ເຂົ້າຫນົມປັງໂປຕຸເກດແມ່ນ dessert ໃນຮູບແບບຂອງ cake ທີ່ມີການເຕີມນ້ໍາເປັນ, ເຊິ່ງສາມາດປະກອບມີ dough ເລດທັງຫມົດຂອງຕົນເອງແລະ custard ໄດ້. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີແລະຕົ້ນສະບັບ - ອາຫານຫ້ອງຮຽນຮ້ານອາຫານ, ທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ງ່າຍ.
ອາຫານຈີນໂກເລດໂກເລດຮ້ອນ
ມັນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ແຈ້ງວ່າເປັນຫຍັງຈຶ່ງເປັນຄໍານາມຊື່ປອກຕຸຍການ, ເພາະວ່າຜູ້ຂຽນສູດແມ່ນ Frenchman Michel Brasu. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຝຣັ່ງຮູ້ຫຼາຍກ່ຽວກັບ desserts, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາແນ່ໃຈວ່າທ່ານຈະພໍໃຈກັບຜົນໄດ້ຮັບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊັອກໂກແລດ (ສີດໍາ) - 200 ກໍາ;
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- flour-60 g
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - ¼ tsp.
ການກະກຽມ
ຊັອກໂກແລດແມ່ນຖືກທໍາລາຍແລະຖືກນ້ໍາຖ້ວມໃນນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາມັນເບີ. ໃນຂະນະດຽວ, ຕີໄຂ່້ໍາຕານປະສົມ, ເຊິ່ງປະກອບມີ 2 ໄຂ່ທັງຫມົດ, 3 yolks ແລະ້ໍາຕານກັບລົດຊາດ, ອີງຕາມການລົດຊາດຂົມຂອງໂກເລດ.
ຊັອກໂກແລດໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນການປະສົມໄຂ່ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນເລັກຫນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນໄຂ່ບໍ່ curl, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມ flour ໃນຂະຫນານ whipping dough ກັບເຄື່ອງປົນໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນມັນຍັງມີພຽງແຕ່ bake muffins ຂອງພວກເຮົາໃນຮູບແບບ oiled ຢູ່ 200 ອົງສາສໍາລັບ 7-10 ນາທີ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງແລະບໍ່ bake dessert, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຜົນໄດ້ຮັບຈະ muffins ໂກເລດປະຊຸມສະໄຫມ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ໃນຫຼັກການ, ນີ້ຍັງບໍ່ດີ.
ປ້ຽວອາຫານໂປຕຸເກດທີ່ມີ custard
ໂຄງປະກອບການ dessert ທີ່ຄ້າຍຄືກັນເປັນການເຕີມນ້ໍາແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍ custard gentle, ເຊິ່ງໃນເວລາທີ່ baked ແມ່ນກວມເອົາເປືອກຫນາ audible ເປົ່າໃຫ້ໂຄງປະກອບພິເສດກັບ cake.
ສ່ວນປະກອບ:
- puff pastry-1 pack
- ໄຂ່ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ທາດແປ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
- ນົມ - 1 ລາຍການ;
- ຄີມ - ½ tbsp.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບ custard ໄດ້, ປະສົມ yolks ໄຂ່, ້ໍາຕານແລະແປ້ງສາລີ, ປົນກັນແລະເອົາໃສ່ນ້ໍານ້ໍາ.