udon noodles ແມ່ນຕາມທໍາມະຊາດວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການບໍລິການຄ້າຍຄື pasta Italian ຫຼື spaghetti, ແຕ່ໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ມີ accent ພາສາຍີ່ປຸ່ນ, ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫມາະສົມ. ທຸກໆຄົນຈະຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຕົວເອງເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ຈັກຄວາມເພີດເພີນຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນໃນທາງທີ່ດີທີ່ສຸດ.
noodles Udon - ສູດ
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຂີ້ຝຸ່ນ, ຜູ້ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະເຮັດດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງ, ແນະນໍາຕື່ມກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດ udon noodles ຢູ່ເຮືອນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຂະບວນການສ້າງຜະລິດຕະພັນແມ່ນປະຖົມ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນສັງເກດເຫັນສັດສ່ວນທີ່ເຫມາະສົມແລະປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາສູດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-200 g
- ນ້ໍາ - 90 ມົນ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ທາດແປ້ງ.
ການກະກຽມ
- ຜັດແປ້ງ.
- ລ້າງໃນເກືອນ້ໍາ.
- ຖ້າຕ້ອງການ, ນ້ໍາສາມາດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍນ້ໍາເຜັດ beet, ຊາຂຽວ, ທາດເຫຼັກຫຼືອາຫານເສີມອື່ນໆ.
- ຈົມນ້ໍາເຂົ້າຂວດ, ປົນມັນ, ເອົາໃສ່ໃນຖົງ.
- ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ລີດອອກ, ລີດດ້ວຍທາດແປ້ງ, ຕື່ມສາມຄັ້ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາຄວາມຫນາທີ່ຕ້ອງການ, ຂະຫຍາຍ.
noodles Udon ກັບໄກ່
ຫມູ udon ພາສາຍີ່ປຸ່ນບໍ່ຄ່ອຍຕົ້ມແລະຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍນ້ໍາເຜັດຫຼືຜັກຕ່າງໆທີ່ມີຊີ້ນ, ປາຫຼືອາຫານທະເລ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ວິທີທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນການແຕ່ງກິນອາຫານແມ່ນມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງໄກ່ແລະຜັກ. ເພີ່ມແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ເຜັດ, ໂດຍບໍ່ມີການທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການຂອງພາສາຍີ່ປຸ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- udon noodles-300 g
- ໄກ່ - 200 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ - 50 g;
- ເຫັດຫອຍ - 60 ກໍາ
- ງອກຖົ່ວເຫຼືອງ - 80 g;
- ໍາມັນເບີແລະອາຍແກັສ - 50 g;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມລ;
- ເກືອ, ເມັດຫມາກງາ.
ການກະກຽມ
- ຜັກ, ເຫັດຫອຍແລະເມັດທີ່ຖືກຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ່າງ.
- ຫມູໄດ້ຖືກຕົ້ມ.
- ໃນນ້ໍາມັນຕົ້ມຊີ້ນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາຊອດ, ຈືນຫນຶ່ງນາທີ.
- ປະຢັດຜັກ, ຜັກບົ່ວ, sauce oyster, ຫມາກໂມ.
- ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີ, ເຂົ້າຫນົມ udon ກັບໄກ່ແລະຜັກຈະກຽມພ້ອມ.
- ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, sprinkle ອາຫານທີ່ມີເມັດຫມາກງາ.
ຫມູທີ່ມີອາຫານທະເລ - ສູດ
ບໍ່ມີຫນ້ອຍທີ່ມີ udon noodles ມີອາຫານທະເລ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ມູມມອດ, ກຸ້ງແລະແມງເມັດອະນາໄມເລັກຫນ້ອຍ, ຫຼືນໍາໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງ cocktail ທະເລທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ. ທ່ານສາມາດຂະຫຍາຍອົງປະກອບຂອງອາຫານໂດຍການເພີ່ມເຫັດຫຼືຫມາກເລັ່ນຈໍານວນຫນ້ອຍ. ການຕົກແຕ່ງອາຫານໃນແບບຍີ່ປຸ່ນສໍາລັບສາມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາ 30 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- udon noodles-150 g
- sea cocktail-250 g
- ແກງແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກ - 1 ເມັດ.
