Rassolnik - 9 ສູດຂອງອາຫານປົກກະຕິ

Rassolnik ແມ່ນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ cuisine ລັດເຊຍ. ໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນຜະລິດຕະພັນຂອງມັນ, ແຕງເກືອຈໍາເປັນຕ້ອງມີ. ເລື້ອຍໆນ້ໍາມັນແຕງກວັດແມ່ນໃຊ້ໄດ້, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະພິເສດ. ຫນ້າສົນໃຈສູດ rassolnika ລໍຖ້າຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ວິທີການແຕ່ງກິນ rassolnik?

ວິທີການແຕ່ງກິນຢ່າງຖືກຕ້ອງ rassolnik ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້. ຈຸດຕົ້ນຕໍແລະກົດລະບຽບຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຫນ້າທໍາອິດທີ່ຫນ້າກິນ, ອາຫານທີ່ຫນ້າພໍໃຈແລະລາຄາແພງນີ້ຈະຊອກຫາ. ອາຫານນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນພິເສດສໍາລັບມັນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຢູ່ໃນມື, ແລະຄົນພາຍໃນບ້ານຈະເຕັມໄປແລະພໍໃຈ.

  1. ພື້ນຖານຂອງແກງນີ້ແມ່ນ້ໍາຕານ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕົ້ມຊີ້ນງົວ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນົກ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໄກ່.
  2. ຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບຂອງອາຫານທໍາອິດແມ່ນ croup. ເຂົ້າບາເລ Pearl ຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆ, ແຕ່ແກງນີ້ບາງຄັ້ງກໍຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຂົ້າ. Groats ແມ່ນເອົາໃສ່ໃນນໍ້າທີ່ກຽມພ້ອມ, ແລະຫຼັງຈາກມັນຜະລິດຕະພັນອື່ນແລ້ວ.
  3. ແຕງຈະດີກວ່າການນໍາໃຊ້ເກືອ, ແມ່ນວ່າ, ທີ່ຖືກຫມັກໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາສົ້ມ.

Rassolnik - ສູດສໍາລັບຄລາສສິກ

ມີຫລາຍທາງເລືອກໃນການປຸງອາຫານອາຫານທໍາອິດນີ້. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການເຊື່ອມໂລຫະຄລາສສິກກັບ barley pearl. ມີຄວາມປະທັບໃຈ, ມີຄວາມປະທັບໃຈ, ເປັນປະໂຫຍດ - ລາຍລະອຽດຂອງອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຜະລິດຕະພັນໂດຍຕັດແລະຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງສໍາລັບ 3-4 ແຊ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
  2. ເນື້ອຫນັງຖືກລ້າງແລະຕົ້ມ. ເມື່ອຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ, ສະກັດມັນແລະຕັດມັນເປັນຕ່ອນ.
  3. ແຕກແຍກກັນເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ລ້າງແລ້ວ.
  4. ້ໍາຕານຖືກສົ່ງໄປຫາ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີມັນຝະລັ່ງ.
  5. ໃນເຕົາ frying ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ໄຂມັນລົ່ນໄຂ່, ຟັກຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, 5 ນາທີ, prisrusiv ້ໍາຕານຂອງເຂົາເຈົ້າ.
  6. ສົ່ງ roast ໃນຊອດ, ເອົາຊີ້ນແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຕັດເປັນຕ່ອນ. ງາມໃນ brine ແລະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງເທດໄດ້. ຂີ້ຕົວະນ້ອຍພາຍໃຕ້ຝາ.

Rassolnik ກັບເຂົ້າບາເລເພັດ - ສູດ

ອາຫານທໍາອິດ - rassolnik ແຕ່ລະ hostess ກຽມໃນທາງຂອງຕົນເອງ. ມີບາງອົງປະກອບພື້ນຖານທີ່ຖືວ່າເປັນຫມູ່ຂອງອາຫານລັດເຊຍທີ່ຮູ້ຈັກກັນມາດົນແລ້ວ. Rassolnik Leningrad, ສູດທີ່ຖືກນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ຫມາຍຄວາມວ່າການນໍາໃຊ້ເຂົ້າບາເລຊີ້ນງົວແລະເມັດຫມູ. ຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ງ່າຍດາຍມາຈາກອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ກະເພາະອາຫານທອດ້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
  2. ແກງແມ່ນລ້າງແລະແຊ່ນ້ໍາໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ, poured ດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ 1: 3 ແລະຫນື້ງສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
  3. ການລ້າງຜັກກະປ໋ອງ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ນ້ໍາມັນ.
  4. Leeks ຖືກຮວບຮວມຢູ່ໃນວົງແຫວນເຄິ່ງ, ຜູກແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາຂວດ.
  5. ແຍກຕ່າງຫາກ fry ໄດ້ carrots ເມ່ືອຍ່ອງ.
  6. ມັນຕົ້ນດ້ວຍຊອຍກັບຊິ້ນ.
  7. ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຖືກສົ່ງໄປຫາຕົ້ມແລະຖືກຕົ້ມໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
  8. ພວກມັນຈັດວາງມັນຕົ້ນ, ຜັກ, ຜັກບົ່ວ.
  9. ໃນທີ່ສຸດ, ນ້ໍາຈືດໄດ້ຖືກເຜົາ.
  10. ເມື່ອກິນເຂົ້າຈີ່, ໃສ່ຄີມແກງແລະສົ້ມ.

