ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານຂອງຈີນ, ທ່ານອາດຈະກິນນ້ໍາຫມູນ້ອຍຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງເທື່ອ. ແລະທຸກຄົນທີ່ພະຍາຍາມອາຫານນີ້ກາຍເປັນແຟນຂອງລາວຕະຫຼອດໄປ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຮຽນຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານດັ່ງກ່າວ, ພວກເຮົາໄດ້ພົບກັບສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານກັບອາຫານທະເລທີ່ມີອາຫານທະເລ.
ກະລຸນາສັງເກດວ່າສໍາລັບອາຫານທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ວ່າມູມຂອງທ່ານບໍ່ມີຄວາມຊຸ່ມຫຼືອ່ອນ. ສະນັ້ນທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຄິດກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານເມັດເຂົ້າ. ມີຕົວເລືອກຫຼາຍຢ່າງ, ຂຶ້ນກັບຄວາມຫນາແລະປັດໃຈອື່ນໆ, ສະນັ້ນມັນດີທີ່ສຸດເພື່ອປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດ.
ຫມູເຂົ້າກັບອາຫານທະເລ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າຫນົມ - 1 ຊຸດ;
- ປະສົມຂອງອາຫານທະເລ - 1 ຊອງ;
- ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຊອດຊອຍ - 3-4 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຕາມສູດກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ແລະຈັດໃສ່ໃນ colander ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນແກ້ວ. ຜັກທຽມສາມາດສະອາດແລະຟັກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າຈີ່ໃນແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີ. ໃສ່ນ້ໍາຊອດໃສ່ມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ອາຫານທະເລແລະຈືນມັນທັງຫມົດຮ່ວມກັນເປັນເວລາ 10 ນາທີ, stirring ຕາມລະດູການ.
ໃນທີ່ສຸດ, ປ່ຽນຫມູເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂົ້ວ, ປະສົມກັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ, ສີດພົ່ນເປິກຖ້າຕ້ອງການ.
ຫມູເຂົ້າກັບກຸ້ງ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງແປ້ງ - 500 ກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 300 g;
- parsley-1 bunch
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງຂາວຂາວ - 100 ມລ;
- noodles ເຂົ້າ - 200-250 g;
- ເນີຍແດງມີນ້ໍາເຜີ້ງ - ½ tsp;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ກຸ້ງກຸ້ງ, ແລະປວດຫົວຂອງຜັກທຽມທີ່ມີມີດ. ໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂວດທີ່ມີນ້ໍາມັນເກືອກ່ອນແລະຕົ້ມ 2 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ parsley ຟັກແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຂອງແຫຼວແມ່ນ evaporated.
ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຮ່ວມກັນກັບນ້ໍາແລະເມັດ pepper ເຜັດ, ສົ່ງໄປທີ່ແຊ່ frying. ປົນທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ, ກວມເອົາຝາປິດແລະປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 5 ນາທີ. ຫມູເຂົ້າແມ່ນຖືກກະກຽມຕາມຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບຊຸດ, ເອົາໃສ່ໃນເຕົາຂົ້ວ, ປະສົມມັນແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.
ຫມູເຂົ້າກັບຫມູ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເມັດ, ພິກ - 500 ກໍາ
- broccoli-500 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- noodles ເຂົ້າ - 350 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຊອດສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຊອດເຂົ້າ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ປຸງແຕ່ງອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໄດ້ອະທິບາຍກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງຜູ້ຜະລິດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຫຼົ່ນລົງ. ຜັກບົ່ວ Broccoli, ແບ່ງອອກເປັນຊໍ່ດອກແລະສີຂາວໃນນ້ໍາເກືອ 3 ນາທີ. ລ້າງນ້ໍາແລະໃນຂະນະທີ່ທ່ານອອກຈາກກະລໍ່າປີ. Squids ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຜັກບົ່ວ - cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່.
ຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນເຕົາຫຼືນ້ໍາຕົ້ມແລະຕົ້ມຜັກບົ່ວກັບແມງໃນເວລາ 2 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ broccoli ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະ fry ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍຂອງນາທີອື່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ໃສ່ຫມູໃນແປ້ງ, ຕື່ມນໍ້າແລະນໍ້າຕານ, ແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທັງຫມົດກັນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງໃນເວລາ 3-4 ນາທີອີກ. ທັນທີສົ່ງກັບຕາຕະລາງ.
ເຂົ້າຫນົມປັງກັບຫມູ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າປຽກ - 200 ກໍາ
- Bulgarian pepper-1 pc
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຮາກຂີງ - 2 ຊມ;
- coriander-1 bunch
- mussels freshly frozen - 500 g
- ຊ້ອນສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຫມາກງາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - ຊໍ່.
ການກະກຽມ
ໃນເປີເຊຍບັນດາແກ່ນຫມາກພ້າວອອກເມັດ, ລ້າງມັນແລະຕັດເຟືອງ. ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ. ຂີງຂ້ຽວຂີ້ເຫຍື້ອສຸດຂີ້ເຫຍື້ອ. ຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນເຕົາອົບແລະເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບນາທີທີ່ມີຜັກທຽມແລະຂີງ. ໃສ່ pepper ໃຫ້ພວກເຂົາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 3 ນາທີຫຼາຍຂຶ້ນ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາແກະໃນແຊ່, stir ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ແລະ fry ສໍາລັບ 5-6 ນາທີ. ແຕ່ງກິນ noodles ອີງຕາມສູດທີ່ກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່. ຈູດຫມາກນາວແລະສົ່ງເມຍພ້ອມກັບຄິລັນໂຕ້ແລະຫມູ. ອົບອຸ່ນອາຫານສໍາລັບການປະມານ 3 ນາທີແລະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ, sprinkled ກັບຜັກບົ່ວຂຽວ.