Pie ກັບເນີຍແຂງ

ຖ້າທ່ານບໍ່ເຄີຍໄດ້ລອງ cake cheese, ຫຼືສູດສໍາລັບຄໍາສັ່ງທີ່ມັກຈະໄດ້ຮັບອາຫານ, ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນທ່ານກັບຕົວເລືອກທີ່ກວ້າງຂວາງສໍາລັບການກະກຽມອາຫານນີ້ສໍາລັບທຸກໆລົດຊາດແລະຖົງ.

Pie ກັບໄກ່ແລະເນີຍແຂງ

ສ່ວນປະກອບ:

• puff pastry-1 pack
• ນ້ໍາມັນເບີແລະຜັກ;
• ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ໄກ່ກຸ້ງ - 1 ຊິ້ນ;
• ຕື້ນ - 1 ຊິ້ນ;
• flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ - 150 ມລ;
• ຫມູໄກ່ - 500 ມລ;
• cream-200 ml
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ສີຂຽວສໍາລັບການອອກແບບ.

ການກະກຽມ

ໃນເຕົາອົບ, ອົບອຸ່ນປະສົມຂອງສີຄີມແລະນ້ໍາເວີ, ແລະ fry ສຸດມັນຜັກບົ່ວຟັກແລະຜັກທຽມຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການ pasting fillets ໄກ່ຟັກ, ແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາຊີ້ນບໍ່ໄດ້ກໍາແຫນ້ນ. ສະກັດເນື້ອໃນຂອງແຊ່ດ້ວຍແປ້ງແລະ ຕົ້ມ broth ໄກ່ ແລະເຫລົ້າ.

ຢ່າງສົມບູນປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ລະດູມັນມີເກືອແລະ pepper. ພວກເຮົາງາມໃນຄີມ. ຈົ່ງເຮັດອາຫານໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເນີຍແຂງແຂງ. ເຮັດໃຫ້ການຕື່ມໃນອາຫານ baking ແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍ slice ຂອງ pastry puff ໄດ້. ໃສ່ນ້ໍາມັນເບີແລະໃສ່ເຕົາອົບໃນ 25 ນາທີທີ່ 180 ອົງສາ. ພ້ອມທີ່ຈະຮັບປະທານ, ສະກັດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ.

Lavash cake puff ກັບເນີຍແຂງແລະເນີຍແຂງ

ສ່ວນປະກອບ:

• lavash-5-6 ໃບ
• ເນີຍແຂງ cottage - 230 g;
• ຊີດແຂງ - 350 ກໍາ;
• ນົມ - 500 ມລ;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ສີຂຽວ.

ການກະກຽມ

ເນີຍແຂງແຂງ rubbed ສຸດ grater ດີແລະປະສົມກັບເນີຍແຂງ cottage. ລະດູການປະສົມກັບເກືອ, pepper, ຜ່ານຜັກທຽມກົດ, ສີຂຽວຟັກ.

້ໍານົມແລະໄຂ່ whisk, ຕື່ມເກືອເລັກນ້ອຍແລະ pepper. ເອົານ້ໍາຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ຜະສົມຜະສານແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນຫນຶ່ງໃນອາຫານຜັກ, ສະຫຼັບຂັ້ນຕອນຂອງເຂົ້າຈີ່ pita ດ້ວຍຂັ້ນຕອນຂອງການຕື່ມ. ສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງການປະສົມ້ໍານົມ poured ໃນໄລຍະ pie ແລະເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເຕົາອົບອົບໃນ 200 ອົງສາ 15-20 ນາທີ.

ສູດສໍາລັບ pie Ossetian ມີເນີຍແຂງ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• flour-500 g
• ນົມ - 500 ມລ;
• yeast-1 tsp
• ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ຜັກແລະມັນເບີ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
• brynza-100 g
• butter
• ສີຂຽວ.

ການກະກຽມ

ຜະສົມຜະສານແປ້ງແລະເຊື້ອລາແລະໃຫ້້ໍານົມເກືອອົບອຸ່ນ. ພວກເຮົາ knead ສ່ວນປະກອບເພື່ອ homogeneity, ອອກຈາກ dough ໄດ້ "ມາເຖິງ" ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນຂະນະດຽວ, ຕົ້ມມັນຕົ້ນປອກເປືອກແລະຂັດມັນດ້ວຍເນີຍແຂງ, ສີຂຽວແລະມັນເບີ. ພວກເຮົາແບ່ງອອກຕື່ມໃສ່ 3 ພາກສ່ວນແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນບານ. ບານແຕ່ລະແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຊິ້ນຂອງ dough ມ້ວນ, ພວກເຮົາ patch ແຄມແລະມ້ວນອອກ cake. ຊ້ອນແກງ Ossetian ກັບເນີຍແຂງແລະມັນຕົ້ນໃນນ້ໍາມັນຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ. ເຂົ້າຫນົມເຄືອບດ້ວຍມັນເບີ.

ເຂົ້າຈີ່ກັບຜັກບົ່ວ, ເຫັດແລະເນີຍແຂງ

ສ່ວນປະກອບ:

• dough shortbread ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ - 400 g;
• ເຫັດ - 12-14 ຊິ້ນ;
• onions-1 pc
• ຜັກທຽມ (ສົດ) - 3 ລາຍການ;
• ໂກນຫນອນ - 80 ກຼາມ;
• Mustard Dijon - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ຄີມ - 3/4 ຂອງລາຍການ;
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໃນເຕົາຂວດ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກແລະຜັກຕົ້ມມັນໃສ່ແຫວນຫອມ. ເມື່ອຜັກບົ່ວກາຍເປັນທອງ, ຕື່ມໃສ່ ເຫັດຟັກ, ເກືອແລະຫມາກພິກ, ແລະຈູດທັງຫມົດກັນຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ evaporates ຫມົດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນ spinach ໃນແຊ່, ມັນສີນ້ໍາມັນ blindly ແລະຕື່ມ mustard. dough ແມ່ນ rolled ແລະ baked ກັບ crust crispy ເປັນ.

ໃນໂຖປັດສະວະ, ປົນໄຂ່, ຄີມແລະເນີຍແຂງ. Solim ແລະ pepper ປະສົມ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມໃນກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອອອກແລ້ວຕື່ມໃສ່ໄຂ່ປະສົມ. ພວກເຮົາ bake cake ຢູ່ 200 ອົງສາ 20-25 ນາທີ.

ການນໍາໃຊ້ສູດສູດຂ້າງເທິງນີ້, ທ່ານສາມາດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດດ້ວຍສານອາຫານໃດໆ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ແຕ່ງກິນຜັກທີ່ມີໄສ້ກອກ, ຫຼື ham ແລະເນີຍແຂງ, ພ້ອມດ້ວຍເຫັດ.