ອາຫານສໍາລັບແມ່ຍິງທີ່ຍັງບໍ່ມີປະສົບການແລະນັກສຶກສາອົບຮົມແນະນໍາໃຫ້ແຕ່ງກິນຈາກຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ມີຢູ່ແລະໂດຍບໍ່ມີປັນຍາພິເສດ. ສູດທີ່ພວກເຮົາຈະເວົ້າໃນບົດນີ້ແມ່ນສອດຄ່ອງກັບຄວາມຕ້ອງການທັງຫມົດຂ້າງເທິງ, ແລະຈາກນັ້ນຈະກາຍເປັນປົກກະຕິສໍາລັບປຶ້ມກິນແລະຕາຕະລາງຂອງຜູ້ທີ່ຢາກປຸງແຕ່ງແລະງ່າຍດາຍ.
ສູດສໍາລັບມັນຕົ້ນ, stewed ມີຊີ້ນ minced
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- onions-1 pc
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- celery-1 stem
- ເນື້ອງົວ - 500 ກໍາ;
- ເລັ່ນທຽມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ketchup - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 400 g;
- ມັນຝລັ່ງ - 450 ກໍາ
- bay leaf - 1 ຊິ້ນ;
- thyme - 2 ສາຂາ;
- parsley
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນຜັກ. ຜັກບົ່ວແລະ celery ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, carrots ສາມສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຜັກຜັກໃນຜັກນ້ໍາຜັກສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ເມື່ອຜັກໄດ້ຫຼຸດລົງ, ເພີ່ມຊີ້ນທີ່ມີແຮ່ແລະແຊ່ນ້ໍາຢ່າງລະອຽດ. ເຂັ້ມແຂງໃຫ້ຫມາກຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ.
ພວກເຮົາປ່ຽນເນື້ອໃນຂອງເຕົາຂົ້ວເຂົ້າໄປໃນເປືອກຫຸ້ມ, ເພີ່ມຄວາມບໍລິສຸດຂອງຫມາກເລັ່ນ, ketchup ແລະ ຫມາກເລັ່ນທີ່ຖູໄວ້ໃນນ້ໍາຂອງພວກເຮົາເອງ . ຕໍ່ໄປກັບຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນແລະຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີເຄື່ອງເທດໄດ້ຖືກສົ່ງໄປຫາເຄື່ອງເປົ່າ. ຈົ່ງຕື່ມອຸປະກອນຂອງ brazier ດ້ວຍນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ simmer ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາສໍາລັບ 40-45 ນາທີ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ມີໃບສະຫຼັດສົດ.
ຫມາກເລັ່ນ Stewed ທີ່ມີຊີ້ນຫອມທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນ multivark, ສໍາລັບການນີ້, ຜັກທຽມທໍາອິດແລະຊີ້ນໃນຮູບແບບ "Frying", ແລະຫຼັງຈາກການເພີ່ມຫມາກເລັ່ນແລະມັນຕົ້ນປ່ຽນເປັນ "Quenching" ສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
ມັນຝະລັ່ງທີ່ມີກິ່ນຫອມກັບຊີ້ນທີ່ມີຫອມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກອ່ອນ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເຫັດ - 250 ກໍາ
- bay leaf - 1 ຊິ້ນ;
- broth - 4 ລາຍການ;
- Sauce Worcestershire - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍແຂງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- sugar-2 tsp
- ແກງສີດໍາ, paprika - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແມ່ນຜັກບົ່ວແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາມັນຜັດຈົນກ່ວານ້ໍາຕານທອງ. ຕື່ມຊີ້ນແຮ່ແລະຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວ. ທັນທີທີ່ມັນຍັດເຂົ້າໄປໃນດິນ, ໃຫ້ຕື່ມມັນໃບ laurel, ຊອດ, ນໍ້າຕານ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະ paprika, ປະສົມກັນຢ່າງລະມັດລະວັງ.
ແຍກຕ່າງຫາກ fry ເຫັດແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃຫ້ພວກເຂົາຫຼາຍກວ່າຊີ້ນ. ພວກເຮົາສະອາດມັນຕົ້ນແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກແລ້ວ. ຕັດຫົວອອກເປັນ cubes ແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບແຊ່. ຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຖ້ວຍຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຕ່ໍາ 40-60 ນາທີ. ມັນຕົ້ນ, stewed ມີຊີ້ນທີ່ມີຕາກແດດຢູ່ໃນແຊ່ frying ແມ່ນກຽມພ້ອມ!