ຫມູທີ່ມີ prunes - ສູດ

ຊີ້ນຫມູແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນກັບຫມາກໄມ້ຫວານແລະສົ້ມແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ໂດຍສະເພາະກັບ prunes. ສູດໃດກໍ່ຕາມສໍາລັບຫມູທີ່ທ່ານກິນເປັນພື້ນຖານ, ອາຫານຈະກາຍເປັນຫມາກມີນ, ມີກິ່ນຫອມ, ຊີ້ນແຊ່ນ້ໍາກັບນ້ໍາຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ປ່ອຍອອກມາຈາກ stew ໄດ້, ແລະມີກິ່ນຫອມເປັນ breathtaking! ວິທີການປຸງແຕ່ງດັ່ງກ່າວຫມູທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ມີ prunes? ມີທາງເລືອກຫລາຍຢ່າງແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນການຂ້ຽວໃນຖ້ວຍຂຸ້ນ. ຊີ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນແຕ່ລະຊິ້ນ, ແຕ່ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ goulash ຈາກຫມູກັບ prunes - ເມື່ອຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ, ມັນສະດວກໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ແລະອາຫານອ່ອນ, ກຽມ, ກຽມໄວ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບສູດສໍາລັບອາຫານທີ່ດີເລີດ.

ຊໍ່ຫມູທີ່ມີ prunes

ທ່ານໄດ້ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນແປ້ງທີ່ມີ "ຄວາມລັບ"? ອາຫານນີ້ແມ່ນຜິດປົກກະຕິ, ເບິ່ງເປັນຕາຫນ້າກິນ, ເບິ່ງງາມໃນຕາຕະລາງບຸນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຊີ້ນຫມູທີ່ມີ prunes ບໍ່ພຽງແຕ່ stewed ຫຼື roasted, ມີສູດສໍາລັບການ chops ແມ່ນ. Prunes ຖືກວາງໄວ້ໃນ "envelopes" ຂອງຊີ້ນ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແມ່ນໄດ້ເພີ່ມ, ເນີຍແຂງທີ່ melts ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງໃຫ້ອອກນ້ໍາ. ມັນສຽງດີ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• pork chops-4 pcs
• prunes (ໂດຍບໍ່ມີທໍ່) - 70 ກໍາ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ຊີດ - 100 ກໍາ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• breadcrumbs
• ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

ຊີ້ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ພວກເຮົາດີດີ, ເກືອແລະ pepper. ເອົາ prunes ໃນນ້ໍາເຢັນບ່ອນໃດຫນຶ່ງສໍາລັບ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ lightly ບີບມັນແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ຜັກບົ່ວຍັງຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະເນີຍແຂງແມ່ນ rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ກ່ຽວກັບຫມູຊີ້ນຫມູກະແຈກກະຈາຍຕື່ມແລະສິ້ນສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນ folded ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ທ່ານສາມາດຍຶດເອົາມັນໄດ້ດ້ວຍການຟອກແຂ້ວ, ແຕ່ຢ່າລືມເອົາມັນອອກຫຼັງຈາກນັ້ນ. ພວກເຮົາຕີໄຂ່, ການກະກຽມຟັກຈາກຊີ້ນຫມູທີ່ມີ prunes, ແຊ່ໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, crumble ໃນ breadcrumbs ແລະ fry ໃນແຊ່ໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາຈົນກ່ວາເປັນ crust ruddy ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນອາຫານທີ່ຂົ້ວແລະປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບປະມານ 15 ນາທີ.

ຫມູຫມູທີ່ມີຫມາກໂປມ

ຫມູຫມູປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີ prunes ແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງພໍ. ອີງຕາມສູດ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເວລາທີ່ຊີ້ນຖືກຕົ້ມຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາຂອງຜັກບົວ, ຫຼືຢູ່ໃນຫມໍ້, ແລະເຈົ້າຂອງເຮືອນສາມາດເຮັດທຸລະກິດຂອງເຈົ້າໄດ້ໃນເວລານີ້. 30 ນາທີກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການວາງສະບຽງອາຫານ, ແຊ່ຫມໍ້ໃນນ້ໍາ, ເລັບຂອງມັນຂະຫຍາຍຕົວແລະໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ຜະລິດຕະພັນຈະບໍ່ສູນເສຍນ້ໍາຕານແລະກິ່ນຫອມຂອງພວກເຂົາ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
• prunes - 10 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• mayonnaise
• bay ໃບ, ສີຂຽວ
• ມັນຕົ້ນ - 10 ເມັດ.
• ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຕັດຊີ້ນຫມູເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະຫມາກໄມ້ໃນຜັກ. ພວກເຮົາລ້າງ prunes, ຕັດຜັກບົ່ວ, carrots ສາມສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ຊີ້ນໃນຫມໍ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກບົ່ວແລະ 2 ປ່ຽງຂອງ prunes. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, carrots, ສີຂຽວຟັກແລະ 1 PC. bay leaf ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ມັນຕົ້ນ, ຕັດອອກຈາກທ່ອນໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍແລະໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາບໍ່ໄດ້ກວມເອົາມັນຕົ້ນ. ປົນອາຫານຂອງພວກເຮົາກັບ mayonnaise ແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 200 ອົງສາໄດ້. ຫມູ, stewed ກັບ prunes, ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວໄດ້ຮັບຜິດຊອບກ່ຽວກັບຕາຕະລາງສິດໃນ pots ທີ່ມັນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງໄດ້.

ມີ gourmets ຜູ້ທີ່ມັກວ່າຊີ້ນແມ່ນຍັງ toasty, ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານກ່ອນທີ່ຈະ lightly fry ຕ່ອນຂອງຊີ້ນຫມູໃນແຊ່ frying, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນຫມູຂົ້ວກັບ prunes ແລະຜັກແມ່ນຖືກເອົາໃຈໃສ່ໃນ pots ສໍາລັບການ quenching ຕື່ມອີກ.