ອາຫານທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍແມ່ນມີສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຕະຫຼອດປີ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງພວກເຮົາ. ຂະຫນົມປັງເລັກຈາກມັນຕົ້ນທີ່ມີເຂົ້າຈ້າວເປັນອາຫານອິສະລະແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຄີມສົ້ມ, ເຊິ່ງມີຄວາມຈໍາເປັນຕ້ອງຮ້ອນແລະແຫນ້ນຫນາໃນທັງສອງດ້ານ.
ມັນຝະລັ່ງ zrazy ມີຊີ້ນ minced
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫົວມັນຕົ້ນ, 11 ກົກ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-15 g
- ຜັກບົ່ວ - 115 ກໍາ
- ຜົນບັງຄັບໃຊ້ (ຊີ້ນງົວ) - 410 g
- ແກ່ນຂອງ dill - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກະກຽມ zrazes ມັນຕົ້ນ, ທີ່ມີຊີ້ນຫອມ, ທ່ານຄວນເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ. ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນຂື້ນມັກຢູ່ໃນເອກະພາບ, ໂດຍວິທີການທັງຫມົດ. ການຊີ້ແຈງສຸດທ້າຍແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນ, ເພາະວ່າຖ້າທ່ານແຕ່ງມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນ, ຜົນຜະລິດຈະເປັນມັນຕົ້ນ, ມັນຈະບໍ່ຮັກສາຮູບຮ່າງ.
ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ນແມ່ນຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຮ້ອນແຊ່ຂົ້ວແລະແຊງຜັກບົ່ວ. ເມື່ອຕ່ອນຜັກບົ່ວກາຍເປັນໂປ່ງໃສ, ຕື່ມມັນເຂົ້າໄປໃນເມັດຈືດໆໃນປູນ mortar ແລະຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກເຄິ່ງນາທີ, ໃຫ້ເອົາຊີ້ນທີ່ຖືກຕົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສີນ້ໍາຕານ. ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ.
ປົນມັນຕົ້ນທັງຫມົດແລະສົມທົບກັບພວກເຂົາດ້ວຍໄຂ່ແລະແປ້ງ. ເອົາການໃຊ້ມັນຕົ້ນແລະເອົາຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວພຽງເລັກນ້ອຍລົງ. ແຄມຂອງ cake ມັນຕົ້ນ, ຕາບອດຮ່ວມກັນແລະສີນ້ໍາ zrazy ໃນອຸດົມສົມບູນຂອງນ້ໍາຜັກເປັນ.
ມັນຝະລັ່ງ zrazy ກັບໄກ່ minced ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 12 ກົກ;
- ໄກ່ນ້ອຍ - 270 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 165 ກໍາ
- bread crumbs-25 g
- flour-320 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ໂກນຫນຽວ - 45 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມຫົວໃນເຄື່ອງແບບຂອງພວກມັນ, ເຢັນແລະສະອາດ. ຫົວເຢັນເຢັນໃນມັນຕົ້ນ, mashed, ເພີ່ມໄຂ່ຫນຶ່ງແລະງາມໃນ flour ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນ, ມັນແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບນາງທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດຜັກບົ່ວຟັກແລະເພີ່ມມັນດ້ວຍໄກ່ຫມາກຍັກ. ໃນເວລາທີ່ mince ກາຍເປັນທອງ, ປົນມັນກັບ crumbs ເຂົ້າຈີ່. ເອົາການບໍລິການຂອງມັນຝະລັ່ງ mashed ແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ cake ແປ. ຢູ່ໃນສູນກາງຂອງ cake ແປໄດ້ເຮັດໃຫ້ການຮັບປະທານອາຫານ stuffing ຈາກ stuffing, ແຄມແມ່ນ pinched ດັ່ງນັ້ນຈະສົມບູນສໍາລັບການ stuffing ນີ້. ກ່ອນທີ່ຈະ baking, roll zrazy ໃນເຂົ້າຈີ່ crumb, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 10-12 ນາທີໃນ 190 ອົງສາ.
ມັນຝະລັ່ງ zrazy ທີ່ມີຊີ້ນແຮ່ທາດແລະເຫັດ
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດກະກຽມ zrazy ກັບຊີ້ນທີ່ມີແຮ່ທາດຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງ ມັນຕົ້ນ, ເຊິ່ງມັນ ແມ່ນວິທີການຕົ້ນສະບັບແລະພໍໃຈໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂ້າງທີ່ທ່ານມັກ, ທີ່ໃຊ້ເວລາຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງມື້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝະລັ່ງຂັດ - 1.2 ກິໂລໂວນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour wheat - 55 g
- ແຊ່ແຂໍງ - 190 ກໍາ
- ຊີ້ນແຮ່ທາດ - 370 g
- ຜັກບົ່ວ - 65 ກໍາ
- parsley ແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ແປ້ງສາລີ - 45 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ປົນມັນຕົ້ນ, ແປ້ງດ້ວຍໄຂ່ແລະແປ້ງເຂົ້າຈີ່ - ແກະສໍາລັບ zraz ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຊ່ວຍປະຢັດຂອງຕ່ອນງາມຂອງຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າຈະກາຍເປັນທີ່ຈະແຈ້ງ. ເມື່ອຜັກບົ່ວໄດ້ຖືກຕົ້ມ, ປະສົມເຂົ້າຂົ້ວດ້ວຍເຫັດຫອມແລະປອກກັບ parsley ແຫ້ງ. ໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຈາກເຫັດຫລົ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຊີ້ນຫອມ. ເມື່ອຊີ້ນປ່ຽນທອງ, ເຢັນມັນ. ເອົາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນທີ່ມີແຮ່ເຜີ້ງເຂົ້າໄປໃນເຄ່ືອງແປ້ງຂອງມັນຝະລັ່ງທີ່ຂີ້ຝຸ່ນ, ແຄມຈະຈັບກັນແລະມ້ວນ zrazy ໃນແປ້ງສາລີ. ຂັດຈືດໆຂອງທັງສອງດ້ານໃນນ້ໍາມັນ preheated.
ມັນຝະລັ່ງທີ່ມີຊີ້ນປາທີ່ມີນ້ໍາຕານ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 740 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- flour-65 g
- sardines ໃນນ້ໍາມັນ - 320 ກໍາ;
- ສີຂຽວຂອງ dill - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມໃສ່ໃນຫົວຜັກທຽມແລະເອົາຜັກຫນຶ່ງໄຂ່. ຕື່ມການ flour ໄດ້.
ໄຂ່ທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຕົ້ມສຸກແລະຟັກດ້ວຍປາກະປ໋ອງແລະສີຂຽວ. ໃນຜົນຜະລິດທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການປາກົດຕົວຂອງປາ "ເມັດເມັດ" ໃນໄວໆນີ້. ສ້າງ zrazes ຈາກມັນຕົ້ນແລະປາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາ blubber.