ທັງຕາຕະລາງແລະງານວາງສະແດງທີ່ເປັນເອກະລັກແມ່ນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມຈາກຕຸລະກີແລະມັນຕົ້ນ, ສູດທີ່ພວກເຮົາແນະນໍາຕໍ່ໄປ.
Turkey, stewed ມີມັນຕົ້ນ
ແນ່ນອນ, ມັນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະ bake Turkey ກັບມັນຕົ້ນໃນແຂນຂອງທ່ານ, ແຕ່ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະບໍ່ຊອກຫາສໍາລັບວິທີການ trivial ແລະແຕ່ງກິນມັນກັບ curry ທີ່ມີການເພີ່ມເຕີມຂອງສ່ວນປະກອບຜິດປົກກະຕິບາງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- onions-1 pc
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- ຂີ້ເຜີ້ງຜັກບົ່ວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 400 g;
- ຕຸ໋ນຕົ້ມ - 300 ກໍາ
- ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ - 300 ກໍາ;
- chutney ຈາກຫມາກມ່ວງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເປັນຫອກຂອງ coriander;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ ເອົາອອກ turkey ກັບມັນຕົ້ນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາໃນແຊ່ແລະ fry ສຸດມັນຜັກບົ່ວແລະເມັດ pepper Bulgarian ສໍາລັບ 3-4 ນາທີ. ເພີ່ມຜັກກາດແລະຜັກທຽມ. Fry ທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບອີກ 1-2 ນາທີ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຜັກທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງດ້ວຍ ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ ແລະເອົາມາໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ຕົ້ມ. ພວກເຮົາຫລຸດໄຟໄຫມ້ແລະເອົາສ່ວນປະກອບສໍາລັບສັດປີກແລະມັນຕົ້ນ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນອາຫານສໍາລັບ 2-3 ນາທີອີກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະກິນມັນກັບລົດຊາດແລະປະສົມມັນກັບຫມາກພ້າວຫມາກມ່ວງ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ອາຫານຮ້ອນ, ມີເຂົ້າຕົ້ມ.
ໃນສູດດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງ Turkey ແລະມັນຕົ້ນ, ໃນ pots. ພຽງແຕ່ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນງາມ້ໍາຕານຕົ້ມພ້ອມທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະ chutney, ເພີ່ມ turkey ແລະມັນຕົ້ນ, ແລະ bake ອາຫານຢູ່ 180 ອົງສາ 15-20 ນາທີ.
Casserole ກັບ Turkey ແລະມັນຝະລັ່ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 750 ກໍາ;
- ຄີມ - 1/2 tbsp
- salt, pepper
- ຄີມສົ້ມ - 1/2 ໂຕະ;
- ມັນເບີ - 1/4 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ
- ຕຸ້ມຕຸ໋ນ - 500 ກໍາ
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- broth ໄກ່ - 1 ລາຍການ;
- ເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
ການກະກຽມ
ເຕົາອົບແມ່ນຮ້ອນເຖິງ 350 ອົງສາ. ມັນຝະລັ່ງຖືກຕົ້ມແລະຕົ້ມດ້ວຍຄີມ, ມັນເບີ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ກ໋ວຍຕ໋ຽວໄກ່ຂົ້ວປາຂຽວຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ບໍ່ລືມລະດູການກັບລົດຊາດ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ພ້ອມກັບຊີ້ນ, ທ່ານຍັງສາມາດປະຢັດຜັກ: ກ້ານໃບ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມຈະເຫມາະຢ່າງສົມບູນ. ທັນທີທີ່ຊີ້ນໄດ້ຮັບການສີນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ flour ກັບມັນແລະງາມໃນ broth ໄດ້. Stew the turkey until the sauce thickens
ປົນນ້ໍາມັນໃສ່ນ້ໍາມັນແລະໃສ່ນໍ້າມັນໄວ້ດ້ານລຸ່ມ. ຈາກຂ້າງເທິງແຈກຢາຍມັນຕົ້ນ, ແລະເທິງສຸດມັນກໍ່ໃສ່ຄີມສົ້ມ. ສະກັດອາຫານທີ່ມີເນີຍແຂງແລະເອົາໄວ້ໃນເຕົາອົບ preheated. ຫຼັງຈາກ 25-30 ນາທີ, ໄກ່ງວງທີ່ມີມັນຕົ້ນໃນຄີມສົ້ມຈະກຽມພ້ອມ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບໂດຍບໍ່ມີອິດສະຫຼະຫຼືດ້ວຍເຄື່ອງປະດັບຂອງຜັກສົດ, ສະຫຼັດ, ຫຼື toast ງ່າຍດາຍ.