ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການ bake loaf ໃນເຕົາອົບໄດ້ແລະແຕ່ງກິນມັນມີການຕື່ມຂໍ້ມູນຕົ້ນສະບັບຕ່າງໆ.
ວິທີການ bake loaf ໃນເຕົາອົບໄດ້?
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ 250 ມົນ
- flour-500 g
- Butter-40 g
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານ - 1,5 tbsp. ບ່ວງ
- ເລືອແຫ້ງ - 14 g
- egg-1 pc
ການກະກຽມ
ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອ bake loaf ໃນເຕົາອົບ, ທໍາມະຊາດຄັ້ງທໍາອິດໃນ microwave, ມັນເບີໍາມັນເບີແລະເຢັນພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, yeast ແຫ້ງແລະນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະອອກຈາກບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນປະມານ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆຕື່ມ flour ແລະ mix dough ອ່ອນ. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ມັນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ອົບອຸ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສູງເຖິງ 2 ຄັ້ງເພີ່ມຂື້ນໃນປະລິມານ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແບ່ງປັນ dough ເຂົ້າໄປໃນຫຼາຍພາກສ່ວນແລະປະກອບເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຂະຫນາດທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການຈາກພວກເຂົາ. ຖາດແມ່ນຂັດດ້ວຍແປ້ງແລະວາງໄວ້ໃນຊ່ອງຫວ່າງ. ຈາກຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຕັດຫຼາຍດ້ວຍມີດແຫຼມຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ກວມເອົາ loaves ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບ 30 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນ. ເຕົາອົບແມ່ນຮ້ອນສູງເຖິງ 210 ອົງສາ. ພວກເຮົາປະສົມໄຂ່ທີ່ມີສ້ອມ, ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນ້າຊຸ່ມຊື່ນແລະກິນເຂົ້າໃນເວລາ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມແລະ bake loaves ກັບສີ rough ສໍາລັບອີກ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາປ່ຽນຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບການຮູ້ບຸນຄຸນແລະໃຫ້ມັນເຢັນຫມົດ.
ສູດສໍາລັບການ bake baked ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- baguette ຝຣັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
- mayonnaise-100 ml
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ເວີແລະອໍເດີສີດໍາ - 200 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ມີແກ່ນມີນ້ໍາຕານອ່ອນໆດ້ວຍແຫວນບາງໆ. ມັນເບີ, ເນີຍແຂງແລະ mayonnaise ຜະລິດ ໄດ້ຖືກ ປະສົມຈົນກ່ວາ homogeneous ແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວຂຽວຂະຫນາດນ້ອຍຈືນ. Baton ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນສ່ວນ, ແຜ່ຂະຫຍາຍການປະສົມການກະກຽມ, ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນຖາດອົບແລະ bake ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
Baton ກັບການຕື່ມໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- tomato-2 pcs
- loaf-1 ຊິ້ນ
- ham-200 g
- ເບີ - 100 ກໍາ
- parsley greens-05 bunch
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມສະອາດ, ກົດໂດຍກົດ. ເນີຍແຂງເຊັດໃສ່ລູກຊາຍກາງ. Parsley ແລະ dill fine shred. ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກທີ່ພວກເຮົາສົມທົບກັບນ້ໍາ, ຜັກທຽມ, ເນີຍແຂງແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ. ໃນ loaf ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ການຕັດຢ່າງຮຸນແຮງ, ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເນີຍແຂງຕື່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຊິ້ນຂອງ ham ແລະແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຂອງຫມາກເລັ່ນ. Baton ຫໍ່ໃນ foil ແລະ bake ສໍາລັບ 20 ນາທີໃນເຕົາອົບຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປ່ຽນເຂົ້າຈີ່ສໍາເລັດຮູບໄປໃສ່ແຜ່ນ, ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະໃຫ້ເຢັນ.
Baton ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຊີ້ນຫອມ
ສ່ວນປະກອບ:
- loaf-1 ຊິ້ນ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ເນື້ອຫັ່ນ - 300 ກໍາ
- ນົມ - 0,5 ລາຍການ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານ.
ການກະກຽມ
Baton ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາອອກພາຍໃນຄ່ອຍໆເພື່ອວ່າຈະມີພຽງແຕ່ stenochki. ງາມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າເຂົ້າຈີ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຊ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກິນຊີ້ນ minced, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກ, ຜັກທຽມທີ່ລະອຽດ, loaf ແຊ່ແລະເກືອກັບລົດຊາດ. ດີພວກເຮົາປົນ stuffing ແລະ stuff ມັນມີ halves ຂອງ loaf ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ເຊື່ອມຕໍ່ທັງສອງ halves ຮ່ວມກັນ, ຫໍ່ແຫນ້ນໃນຫຼາຍຂັ້ນຕອນຂອງ foil ແລະສົ່ງສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບໄດ້.
Baton ກັບເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- loaf-100 g
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ສົດ parsley - 1 ຊໍ່;
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- fresh dill-1 bunch
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ພວກເຮົາລ້າງສີຂຽວແລະຟັກມັນດີ. A cheese homemade ແມ່ນ rubbed ສຸດ thermo ຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ປະສົມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະເປັນນ້ໍາມັນອ່ອນ, ເນີຍແຂງ, ຢາສະຫມຸນໄພສົດແລະຜັກທຽມ, ຖືກກົດດັນຜ່ານຫນັງສືພິມ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາລຽບ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫນາ 2 ຊມ, ແຕ່ບໍ່ຕັດມັນຈົນເຖິງປາຍ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຮັງທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ເນີຍແຂງ, ຫໍ່ຜັກທຽມເຂົ້າຜັກທຽມແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບກ່ອນ 20 ນາທີ.