Rassolnik ກັບເຂົ້າບາເລແລະໄກ່

ເຈົ້າຂອງບ້ານແຕ່ລະຄົນມີສິດທີ່ຈະເຮັດການປັບຕົວຂອງຕົນເອງໃນການກະກຽມຂອງດອງ. ມັນມັກຈະຖືກປຸງແຕ່ງໃນຊີ້ນງົວຫຼື ຕົ້ມສຸກ ແລ້ວ . ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ມີກົດລະບຽບທີ່ບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ອາຫານທໍາອິດນີ້ມີໄກ່, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ໄປກິນເຂົ້າຈີ່. ເພາະສະນັ້ນ, lovers ນົກສາມາດປະກອບມີໄກ່ໃນອາຫານຢ່າງປອດໄພ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ໄກ່ໄດ້ຖືກຕັດເປັນຕ່ອນແລະຕົ້ມໃສ່ 2 ລິດຂອງນ້ໍາ.
  2. ແຍກຕ່າງຫາກຕົ້ມ barley ເພັດ.
  3. ຜັກ shred, fry.
  4. ໄກ່ປຸງແຕ່ງແມ່ນໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກແຊ່. ແລະມີພວກເຂົາເອົາເຂົ້າບາເລ, ຈີ່, ຕົ້ມເລັກນ້ອຍ.
  5. ໃນທີ່ສຸດ, ນ້ໍາຈືດໄດ້ຖືກເຜົາ. ຈໍານວນເງິນຂອງມັນຖືກດັດແປງເພື່ອລົດຊາດ.

Rassolnik ກັບເຂົ້າ

ໃນສະບັບພາສາຄລາສສິກ, ອາຫານທີ່ຮ້ອນນີ້ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຂົ້າບາເລເມັດ, ແຕ່ຫລາຍຄົນຢາກແກງກັບເຂົ້າ. ມັນແລະປຸງແຕ່ງບໍ່ດົນ, ແລະລົດຊາດຂອງອາຫານບໍ່ດີຂຶ້ນ. ວິທີການກະກຽມ rassolnik ກັບເຂົ້າ, ໃນປັດຈຸບັນຊອກຫາ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ມັນຕົ້ນ, ຕັດດ້ວຍທ່ອນໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກ - cubes. ຕົ້ມຜັກສະຫຼັດໃສ່ເຂົ້າຫນົມຫວານຈົນກ່ວາເກືອບພ້ອມ.
  2. ເຂົ້າແມ່ນຖືກລ້າງແລະປຸງແຕ່ງເກືອບຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
  3. ນ້ໍາຖືກນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ລີດມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າ, ຜັກແລະຕົ້ມແຊບໂດຍບໍ່ມີເຂົ້າບາເລຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນກຽມພ້ອມ.

Rassolnik ໃນ multivark - ສູດ

Multivariate ສະດວກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃດໆ. ຊອດໃນມັນມີຄວາມແຊບຫລາຍເພາະຄວາມຈິງທີ່ວ່າອຸນຫະພູມຕ່ໍາຄົງທີ່ຈະຖືກຮັກສາໄວ້ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຮັກສາໄວ້ຢ່າງບໍ່ດີໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາຕານຢ່າງແຂງແຮງ. Rassolnik ກັບເຂົ້າໃນ multivark - ເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ງ່າຍດາຍ, ແລະຄວາມສັບສົນທີ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຕົນຢູ່ໃນຕໍາ່ສຸດທີ່.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ອຸປະກອນທີ່ຖືກວາງໄວ້ໃນ "Baking", ເວລາແມ່ນ 40 ນາທີ.
  2. ໃສ່ນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ເອົາຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກກາດ, ປ້ອນແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາສັນຍານ.
  3. ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະຟັກ. ງາມໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາ.
  4. ໃນໂຫມດ "Quenching", ປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 25 ນາທີ.
  5. ໃນທີ່ສຸດເອົາໃຈໃສ່ grater pickles, ໃບ Bay ແລະ podsalivayut.

