ມື້ເຢັນເຢັນບາງຄັ້ງກໍ່ຢາກກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ອົບອຸ່ນ, ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ຂໍພະຍາຍາມແຕ່ງກິນກັບທ່ານເປັນແກງທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈແລະຜິດປົກກະຕິຂອງ leeks.
Boilie puree soup
ສ່ວນປະກອບ:
- leeks-2 stems
- ມັນຕົ້ນ - 4 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ -1 l;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ຄີມ 10% -50 ມົນ
- Bulgarian pepper-1 pc
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງຈາກ leek,, melted ໃນໍາມັນເບີ saucepan ແລະຜ່ານມັນໃສ່ຜັກບົ່ວ peeled ແລະຜັກບົ່ວລະອຽດ. ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂອງຜັກບົ່ວ, ແລະປິດຝາດ້ວຍຝາ. ປ່ອຍປະສົມປະສົມທັງຫມົດໃຫ້ປຽກໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາປະມານ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມມັນມັນຕົ້ນ. ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍາດື່ມແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມ, ຕາມເກືອແລະເກືອ.
ເອົາແກງຈາກໄຟໄຫມ້, ເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມຄີມແລະສອກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈົນກ້ຽງ. ຕົ້ມສຸກສະບາຍພ້ອມທີ່ຈະສີດໃສ່ແຜ່ນ, ຖືກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວແລະນໍາໃຊ້ກັບຕາຕະລາງພ້ອມກັບ cubes ຂອງ pepper Bulgarian.
ຄີມແກງແກງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ເປີເຊັນ;
- leek-100 ກໍາ
- ນົມ - 200 ມລ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- paprika-2 g
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນແມ່ນລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະຕົ້ມເຂົ້າໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຈີ່ຜັດຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວໃສ່ນ້ໍາມັນເວີຫຼືຜັກ. ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນມັນ, ປວດໃສ່ພວກມັນໃນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະຕີພວກມັນໄດ້ດີໃນເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາພ້ອມກັບຜັກບົ່ວຂົ້ວແລະນົມທີ່ອົບອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມຂອງມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນ saucepan, ເອົາມັນໄປຕົ້ມ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ພວກເຮົາເຊັດແກງສີຄີມຈາກແກງເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນທີ່ເລິກ, ຕົບແຕ່ງດ້ວຍຜັກບົ່ວ, paprika ແລະຮັບໃຊ້ໃຫ້ແກ່ຕາຕະລາງ.
ນອກຈາກນັ້ນພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ ບໍລິສຸດຜັກບົ່ວອ່ອນຈາກຫມາກເລັ່ນ , ຫຼື ແກງສີຄີມສົດ . Bon appetit!