Pyanse - ອາຫານພາສາເກົາຫຼີ, ຊຶ່ງເປັນຄູ່ຂອງ pies ປຸງແຕ່ງເປັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນພາກຕາເວັນອອກໄກ, ອາຊີເອີຣົບແລະ Siberia. ພວກເຂົາມັກຈະໄດ້ຮັບໃຊ້ກັບ carrots ເກົາຫລີ, ຊອດຮ້ອນຫຼືສະຫຼັດເກົາຫຼີ. ທ່ານສາມາດປັບປຸງອາຫານໂປດປະເພດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ໃຫ້ຊອກຫາກັບທ່ານວິທີການແຕ່ງກິນ feather ຢູ່ໃນເຕົາອົບສອງເທົ່າ.
ສູດສໍາລັບດິນສໍໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour ຂາວ - 600 g;
- ນ້ໍາ - 300 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເລືອແຫ້ງ - 10 g
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- drumsticks ໄກ່ - 500 ກໍາ;
- ກະລໍ່າປີຂາວ - 300 ກໍາ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ໃນຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງນ້ໍາອຸ່ນ, ພວກເຮົາທໍາລາຍເຊື້ອລາ, ນໍ້າຕານແລະໃສ່ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນ. ໃນເວລາທີ່ opara ມາເຖິງເລັກນ້ອຍ, knead dough, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນອື່ນໆ, ແລະເອົາສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ແລະເວລານີ້ໃນຂະນະທີ່ການກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ກະລໍ່າປີ melenko shink, bulb ຖືກອະນາໄມ, ຕັດເປັນ cubes, ແລະຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງ. ມີແກະໄກ່ໄກ່, ພວກເຮົາເອົາຟີເລີ້ມອອກແລະຟັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືນເຂົ້າຈີ່, ເພີ່ມຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ເກືອແລະ pepper. Stew ຕື່ມສໍາລັບ 10 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາ pluck ຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຈາກ dough, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ lozenges ຂະຫນາດນ້ອຍ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ພວກເຮົາ patch ແຄມແລະ pies ຮູບແບບ. ພວກເຮົາສີດນ້ໍາມັນໃສ່ນ້ໍາມັນ, ກະຈາຍ pincher ແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ຫມົດເວລາແລ້ວ, ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ອ່ອນໂຍນໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າແມ່ນກຽມພ້ອມ!
Pies ໃນ steamer ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 1 ລາຍການ;
- ອົບແຫ້ງແຫ້ງ - 2 tsp;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- flour wheat - 350 g
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ - 300 ກຼາມ
- ກະລໍ່າປີຂາວ - 300 ກໍາ;
- bulb-2 pieces
- ເຄື່ອງເທດ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ຍອກແມ່ນອົບຣົມຢູ່ໃນນ້ໍາ, ພວກເຮົາດື່ມ້ໍາຕານແລະພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ upraise ເພີ່ມຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນນ້ໍາ, ງາມໃນ flour, ເກືອແລະ knead ຂອງ dough, ຫນຽວ. ກວມເອົາມັນດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະເອົາໃສ່ບ່ອນອົບອຸ່ນເພື່ອຫຼັກຖານສະແດງ. ຢ່າສູນເສຍເວລາໃນ vain, ພວກເຮົາກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈອກຊີ້ນໃນວິທີທີ່ສະດວກສໍາລັບທ່ານ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ພວກເຮົາເອົາຜັກກາດທີ່ແຕກຫັກ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ຈາກ dough ເພີ່ມຂຶ້ນ, ພວກເຮົາກໍ່ສ້າງບານເຖິງແມ່ນວ່າ, ແປໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃຫ້ພວກເຂົາ. Zalepllyaem ສະດວກ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ steamer ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 45 ນາທີ.