ຖ້າທ່ານມີຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບພື້ນຖານຂອງໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມ, ທ່ານອາດຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມປະຫລາດໃຈເພາະວ່າຄວາມເຫມາະສົມ, ຈາກຈຸດປະສົງຂອງໂພຊະນາການ, ອາຫານຄ່ໍາ, ຖືວ່າເປັນປາທີ່ມີຜັກ. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບນີ້ແລະໃຫ້ທ່ານມີທາງເລືອກຫນຶ່ງສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາທີ່ມີສຸຂະພາບດີ - ຫມາກຫຸ່ງທີ່ຈູດດ້ວຍການປະສົມຜັກ.
ເມັດ Mackerel, baked ໃນເຕົາອົບມີຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມາກໄຄ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- Ground ginger -2 tsp
- ຖົ່ວດິນ cayenne - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 30 ມລ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 320 ກໍາ
- ຫວານຫວານ - 290 g;
- ຜັກບົ່ວ - 230 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຂຸດປາຊີຟະແລະແບ່ງພວກມັນອອກເປັນຮູບໄຂ່. ແຕ່ລະເມັດສໍາລັບກະດູກແລະເອົາອອກຖ້າຈໍາເປັນ. ລະດູການຫມາກນາວທີ່ມີການປະສົມຂອງຂີງດິນ, ເກືອທະເລ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຮາກປາທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະໃສ່ນ້ໍາມັນເປັນເວລາ 15 ນາທີ. ເວລານີ້ແມ່ນພຽງພໍໃນການກະກຽມຜັກ.
ຕົວເລືອກແຕ່ບໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປຕັດຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກຫວານ, ຮວບຮວມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະແຜ່ກະຈາຍກ່ຽວກັບຜັກບົ່ວຜັກທຽມຂອງເມັດມະກອກ. ເອົາອາຫານໃນເຕົາອົບປະດັບ 190 ຊົ່ວໂມງສໍາລັບ 20-25 ນາທີ. ເປັນບໍລິສັດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຫມາກນາວທີ່ອົບໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຜັກຈະເຮັດໃຫ້ຈອກເຫຼົ້າຂາວ.
Mackerel stuffed ກັບຜັກແລະ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ມາກໄຄ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 45 g
- carrots-55 g
- tomato-55 g
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- thyme - 2 ສາຂາ;
- ຊິ້ນຂອງນາວ - 4 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ຄາບແມງໄມ້ຂີ້ເຫຍື້ອລ້າງ, ແລະລະດູຝູງທ້ອງດ້ວຍເກືອໃນທະເລແລະຫມາກພິກໃນດິນສົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມລົງດ້ວຍຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ. ໃສ່ພາຍໃນປາ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, ວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນແລະຊອຍນາວ. ກັບເນື້ອໃນຜັກ, ເພີ່ມງອກຂອງ thyme. ຂຸດຝາຂອງທ້ອງຂອງປາທີ່ມີທຽນແຂ້ວແລະຫໍ່ແກະສະຫຼັກທີ່ມີຟູ. Mackerel baked ໃນ foil ກັບຜັກທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບ oven ລະດັບ 190 ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ວິທີການແຕ່ງກິນຫມາກນາວໃນເຕົາອົບທີ່ມີຜັກ?
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of mackerel-4 pcs
- zucchini-230 g
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 2 ມື;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ມະມ່ວງ - 110 ກໍາ
- ຫວານຫວານ - 230 ກໍາ;
- ໃບຂອງ laurel ໄດ້.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບກັບ 190 ອົງສາ, ຈັດວາງໃສ່ແຜ່ນຫຼັງຄາບຂອງຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກເລັ່ນ, ເຫັດ, ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່. ປົນຜັກດ້ວຍຜັກທຽມແລະນ້ໍາມັນຫຼຸດລົງ. ໃບ Laurel rub ໃນປູນ mortar ດ້ວຍເກືອແລະປົນປະສົມກັບ fillets ປາ. ເອົາມາກາເຟຢູ່ເທິງຕຽງຜັກແລະສົ່ງມັນໄປກິນຢູ່ທີ່ 185 ອົງສາ 25 ນາທີ.