ປາ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍ zucchini - ເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບໃຫ້ປະລາດໃຈ, ເຊິ່ງຈະ decorate ບໍ່ພຽງແຕ່ຄ່ໍາປະຈໍາວັນ, ແຕ່ຍັງເປັນ feast feast. ກ່ຽວກັບອາຫານຂ້າງ, ເຂົ້າຕົ້ມ ຫຼືມັນຕົ້ນແມ່ນດີສໍາລັບມັນ: ຂົ້ວ, ຂັດ ຫຼື baked ໃນເຕົາອົບ. ສະຫນັບສະຫນູນອາຫານທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພແລະຜັກສົດ.
ປາໃນຫອຍຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາທະເລ - 800 g
- zucchini-2 pcs
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເກືອ, ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບປາ, ຫມາກພິກ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- flour - ສໍາລັບ breading;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ນ້ໍາປາ - 150 ມລ;
- ເນີຍ - 50 ກໍາ
- ketchup-5 tbsp ບ່ວງ
- dill ແລະ parsley - ຖ້າຕ້ອງການ;
- ໃບສະຫຼັດ - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອກະກຽມອາຫານ delicious ນີ້, ພວກເຮົາທໍາຄວາມສະອາດທໍາອິດປາ, ຕັດມັນເປັນຕ່ອນແລະເອົາອອກກະດູກທັງຫມົດ. ໄດ້ຮັບ fillets ເລັກນ້ອຍເກືອ, pepper ແລະເພີ່ມການປັບປຸງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມປາໃນ flour ແລະ fry ມັນກ່ຽວກັບນ້ໍາຜັກ. ໃນປັດຈຸບັນໃຊ້ zucchini, ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ພວກເຮົາກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກແລະວາງແຈໍກເກັດຢູ່ໃນຊັ້ນດຽວ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ lubricate ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍາແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນສີນ້ໍາສໍາລັບສິບນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະຕ່ອນຂອງ zucchini ແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍຊັ້ນບາງໆຂອງ ketchup ແລະ sprinkled ກັບຜັກທຽມທີ່ກົດຜ່ານຫນັງສືພິມ. ນອກເຫນືອໄປຈາກແຂບຂອງແຕ່ລະເມັດຜັດຈູດປາຂົ້ວແລະແຫນ້ນລົງເຂົ້າໄປໃນມ້ວນ. ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການອອກແບບບໍ່ໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍ, ພວກເຮົາເອົາຮອຍຂີດຂີ້ເຫຍື້ອຂອງກະຮອກໃສ່ກັບແຂ້ວຫຼືຈັບຄູ່.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາມ້ວນມ້ວນໃນແຜ່ນເຈ້ຍ, ກວມເອົາ parchment ແລະ oiled. ປົກຄຸມ zucchini ເທິງດ້ວຍ ketchup, ງາມອອກແຂບຂອງ broth ນ້ໍາປາເກືອແລະ sprinkle ທັງຫມົດເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນອຸດົມສົມບູນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາສົ່ງອາຫານຂອງພວກເຮົາໃນເຕົາອົບປະມານ 180 ອົງສາແລະລໍຖ້າ 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຈັດວາງປາໃນຫໍ່ຜັກທີ່ມີແຜ່ນທີ່ສວຍງາມ, ວາງດ້ວຍໃບ lettuce, ແລະ sprinkle ມີສີຂຽວສົດ.
ປາແດງໃນ zucchini
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 3 ຊິ້ນ
- tomato-2 pcs
- ປາແດງ - 200 ກໍາ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສີຂຽວຂອງ dill - 1 ຊໍ່;
- ເກືອແລະ pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Marrows ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຕັດ neatly ຈາກທັງສອງຂ້າງແລະຕັດດ້ວຍມີດແຫຼມໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຕາມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດໂດຍຄ່ອຍໆຜ່ານຝາໃນໄລຍະປະມານ 0.5 ຊຕມແລະເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະອຽດອອກຈາກຫຼັກການທັງຫມົດ, ເຮັດໃຫ້ເຮືອຕົ້ນສະບັບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເກືອເລັກນ້ອຍແລະໄປການກະກຽມຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຕັດຫມາກເລັ່ນ, ຂຸດນ້ໍາຕົ້ມ, ເອົາຜິວຫນັງແລະຕັດອອກເປັນແກ້ວ. Pulp ຈາກ zucchini, ເຊັ່ນດຽວກັນ, chopped. ສີແດງແດງ shred strip.
ໃນປັດຈຸບັນ fry ຜັກບົ່ວໃນແຊ່ frying ຈົນກ່ວາຄວາມໂປ່ງໃສ, ເພີ່ມມັນ pulp ຂອງ courgettes ແລະ simmer ທັງຫມົດສໍາລັບການ 3 ນາທີ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍຫມາກເລັ່ນແລະຄວາມຮ້ອນສໍາລັບນາທີອີກ, stirring. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ຕື່ມປາແດງ, ເກືອແລະຫມາກພິກແດງ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ stuffing ໃນ zucchini, ແຜ່ຂະຫຍາຍມັນເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບ smeared ແລະ bake ໃນເຕົາອົບປະມານ 35 ນາທີ, ກໍານົດອຸນຫະພູມຢູ່ 180 ອົງສາ.
ປາໃນ zucchini ມີສີຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາທະເລ - 600 g
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- ຄີມສົ້ມ - 150 ມລ;
- ເນີຍ - 50 ກໍາ
- ເລັ່ນ - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ;
- dill-1 bunch
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຮາກຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງຂອງບາງໆ. ກະຕຸ້ນປາທະເລດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະອອກຈາກເວລາ 10 ນາທີໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ປະສົມກັບຄີມສົ້ມດ້ວຍຫມາກໂມຟັກແລະເນີຍແຂງ. ໃນເອກະສານປະກອບອາຫານທີ່ຈັດວາງອອກຈາກວົງຂອງເມັດຜັກ, ຢູ່ເທິງສຸດຂອງພວກເຂົາພວກເຮົາວາງໄຂ່ແລະເພີ່ມເກືອກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາກວມເອົາປາທີ່ມີນ້ໍາເຄັມແລະເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບ preheated ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາປະມານ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ປາມີ zucchini ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບໃຊ້ມັນມີ garnish ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເລັ່ນ.