Canapéເປັນອາຫານວ່າງທີ່ດີເລີດສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຫມາະສົມກັບ buffets. Canapes ສາມາດແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ - ແລະຊີ້ນ, ຜັກແລະຫມາກໄມ້, ແລະປະເພດຕ່າງໆ. ໃນບົດຄວາມນີ້ທ່ານກໍາລັງລໍຖ້າງ່າຍດາຍ, ແຕ່ໃນຂະນະດຽວກັນສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈcanapé. ໄດ້ເຮັດອາຫານຫວ່າງດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຈະ decorate ງາມຕາຕະລາງຂອງທ່ານ, ແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປຈະໄດ້ຮັບການ surprised pleasantly.
ສູດສໍາລັບcanapésໃນຕາຕະລາງວັນພັກກັບ salmon
ສ່ວນປະກອບ:
- ເກືອຂີ້ເຫຍື້ອ - 12 ຊິ້ນ;
- salmon ເລັກນ້ອຍເກືອ - 120 g;
- ເນີຍແຂງ Philadelphia - 100 ກຼາມ
- ແຕງສົດ - 2 ຊິ້ນ;
- black caviar-30 g
- ສີຂຽວຂອງ dill - 20 g.
ການກະກຽມ
ກ່ຽວກັບ cracker ເກືອ, ພວກເຮົານໍາໃຊ້ເນີຍແຂງຂອງ Philadelphia ເນີຍແຂງ. ເອົາ 3 ຊໍ່ຂອງແຕງຂຶ້ນ. Salmon ເກືອເລັກຫນ້ອຍຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, rolled ແລະວາງເທິງຂອງຫມາກແຕງ. ພວກເຮົາໄດ້ໃສ່ caviar ສີດໍາພຽງເລັກນ້ອຍຢູ່ເທິງແລະ decorate ມີ dill.
Canapes ສຸດຕາຕະລາງງານບຸນ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມໄກ່ຂະຫນາດກາງ - 1 ເປີເຊັນ;
- baguette ຝຣັ່ງ - 1 ຊິ້ນ;
- ແຕງຍາວຍາວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມຫນາ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- parsley greens - ເຄິ່ງຈີ່;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ນົມໄກ່ຖືກແຍກອອກຈາກກະດູກ, ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ເອົາເອົາເປືອກ, ອອກຈາກມັນ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນໄວ້ໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈົ່ງໃສ່ນ້ໍາໄວ້ເພື່ອໃຫ້ມັນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍມັນ, ແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 20 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ. ໃນກໍລະນີນີ້, ພວກເຮົາຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ. ຖ້າຕ້ອງການ, ເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນມີລົດຊາດພິເສດໃນ broth ໄດ້, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຕ່ອນຂອງ carrots, ຜັກບົ່ວຫຼື celery. ໃນຂະນະທີ່ເຕົ້ານົມໄກ່ຂົ້ວ, ຜັກບົ່ວຕັດອອກເປັນ 12 ຊິ້ນແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບ. ແກງຜັກສະຫຼັດຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມກັບສົ້ມແກມສີຄີມແລະ podsalivaem. ຕັດຫມາກແຕງເຂົ້າໄປໃນ 24 ຊິ້ນ. ເຕົ້ານົມໄກ່ຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນຢູ່ໃນນໍ້າແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ເອົາຜິວຫນັງ. ຕັດຊີ້ນທົ່ວເສັ້ນໄຍເຂົ້າໄປໃນ 12 ຊິ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກໍາລັງຖ່າຍທອດຖີ້ມໂດຍກົງ: ສໍາລັບແຕ່ລະຕ່ອນຂອງຜົງຜັດແຫ້ງ, ພວກເຮົາເອົາຄີມສົ້ມຫນ້ອຍລົງໃສ່ຕົ້ນສະຫມຸນໄພ, ເອົາຫມາກແຕງ, ໄກ່ໄກ່ແລະນໍາເຂົ້າຈາກຂ້າງເທິງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຫມາກແຕງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນ fastened neatly ມີ skewers.
ສູດສໍາລັບcanapésມີ olives
ສ່ວນປະກອບ:
- rye bread - 3 ຊິ້ນ;
- ປາແດງເລັກນ້ອຍເກືອ - 60 ກຼາມ;
- olives-6 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງອ່ອນ - 50 ກຼາມ;
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ຈາກຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່ rye ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງແມ່ພິມໂລຫະພິເສດພວກເຮົາຕັດອອກຕົວເລກຕ່າງໆ. ພວກເຮົາຕ້ອງການ 6 ຂອງພວກເຂົາ. ແຕງຕັດເຂົ້າໄປໃນ 12 ຊິ້ນ. ຕັດຕ່ອນຂອງປາແດງ. ຕ່ອນຄວນຈະປະມານເທົ່າທຽມກັນກັບຕ່ອນແຕງ. ໃນປັດຈຸບັນສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ທີ່ພວກເຮົາໃສ່ເນີຍແຂງຂອງປາ, ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນຫມາກແຕງມາຢູ່ເທິງສຸດ, ປາ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແຕ້ມຂອງແຕງແລະຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງມັນຕົ້ນ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນ fastened ກັບ skewer ເປັນ.
Canapéສູດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- cheese cracker - 12 pcs
- ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍແຂງ cottage - 250 g;
- ສີແດງຂຽວ - 5 ຊິ້ນ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງ Cottage ຂັດດ້ວຍຄີມເກືອແລະສົ້ມ. ຮາກຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມມັນກັບເນີຍແຂງແລະປົນມັນ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ນ້ໍາຫນັກທີ່ໄດ້ຮັບກ່ຽວກັບ crackers.
ສູດອາຫານປະເພດຫມາກພ້າວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ;
- ອງຸ່ນ - 500 ກໍາ
- kiwi fruit-4 pcs
- pears - 2 pcs
- peaches-3 pcs
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ທໍາອິດໃຫ້ລະມັດລະວັງແລະແຫ້ງມັນ. ໃນ pears ພວກເຮົາເອົາຫຼັກ, ໃນ peaches - ກະດູກ. ພວກເຮົາຕັດພວກມັນອອກເປັນຂະຫນາດປະມານ 2 ຫາ 2 ຊັງຕີແມັດ, ຫມາກກ້ວຍແລະ kiwis ຍັງຖືກຕັດອອກເປັນຂະຫນາດທີ່ມີຂະຫນາດຄ້າຍຄືກັນ. ຜັກທຽມຖືກນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດໂດຍບໍ່ມີທໍ່. ໃນປັດຈຸບັນ, ກ່ຽວກັບ skewer, ພວກເຮົາຊ່ອຍແນ່ຫມາກໄມ້, alternating ພວກເຂົາໃນການຕັດສິນໃຈຂອງພວກເຮົາ.
ສູດສໍາລັບຫມາກໄມ້canapé "Figury"
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜົງຫມາກໂມ
- grapes;
- melon
- avocado
- currant ສີດໍາຂະຫນາດໃຫຍ່;
- raspberry
ການກະກຽມ
ການກະກຽມຮູບແບບດັ່ງກ່າວ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງມີຮູບຮ່າງພິເສດ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງພວກເຂົາຈາກຜົງຫມາກໂມ, ຫມາກໂມ, ຫມາກໂປ໊, ແລະທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມແລະ pear ຕົວເລກຕ່າງໆ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຫມາກໄມ້ຈະຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນເຄິ່ງຂອງຄວາມຫນາທີ່ຕ້ອງການ, ເຖິງປະມານ 1.5 ຊຕມ, ແລະແມ່ພິມດັ່ງກ່າວຖືກບີບຕົວອອກ. ກ່ຽວກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ skewer ແລະຫມາກໄມ້ໃນຮູບແບບຂອງຕົວເລກຕ່າງໆທີ່ພວກເຮົາຊ່ອຍແນ່ໃນລໍາດັບທີ່ຕ້ອງການ. ສູດດັ່ງກ່າວນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບວັນເດືອນປີເກີດຂອງເດັກ.