayonnaise ແລະຫໍ່ແຫນ້ນໃນເຂົ້າຈີ່ pita. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາສົ່ງ shaurma ກັບໄກ່ສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນ microwave ໄດ້, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບໃຊ້ອາຫານກັບຕາຕະລາງ.
Shaurma ມີໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 300 ກໍາ;
- pita-2 pcs
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ໂຍເກີດ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ກະລໍ່າປີຂາວ - 100 ກໍາ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- dill, parsley
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- tomato-1 pc
ສໍາລັບ marinade:
- ຂີ້ເຜີ້ງດິນ - 0,5 tsp.
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- paprika ດິນຫວານ - ຂີ້ຝຸ່ນ;
- ເກືອ, ດິນ pepper.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ທໍາອິດ, ໃຫ້ພວກເຮົາກຽມພ້ອມສໍາລັບໄກ່ໄກ່. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ສົມທົບເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ, ນ້ໍາ olive ແລະນ້ໍານາວໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
ໃນປັດຈຸບັນບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການ marinate ໄກ່ສໍາລັບ shawarma. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໆແລະເອົາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງ. ເນື້ອໄກ່ແມ່ນຂົ້ວຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ shawarma ກັບໄກ່ shredded ຈອກບາງ - ແຕງ, pepper ຫວານ, ກະລໍ່າປີແລະເລັ່ນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາສີດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍຊ້ອນຜັກທຽມໆບາງໆ, ຈັດວາງຊີ້ນທີ່ມີຜັກແລະມ້ວນເຂົ້າມ້ວນ.
Shaurma ມີໄກ່ຢູ່ເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 300 ມລ;
- lavash-4 leaves
- ນົມໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- tomato-1 pc
- ຫມາກແຕງດອງ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມຈີນ
- ສົ້ມ 9% - 2 tbsp. ບ່ວງ
- Mustard, ketchup, mayonnaise - ກັບລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ເຂົ້າຈີ່ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ, ລ້າງດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ເກືອ, ເພີ່ມນ້ໍາຕານ, ໃສ່ໃນສົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ 30 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນ. ຜັກກາດ shred ງາມ, ຫມາກແຕງແລະເລັ່ນຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໄກ່ marinated ໄກ່ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງໃນແຊ່ frying ເປັນ. ແຕ່ລະ pita ແມ່ນແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ໄກ່ຂົ້ວພຽງເລັກນ້ອຍໃນດ້ານຫນຶ່ງ, ແຕ້ມຂອງແຕງແລະຫມາກເລັ່ນ, ຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ງາມດ້ວຍນ້ໍາຜັກ, mayonnaise, ketchup ແລະຫໍ່ເຂົ້າຈີ່ pita ກັບ envelope.
Shaurma ມີໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ເຜັດ - 70 ກໍາ
- lavash - 1 ຊິ້ນ;
- tomato-1 pc
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- bulb
- ຊອດ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກກາດ.
ການກະກຽມ
ໃສ່ນ້ໍາຜັດໃສ່ນ້ໍາຊອດແລະແຜ່ກະຈາຍຢູ່ເທິງສຸດ: ໄກ່ຜັກຫອມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກກາດຜັກສະຫຼັດ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກແຕງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມຜັກທັງຫມົດທີ່ມີ sauce ແລະມ້ວນມີມ້ວນ. ພວກເຮົາຮ້ອນອາຫານໃນ microwave, ຫຼື lightly fry ມັນໃນແຊ່ຮ້ອນແລ້ງ.