- ຊອດຊີ່, ໄມ້ໄຜ່, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ plum - 50 g;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມລ;
- ເກືອ, wasabi, ຫມາກງາ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຫມູ.
- ປະສົມສອງຊະນິດຂອງນ້ໍາຊອດ, ເຫຼົ້າແວງແລະແປ້ງມັນນ້ອຍ.
- ງາມ flour ແລະປົນ.
- ເຟືອງຜັກທອດ, ເພີ່ມ cocktail ເປັນ.
- ຫຼັງຈາກ 3 ນາທີ, ເຂົ້າຫນົມ udon ຖືກວາງໄວ້, ແລ້ວຍັງນໍາເຂົ້າ.
- ຮັບໃຊ້ເມັດຫມາກງາ.
ຫມູກັບຫມູ - ສູດ
ຫມູກັບຫມູແມ່ນໂພຊະນາການ, ໂພຊະນາການແລະກິ່ນຫອມ. ອາຫານທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ກ້ຽງກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ຫຼືຂະຫຍາຍອົງປະກອບຜັກ, ເພີ່ມ eggplant, zucchini, pepper ຫວານ. fans ຂອງ sharpened ຈະຮູ້ຈັກທາງເລືອກຂອງອາຫານທີ່ມີ pepper ຮ້ອນໄດ້. ພຽງແຕ່ 40 ນາທີ - ແລະກ່ຽວກັບຕາຕະລາງເປັນການປິ່ນປົວຕົ້ນສະບັບແລະ appetizing ສໍາລັບສີ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- udon noodles-300 g
- ຫມູ (ເນື້ອຫນັງ) - 300 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, zucchini, pepper Bulgarian - 200 g;
- ຜັກບົ່ວແລະ aubergines - 150 g;
- ຊອດຊີ່ - 50 ມົນ;
- ຮ້ອນ pepper - ½ຝັກ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ເກືອ, ເມັດຫມາກງາ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຫມູ.
- ຊີ້ນແລະຜັກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບເປືອກບາງໆແລະເຂົ້າຈີ່.
- ປະສົມປະສານກັບສ່ວນປະກອບທອດ, ເພີ່ມນ້ໍາສົ້ມໃສ່ກັນ 5 ນາທີແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຫມາກງາ.
ຫມູ Udon ກັບກຸ້ງ - ສູດ
ການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານສໍາລັບ lovers ຂອງອາຫານທະເລແມ່ນຍີ່ປຸ່ນ udon noodles ມີກຸ້ງ. ມັນສະດວກກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເປືອກຫອຍທີ່ຖືກປອກເປືອກທີ່ສາມາດຊື້ໃນຮູບແຊ່ແຂໍງແລະສະຫຼັດກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມແກງ. ເຄື່ອງສໍາອາງພິເສດຈະເພີ່ມນ້ໍາເບີລີ່, ຂີງແລະຜັກທຽມ. ອາຫານຄ່ໍາແລະ delicious ສໍາລັບ 4 ຄົນຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- udon noodles-300 g
- ກຸ້ງ - 300 ກໍາ
- ພິກໄທບັນແກເລຍ - 2-3 ເມັດ
- carrots - 1-2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ຂິງ - 2 tsp.
- ຊອດຊີ່ - 40 ມລ;
- ຊອດ teriyaki-20 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມລ;
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຫມູ.
- ໃຫ້ຜັກທຽມຂົ້ວທີ່ມີຂີງເພີ່ມກຸ້ງ, ຈືນຫນຶ່ງນາທີ.
- ແຍກຕ່າງຫາກ, ຜັກຟັກບາງໆໄດ້ຖືກລົງ, ພວກເຂົາຖືກເກັບໄວ້ໃນຖັງທົ່ວໄປພ້ອມກັບຫມູແລະນໍ້າສົ້ມ.
- ໄດ້ຮັບປະໂຫຍດ ກັບຫົວສົ້ມ udon ດ້ວຍກຸ້ງ ທີ່ມີຜັກບົ່ວຂຽວງາມ.
