Cake broccoli

Broccoli - ຜູ້ຖືບັນທຶກສໍາລັບເນື້ອໃນຂອງອາຊິດໂຟລິກແລະສານອື່ນໆທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ແກງແມ່ນເຮັດຈາກມັນ, ກິນແຊ່ແມ່ນເຮັດໄດ້. ແລະໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດເຂົ້າຂົ້ວ broccoli.

ຕົ້ມກັບ broccoli ແລະເນີຍແຂງ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• ເນີຍແຂງ cottage - 125 g;
• ເບີ - 125 ກໍາ
• ຜົງບີ້ງສໍາລັບເບຍ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• flour-200 g

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• broccoli-350 g
• mozzarella-200 g
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ຄີມໄຂມັນຕ່ໍາ - 300 ມລ;
• ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາສົມທົບກັບເນີຍແຂງເຮືອນແກ້ວດ້ວຍມັນເບີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຂົ້າແປ້ງປະສົມກັບຜົງແປ້ງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, broccoli ຖືກຈັດຮຽງເຂົ້າໄປໃນຊໍ່ດອກ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມລົງແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນນ້ໍາມັນປະມານ 3 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນກະຈາຍ dough ເປັນ mold, ດັ່ງນັ້ນທັງສອງດ້ານແມ່ນຍັງກວມເອົາໃນ dough ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ broccoli ແລະ mascarpone ເທິງ. ໄຂ່ຂອງ whisk ມີສີຄີມ, ເພີ່ມເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະງາມການປະສົມ cake. ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ, ຈົ່ງເຜົາປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຖ້າຫາກວ່າທາງເທີງກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາທີ່ຈະໄຫມ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກວມເອົາແບບຟອມທີ່ມີໃບ.

ກິນສູດນີ້ເປັນພື້ນຖານ, ທ່ານຍັງສາມາດກະກຽມເປັນຜັກທີ່ມີຊອມມີ່ແລະ broccoli. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນພຽງແຕ່ປະສົມ mascarpone, salmon ແລະ broccoli. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແຕ່ງກິນດ້ວຍວິທີດຽວກັນ.

ສູດສໍາລັບ pie ມີ broccoli ແລະໄກ່

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• ຄີມທີ່ມີໄຂມັນ 15% - 100 ມລ;
• flour-250 g
• ເບີ - 70 ກໍາ
• ຜະລິດແປ້ງສໍາລັບຂີ້ - 0,5 tsp.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ນົມໄກ່ຕົ້ມ - 300 ກຼາມ;
• broccoli-200 g
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:

• ຄີມທີ່ມີໄຂມັນ 15% - 100 ກຼາມ;
• ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຖີ້ມຝຸ່ນພ້ອມດ້ວຍຜົງບີ້ງ, ເພີ່ມບົວແລະນໍ້າເກືອອ່ອນລົງ, ຈົນກ່ວາຈົນກະທັ້ງກະທຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນສີຄີມແລະ knead dough ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາມັນໄວ້ໃນເຢັນສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ການຕົ້ມ broccoli ໃນນ້ໍາເກືອປະມານ 5 ນາທີ, ເຕົ້ານົມໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະງາມຜັກບົ່ວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍໄກ່ກັບມັນ, ປະສົມມັນແລະ fry ມັນທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບການອີກ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ broccoli ແລະປົນມັນ.

ປົນໄຂ່ທີ່ມີຄີມ, ເກືອແລະ pepper ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ຕື່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະປະສົມ. ຮູບແບບດັ່ງກ່າວແມ່ນການປົນເປື້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ພວກເຮົາເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນນັ້ນເພື່ອວ່າທັງສອງດ້ານຈະຫັນອອກ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ການກະກຽມ stuffing ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນມັນມີປະສົມ creamy, ໄຂ່. ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ, ຈົ່ງກິນເຂົ້າຈີ່ກັບໄກ່ແລະ broccoli ປະມານ 40 ນາທີ.

Pie "Laurensky" ກັບ broccoli

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• flour-200 g
• ເບີ - 50 ກໍາ
• ນ້ໍາເຢັນ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ເກືອ - 0,5 tsp.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ເຫັດ - 400 ກໍາ
• ໄກ່ໄກ່ - 300 ກໍາ;
• broccoli-200 g
• ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ເກືອ.

ຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:

• ຊີດ - 150 ກໍາ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ຄີມ 20% ຂອງໄຂມັນ - 200 ມລ;
• ເກືອ, nutmeg - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ເນີຍແຂງ, stir ກັບໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມໃນນ້ໍາ, ເພີ່ມ flour, ເກືອແລະ knead dough ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາຊະນະມັນໄວ້ໃນຮູບເງົາແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ຮູບໄກ່ໄກ່ຖືກປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມໃນນ້ໍາເກືອ, ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກລະອຽດ. ເຫັດຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະຈືນໃນນ້ໍາຜັກ. ຕື່ມມັນເຫັດ ແລະຈືນໃນເວລາປະມານ 10 ນາທີ, ແລະໃນຕອນທ້າຍຂອງເກືອກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາເອົາອອກ fillet ຕົ້ມ, broccoli, ປະສົມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຂ້ຽວສໍາລັບ pie: ຕີ lightly ໃຫ້ໄຂ່, ຕື່ມຄີມແລະປະສົມ, ເຜີຍແຜ່ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນສຸດ grater ດີ, ເກືອແລະ nutmeg ເພີ່ມກັບລົດຊາດ. ຮູບແບບສໍາລັບການ baking ແມ່ນ lubricated ກັບນ້ໍາ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍ dough ໄດ້, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ສອງດ້ານຂອງມັນ, ພວກເຮົາກະຈາຍການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະເທິງດ້ວຍປະສົມ creamy. ໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນສູງເຖິງ 180 ອົງສາ, ຈົ່ງກິນເຂົ້າຈີ່ກັບ broccoli, ໄກ່ແລະເຫັດໃນເວລາປະມານ 40 ນາທີ.