ພາສາຝຣັ່ງເອີ້ນວ່າ whips ທໍາອິດ, ແຕ່ວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນຊື່ຂອງ masterpiece culinary ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມສໍາຄັນເພີ່ມເຕີມ, ແລະສໍາລັບໃນປັດຈຸບັນໄດ້ນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍຍັງ medallions cutlets ຂະຫນາດນ້ອຍຈາກຊີ້ນຟັກ.
ສະຖານທີ່ພິເສດຂອງຜູ້ກິນແລະຫົວຫນ້າໄດ້ຮັບປະໂຫຍດໄກ່ໄກ່: ຊີ້ນອາຫານແລະອ່ອນໂຍນເຫມາະສົມກັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມໃດໆ, ສະຫນອງຄວາມພໍໃຈຢ່າງພຽງພໍກັບຄວາມຫິວແລະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີລະດັບໂປຕີນປະຈໍາວັນ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມບິດພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະງ່າຍດາຍ.
ຊິ້ນໄກ່ທີ່ມີເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບ
ຊໍ່ໄກ່ເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມງ່າຍໃນການກະກຽມ, ແລະໄກ່ໄກ່ທີ່ອ່ອນໂຍນແມ່ນປະສົມປະສານທີ່ສວຍງາມກັບຜົງຫວານຂອງຫມາກນັດແລະເນີຍແຂງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 500 g (ຫຼື 2 ຊິ້ນ);
- ຫມາກນັດປະຈໍາປ່ອງ - 4 ແຫວນ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- olives-12 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ທັງສອງຟັກໄກ່ໄດ້ຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະໄຕມາດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດໄດ້ຖືກທຸບຕີພຽງເລັກນ້ອຍ, rubbed ກັບນ້ໍາ olive ແລະລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper.
ການແຜ່ຂະຫຍາຍ bits ໃນອາຫານ baking ເປັນ, ຍັງ greased ກັບນ້ໍາຜັກ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງແຕ່ລະຟັກພວກເຮົາເອົາຫມາກແຫ້ງຫມາກແຫ້ງຫມາກແຫ້ງແລະຫມາກໂອລີກແລ້ວ. ເອົາອາຫານໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ 200 ອົງສາໃນເວລາ 15-20 ນາທີ. ໃນເວລາ 5 ນາທີສຸດທ້າຍ, ແຕ່ງກິນບ່ວງໄກ່ດ້ວຍເນີຍແຂງຂັດຂົ້ນ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ອາຫານເພື່ອໂຕະຕົບແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວແລະຫມາກເລັ່ນ.
ໄກ່ fillets ໃນຍັງ
ຊິ້ນໄກ່ຊັອກໂກແລດໃນຊອດສີຄີມເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຄ່ໍາທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີທາດບໍາລຸງທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງມີລົດຊາດທີ່ເຢັນແລະຮ້ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂາໄຂ່ໄກ່ - 500 ກໍາ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
- cream-150 ml
- ຄີມສົ້ມ - 100 ມລ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພ Italian - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຂາໄກ່ຖືກແຍກອອກຈາກຜິວຫນັງແລະກະດູກແລະຊີ້ນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນຖືກຕັດດ້ວຍມືມືຫຼືດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຊິ້ນໄກ່ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນປະສົມກັບເກືອແລະຫມາກພິກ, ເພີ່ມໄຂ່ແລະແບ່ງອອກເປັນມ້ວນໃຫ້ບໍລິການທີ່ຫນາແຫນ້ນຂະຫນາດຂອງ½ປາມ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ພວກມັນໃສ່ອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີໄຂມັນແລະວາງໄວ້ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຊອດ.
ສໍາລັບຍັງ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງປະສົມຄີມສົ້ມແລະຄີມ, ຕື່ມການປະສົມເລັກນ້ອຍແລະເພີ່ມຊາບ່ວງຂອງສະຫມຸນໄພ Italian ໄດ້. ຊອດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການຖູນ້ອຍແລະກໍານົດໃຫ້ພວກມັນກິນຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ 25-30 ນາທີ. ອາຫານສໍາເລັດແລ້ວ sprinkled ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ.
ສູດສໍາລັບໄກ່ທີ່ມີເຫັດ
ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນຫຼືບາດເຈັບທີ່ເຫມາະສົມກັບອາຫານຂ້າງແລະຊອດຕ່າງໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 400 ກໍາ;
- ມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ແຊ່ແຂໍງ - 150 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ crumb - 50 g;
- ນົມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມກີ້ - ¼ tsp ບ່ວງ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໄກ່ເຜັດໄກ່ຖືກຕັດໂດຍການນໍາໃຊ້ມີດຫຼືເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານແລະປະສົມກັບເກືອ, ຫມາກພິກ, ຫມາກມ່ວງແລະໄຂ່. ເຂົ້າຫນົມປັງແມ່ນແຊ່ນ້ໍາໃນນົມແລະຍັງເພີ່ມເຂົ້າໄກ່. ພວກເຮົາຜະລິດຕ່ອນເຕົ້ານົມຂອງໄກ່: ຊີ້ນໄກ່ຟັກຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນບານ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກແປເປັນ cake ຊີ້ນບາງໆ.
ເມັດເຜັດສາມາດຂັດແລະແຊ່ໃນແຊ່ຈົນກ່ວານ້ໍາສະອາດໄດ້ຖືກດູດຊຶມຫມົດ, ບໍ່ລືມເວລາກັບເກືອແລະຫມາກພິກ.
ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງທຸກໆນ້ອຍໆໃນອະນາຄົດພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນບ່ວງກາເຟຂອງເຫັດຂົ້ວແລະຕົ້ມມັນເບີ. ການໃຊ້ກໍາລັງແຮງທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນໄດ້ຖືກຄັດເລືອກໂດຍການມ້ວນບານຄິວເຂົ້າໄປໃນບານ. ໄກ່ເຜັດທີ່ມີເຫັດໃນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ 200 ອົງສາ 25 ນາທີ. ອາຫານພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວແລະຮັບປະທານກັບຕາຕະລາງທີ່ມີນ້ໍາຊຸບທີ່ຊື່ນຊອບ. ດີ, ສິ່ງທີ່? ປະທັບໃຈ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ສູດສໍາລັບການ ຮັງຂອງຊີ້ນຂອງ minced ແລະ ໄກ່ mince . Bon appetit!