ຫມູ Udon ກັບຊີ້ນງົວ - ສູດ
ຫມູ Udon ກັບຊີ້ນງົວແມ່ນປຸງແຕ່ງໃນປະເທດຈີນເທື່ອທໍາອິດ, ແຕ່ໃນໄລຍະເວລາ, ອາຫານທີ່ເຄື່ອນຍ້າຍໄປອາຫານຍີ່ປຸ່ນ, ບ່ອນທີ່ມັນບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫນ້ອຍ. ເມື່ອໄດ້ທົດລອງການປ່ຽນແປງທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະອາຫານຂອງອາຫານອາຊີມື້ຫນຶ່ງ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງຫນຶ່ງ, ໂດຍໄດ້ຮັບຮູ້ໃນ 30 ນາທີສູດສູດງ່າຍດາຍແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- udon noodles-300 g
- ຊີ້ນງົວ - 300 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກ - 1 ເມັດ.
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ຂີງ - 1,5-2 ໂຕນ. ບ່ວງ
- ຊຸບຜັກທຽມແລະຫອຍ - 70 ກໍາ;
- ເຫລົ້າເຂົ້າ - 40 ມລ;
- sugar-2 tsp
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມລ;
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ຜັດຜັກຫອມຜັກທຽມກັບຜັກທຽມແລະຂີງ, ຈັດວາງຊີ້ນງົວ, marinated ໃນນ້ໍາສະບູ່ກັບເຫລົ້າ.
- ຈີ່, ວາງສ່ວນປະກອບສ່ວນສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ແລະຫຼັງຈາກ 10 ນາທີຂອງການໄຄ່ຂົ້ວແລະຫມູ.
- ຮັບປະກັນກັບຫົວສົ້ມ udon ດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວ.
ຫມູກັບຜັກ - ສູດ
ອາຫານ Udon ກັບຜັກແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ເປັນອາຫານຜັກສະຫລັດຫຼືສໍາລັບການປະກອບຢູ່ໃນ ເມນູທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນ . ເຖິງວ່າຈະບໍ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງຊີ້ນ, ອາຫານແມ່ນ delicious, delicious ແລະເປັນປະໂຫຍດ. ການປຸງອາຫານຂອງລາວຈະໃຊ້ເວລາສອງສາມນາທີ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບຈະເປັນອາຫານເຢັນ, ຄ່ໍາຫຼືຄ່ໍາສໍາລັບສີ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- udon noodles-300 g
- ແຕງແລະຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກ - 1 ເມັດ.
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- carrots in Korean - 250 g
- ຊ້ອນສົ້ມ - 70 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຫມູ.
- ຜັກຕັດລົງໃນແຖບ.
- ຜັກທຽມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນນ້ໍາມັນ, ຜະລິດຕະພັນປະສົມປະສົມກັບຊີ້ນແປ້ງ, ເພີ່ມນ້ໍາສົ້ມ.
noodles Udon with teriyaki sauce
ເພື່ອເພີດເພີນກັບຄຸນລັກສະນະລົດຊາດທີ່ດີເລີດຂອງອາຫານທີ່ມີພາສາຍີ່ປຸ່ນ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄປຫາສະຖາບັນທີ່ມີອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການນີ້. ຫມູ Udon ຢູ່ເຮືອນ, ຕົກແຕ່ງດ້ວຍ ໄກ່ໃນນ້ໍາ teriyaki , ຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ດີເຊັ່ນອາຫານຮ້ານອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- udon noodles-300 g
- ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກ - 1 ເມັດ;
- ຊອດຊີ່ - 50 ມົນ;
- ສາລີກະປ໋ອງ - 150 ກຼາມ
- Teriyaki sauce - 150 ມົນ
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຫມາກງາ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຫມູ.
- ຈືນໄກ່, ງາມ teriyaki, ແລະຫຼັງຈາກ 5 ນາທີຕື່ມຜັກ, stew ຈົນກ່ວາປາ.
- ໄດ້ຮັບປະໂຫຍດກັບສົ້ມ udon ກັບໄກ່ teriyaki, ສາລີ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະຫມາກງາ.