ມ້ວນກັບ apricots ແຫ້ງແມ່ນຕົ້ນສະບັບຂ້ອນຂ້າງ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນວ່າມັນແມ່ນມ້ວນຫຼື loaf ຊີ້ນ. apricots ແຫ້ງແມ່ນດີເລີດແລະ piquant stuffing, ທັງສໍາລັບ ມ້ວນຊີ້ນ , ແລະສໍາລັບຫວານ. ມີຫຼາຍສູດ, ພວກເຮົາຈະແນະນໍາທ່ານໃຫ້ບາງຄົນ.
ມ້ວນກັບ apricots ແຫ້ງແລະ prunes
ສ່ວນປະກອບ:
- veal-500 g
- prunes-12 pcs
- apricots ແຫ້ງ - 8 ເມັດ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- ເກືອ - 1/2 tbsp.
- ໂຊດາ - 1/3 ຊາ;
- sugar -1/2 tsp
- pepper ດິນ.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຕັດໃນມັນ. ພວກເຮົາໃຫ້ຮູບຮ່າງຂອງຊີ້ນຂອງຮູບສີ່ແຈສາກແລະຕີມັນດ້ວຍເຄື່ອງມ້ວນ, ຜ່ານຮູບເງົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຟັກ nib ດ້ວຍປະສົມຂອງ pepper, ເກືອ, ້ໍາຕານແລະເນດ. ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນໃນຕູ້ເຢັນໃຫ້ສອງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງຢູ່ເທິງສຸດຂອງຊີ້ນ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ບໍ່ເຖິງແຂບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍ prunes ແລະ apricots ແຫ້ງ. ຄ້ຽວມັນທັງຫມົດໃນມ້ວນແລະກໍາເນີດກະທູ້ຫຼືທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ skewers. ພວກເຮົາຫໍ່ມ້ວນຂອງພວກເຮົາໃນ foil ແລະ bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40-45 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 180 ອົງສາໄດ້.
ມ້ວນຊີ້ນທີ່ມີ apricots ແຫ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູ - 500 ກໍາ
- apricots ແຫ້ງ - 50 g;
- ເກືອ, ຫມາກພິກດໍາ, ສີດໍາ.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການມ້ວນ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຊີ້ນເປັນສິ້ນໃຫຍ່ທັງຫມົດ. ດີທີ່ເຫມາະສົມກັບຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຮູບຮ່າງແປ, ມັນແມ່ນສະດວກທີ່ຈະໃຊ້ຕ່ອນດັ່ງກ່າວແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຮ່ວມກັນໃນມ້ວນ. ຊີ້ນທີ່ຈະຊະນະເປັນສໍາລັບການ chops ທີ່ນີ້ແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການ.
ດັ່ງນັ້ນ, ກິນຊີ້ນຂອງພວກເຮົາ, ໃຫ້ແຫ້ງແລະເອົາໃສ່ຟຸ່ສໍາລັບກິນ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ທາງເທີງກະຈາຍ apricots ແຫ້ງ. ກະດາດມ້ວນມ້ວນມ້ວນລົງແລະໃສ່ຫູໃບດ້ວຍໃບເຫຼື້ອມອອກໄປຂ້າງນອກ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມ້ວນໃນແຊ່ frying ເປັນ, ງາມເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຊ່ໄດ້. ແລະກິນເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາການກຽມພ້ອມ, ເວລາຂຶ້ນຢູ່ກັບຂະຫນາດຂອງມ້ວນຂອງພວກເຮົາ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຕື່ມນ້ໍາໃຫ້ກັບແກງຂົ້ວທີ່ມັນແຜ່ຫຼາຍກວ່າ. ອຸນຫະພູມໃນເຕົາອົບຄວນຈະເປັນ 180 ອົງສາ.
ມ້ວນເນີຍແຂງ Cottage ກັບ apricots ແຫ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ;
- ໂຊດາ 1/2 tsp.
- ເບີ - 100 ກໍາ
- flour-2 cups
- apricots ແຫ້ງ - 200 g;
- ້ໍາຕານແປ້ງ.
ການກະກຽມ
apricots ແຫ້ງດີລ້າງແລະ poured ກັບນ້ໍາຕົ້ມ. mash cottage cheese, ປະສົມກັບ້ໍາຕານ, ເພີ່ມໄຂ່ແລະເນດ. ປົນກັນດີແລະເພີ່ມເມັດ. ປະສົມຝຸ່ນອ່ອນຂອງຄວາມສະເຫມີມີ homogeneous. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນ 35 ນາທີ. ໃນເວລານີ້, ຫມາກຂີ້ຫູແຫ້ງຖືກຕັດເປັນຊິ້ນ.
dough ເຢັນແມ່ນ rolled ເຂົ້າ layer ຫນຶ່ງຊຕມຫນາ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍ apricots ແຫ້ງເທິງ, ແຜ່ກະຈາຍມັນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທົ່ວຫນ້າດິນຂອງ dough ໄດ້. ພວກເຮົາປິດການມ້ວນ. ເຕົາອົບແມ່ນຮ້ອນທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ, ກວມເອົາແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ມີເຈ້ຍອົບແລະວາງມ້ວນໃສ່ມັນ, ດ້ວຍເຊືອກລົງ. ຈືນໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 35-40 ນາທີ. ສໍາເລັດຮູບຂອງຮູເລັດແລະ sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.