Rassolnik ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ

ເຮືອນ Rassolnik ມັກຈະຕົ້ມໃສ່ ນ້ໍາຕົ້ມຊີ້ນ, ບາງຄັ້ງກໍມີສຸກດ້ວຍຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະຫນ້າພໍໃຈທີ່ສຸດແມ່ນອາຫານຮ້ອນນີ້ແລະໃນສະບັບທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມຊີ້ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດດ້ວຍຕ່ອນ, ພ້ອມກັບເຂົ້າແມ່ນຖືກສົ່ງໄປຫາຕົ້ມ.
  2. ໃສ່ປຸງອາຫານຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນອ່ອນ.
  3. ສ່ວນສີຂາວຂອງ leeks ແມ່ນ shredded ແລະຂົ້ວ. ຕື່ມການ pickles ຟັກ, fry ທັງຫມົດຮ່ວມກັນ.
  4. roast ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ broth, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, rassolit rassolnik ກັບເຂົ້າແລະແຕງດູດສໍາລັບໄຕມາດຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະຖິ້ມ dill ກັບ parsley.

Rassolnik ມີຫມາກໄຂ່ຫຼັງ

rassolnik delicious ມັກຈະຕົ້ມດ້ວຍຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼາຍໆຄົນບໍ່ມັກຜະລິດຕະພັນນີ້. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຊື່ອມໂລຫະຢ່າງຖືກຕ້ອງ. Rassolnik, ສູດທີ່ລໍຖ້າໃຫ້ທ່ານຢູ່ຂ້າງລຸ່ມ, ຈະກະລຸນາເຖິງຜູ້ທີ່ກິນເຂົ້າຈີ່ທີ່ສຸດ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຜະລິດຕະພັນໂດຍໃຊ້ຜະລິດຕະພັນແມ່ນແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ.
  2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ງາມນ້ໍາເຢັນ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ແລ້ວຕັດເປັນຕ່ອນ.
  3. ໃນແຫຼວທີ່ຕົ້ມໃສ່ຜັກກາດ, ເຂົ້າ.
  4. ຜັກບົ່ວຈືນຜັກບົ່ວ, carrots.
  5. ພວກເຂົາເອົາເຂົ້າຜັດເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່.
  6. ໃນແຕ່ລະອາຫານ, ໃນເວລາທີ່ການໃຫ້ອາຫານ, ເມ່ືອຍ່ອງໂດຍຜະລິດຕະພັນແມ່ນຖືກຈັດໃສ່.

Rassolnik ມີເຫັດ

ວິທີການເຊື່ອມໂລຫະ rassolnik, ຫຼາຍຄົນຮູ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ວ່າອາຫານນີ້ກໍ່ສາມາດກຽມພ້ອມດ້ວຍເຫັດ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະເພີ່ມມູນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ເປັນລົດຊາດທີ່ບໍ່ຊ້ໍາກັນ, ມີລົດຊາດພິເສດ. ມັນດີສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເຫັດປ່າໄມ້. ດີ, ຖ້າພວກເຂົາສົດ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເອົາແລະແຊ່ແຂໍງຢ່າງປອດໄພ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. croup ລ້າງແມ່ນ poured ດ້ວຍນ້ໍາແລະປະໄວ້ເພື່ອໃຄ່ບວມ.
  2. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນຢູ່ໃນໂຖເຂົ້າ, ຈົ່ງດື່ມນ້ໍາ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.
  3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໂຍກມັນຕົ້ນ, ເຫັດ, ຕົ້ມສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
  4. ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ
  5. ຜັກທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນແລະແຜ່ເຂົ້າໄປໃນແກງ.
  6. Stew ທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບການ 3 ນາທີ, ງາມໃນ brine, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ dill ແລະເຮັດໃຫ້ມັນໄປ.

Rassolnik ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະແຕງດອງ - ສູດ

Rassolnik ໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍຊີ້ນ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ເຫັດ. ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ rassolnik delicious ມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນປັດຈຸບັນຊອກຫາ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫນ້າພໍໃຈຫຼາຍ, ເຊິ່ງໃນປະມານຂອງຈໍານວນເງິນຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກແມ່ນບໍ່ inferior ກັບຊີ້ນ. ຂໍຂອບໃຈກັບນີ້, ອາຫານທີ່ກະກຽມແມ່ນ delicious incredibly, satisfying ຫຼາຍ. ພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນມື້ລະດູຫນາວທີ່ເຢັນ, ເພື່ອບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອເຮັດຄວາມສະຫງົບ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖືກລ້າງ, ແຊ່ນ້ໍາເປັນເວລາ 8 ຊົ່ວໂມງ.
  2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ saucepan ເປັນ, pour ແຫຼວ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 50 ນາທີ.
  3. ແກງຜັກທຽມຈືດ, ຈືນມັນໄວ້ໃນນ້ໍາມັນ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ຫມາກຖົ່ວ.
  4. ມັນຕົ້ນ, ຖືກຕັດອອກເປັນ cubes, ສົ່ງໄປຫາຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.
  5. ຂີ້ຝຸ່ນ grater, ເອົາໃສ່ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນ, ໃນເວລາທີ່ອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ. ປົນກັບເຄື່ອງເທດ, ເກືອ, ຕົ້ມ, ຕົ້ມ 10 ນາທີ, ປິດ.