ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນພື້ນທີ່ມີ ໄຂ່ stuffed - ອາຫານຫວ່າງອື່ນໆໃນຕາຕະລາງງານບຸນຈະພຽງແຕ່ລອຍຢູ່ໃນຄີຫຼັງຂອງຄວາມນິຍົມຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ມັນໄດ້ເກີດຂຶ້ນຫລັງຈາກທີ່ກິນອາຫານຢ່າງເຄັ່ງຄັດ, ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຢູ່ຕໍ່ໄປກັບ Olivier ເຂົ້າຈ້າວ ແລະໄຂ່ຮຸກດາຂອງໄຂ່ stuffed? Hardly ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີການຍ້າຍກັບ knight ແລະການກະກຽມສະບັບຫນຶ່ງຂອງອາຫານວ່າງງ່າຍດາຍນີ້ມີເນີຍແຂງສໍາລັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງອື່ນ.
ສູດສໍາລັບໄຂ່ stuffed ກັບເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 10 ຊິ້ນ;
- Mustard Dijon - 1-2 tbsp. ບ່ວງ
- ຊີດຄີມ - 150 ກໍາ
- bacon-8 ຊິ້ນ
- shnitt ຜັກບົ່ວ - ຊໍ່;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ຮ້ອນຮ້ອນ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ຕົ້ມໃນເວລາ 10-12 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກມັນເຢັນລົງໃນນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກການທໍາຄວາມສະອາດຈາກແກະ, ຕັດໄຂ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາຫມາກກ້ຽງອອກຈາກພວກມັນ. ພວກເຮົາ rub yolks ມີເນີຍແຂງຄີມ, ຜັກບົ່ວແລະຕ່ອນຂອງ bacon ຂົ້ວ (ຫຼື ham). ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ເພີ່ມນ້ໍາເຜັດພຽງເລັກນ້ອຍ, ເກືອ, pepper ແລະ mustard. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນປະສົມປະສານຂອງເຫບໃນໄຂ່.
ໄຂ່ stuffed ມີເນີຍແຂງ melted ແລະຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 10 ຊິ້ນ;
- mayonnaise - 2-3 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- paprika-pinch
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 50 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ດ້ວຍໄຂ່ຕົ້ມແລະປອກເປືອກ, ຕັດປາຍລົງແລະຄ່ອຍໆ, ໃຊ້ບ່ວງກາເຟ, ສະກັດຈາກຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ພວກເຮົາແຕະຫມາກຫົວນົມດ້ວຍ mayonnaise, ຜ່ານຫນັງສືພິມດ້ວຍຜັກທຽມ, ເນີຍແຂງແລະຫມາກຂີ້ຫມູ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກດໍາ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ນ້ໍາຫນັກທີ່ກຽມໄວ້ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານກະປ໋ອງຫຼືຖົງ cellophane ທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ແລະຕື່ມໃສ່ໄຂ່ໄຂ່ທີ່ເປັນຮູໆ.
ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໄຂ່, stuffed ກັບເນີຍແຂງແລະຜັກທຽມ, ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະຖື 30-40 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ.
ໄຂ່ stuffed ກັບເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 10 ຊິ້ນ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- ເນີຍແຂງ - 60 ກຼາມ;
- mayonnaise-1/3
- ຊອດ Worcestershire - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກພິກແມ່ນຖືກຂ້ຽວຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍການສ້ອມແປງແລະສີດໃສ່ຫມໍ້ໄຟກ໊າຊຈົນກວ່າຜິວຫນັງຈະມີສີດໍາ. ພວກເຮົາຂູດຈາກຜິວຫນັງທີ່ຮົກຮ້າງ, ແລະເນື້ອຫນັງແມ່ນແຫ້ງແລະລ້າງ.
ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, ເຢັນ, ສະອາດແລະສະກັດກັ້ນ yolks. ເອົາຕ່ອນຂອງ pepper, yolks, ເນີຍແຂງ, sauce, ເກືອກັບ pepper ແລະ mayonnaise ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນ (ຖ້າຕ້ອງການ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍນ້ໍາເວີ). ພວກເຮົາ rub ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອປະກອບເປັນມະຫາຊົນດຽວກັນ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍເຂົ້າໄປໃນສີຂາວໄຂ່ທີ່ມີຖົງເຂົ້າຈີ່ຫຼືບ່ວງກາເຟທີ່ງ່າຍດາຍ.
ໄຂ່ stuffed ກັບເນີຍແຂງແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ຕົ້ມ - 6 ຊຕມ;
- ເນີຍແຂງ mascarpone - 2 tbsp. ບ່ວງ
- mayonnaise - 3 tbsp. ບ່ວງ
- mustard - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເຫັດ - 100 ກໍາ
- thyme - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ຕົ້ມຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະສະກັດຈາກ yolks ພວກເຂົາ. ເອົາຊຸບເຂົ້າໃນໂຖເຂົ້າດ້ວຍເນີຍຄີມທີ່ມີສີຄີມ mascarpone, mayonnaise, mustard ແລະເກືອດ້ວຍຫມາກພິກ. ພວກເຮົາ rub mass ກັບ homogeneity.
ເຫັດຖືກຕັດເປັນລະອຽດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ທ່ານກໍ່ສາມາດເອົາຊະນະມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງ, ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາມັນແລະຂຸດເຫັດໃສ່ມັນ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີເກືອ, ພິກ, ແລະ thyme. ຕື່ມເຫັດຂົ້ວໃຫ້ແກ່ຫມາກໂມ, ດິນທີ່ມີເນີຍແຂງ, ແລະຕື່ມໄຂ່ກັບໄຂ່ຂາວ.
ໄຂ່ stuffed ກັບເນີຍແຂງແລະ avocado
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ຕົ້ມ - 6 ຊຕມ;
- ເນີຍແຂງຄີມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- avocado -1 pc
- ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ - 2-3 ເມັດ.
- parsley -1 bunch
- bacon - 2-3 ລອກເອົາ
- ນ້ໍາຈືດ - ເພື່ອລົດຊາດ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Bacon fry ຈົນກ່ວາ crunch ແລະແຕກແຍກເຂົ້າໄປໃນ crumb ເປັນ. ສີຂາວໄຂ່ສົ້ມກັບເນີຍແຂງແລະຜັກກາດຫມາກໄມ້, ຕື່ມຜັກຊີດ, ນ້ໍາຈືດ, ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແລະເກືອກັບຫມາກພິກເພື່ອລົດຊາດ. Stuff squirrels ແລະ sprinkle breadcrumbs ທັງຫມົດຂອງ bacon.