ການນິຍົມຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນ, ຊູຊິແລະມ້ວນໂດຍສະເພາະ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາຫານຂອງໂລກທັງຫມົດໄດ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາດັດແປງອາຫານຕາເວັນອອກນີ້. ຫລັງຈາກນັ້ນກໍ່ປະກອບດ້ວຍສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ sushi ຕົ້ມ - ມ້ວນເຂົ້າກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃດຫນຶ່ງ, ແລະ topping ໃນຮູບແບບຂອງ sauce ຫຼືເນີຍແຂງ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນ baked ໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ, ພາຍໃຕ້ grill ຫຼືໃນເຕົາ microwave ໄດ້.
ມ້ວນຕົ້ມກັບໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີດຄີມ (ຕົວຢ່າງ, "Philadelphia") - 220 ກໍາ;
- caviar ຂອງປາບິນ - 75 g;
- nori sheets - 6-7 ຊິ້ນ;
- mayonnaise-90 g
- ໄກ່ - 430 g;
- ເຂົ້າສໍາລັບ sushi (ຕົ້ມ) - 540 g;
- ຊອດຮ້ອນ - ກັບລົດຊາດ;
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 10 ມລ;
- ນົກບິນນົກ roe - 45 g.
ການກະກຽມ
ຖ້າທ່ານໄດ້ຕົ້ມແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມ້ວນຜັກບົ່ວ, ທ່ານຄວນເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຮ້ອນທີ່ຕິດກັບ mayonnaise. ໃນທີ່ສຸດ, ໂດຍສະເພາະ, ຄວນຈະເປັນພິເສດ - ພາສາຍີ່ປຸ່ນ, ແຕ່ໃນກໍລະນີທີ່ຮຸນແຮງ, customary ຂອງພວກເຮົາຈາກສັບພະສິນຄ້າໃນທ້ອງຖິ່ນຈະເຮັດ. ສົມທົບການ mayonnaise ມີ sauce ເຜັດ, caviar, ຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງຄີມແລະຜັກທຽມຟັກ. ຈືດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາປະສົມແລ້ວເອົານໍ້າຊອດລົງແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
ກະຈາຍເຂົ້າຕົ້ມໃສ່ແຜ່ນເອັນເອ, ບໍ່ໄດ້ກວມເອົາຫນຶ່ງຂອງແຄມ. ເອົາໄກ່ຕົ້ມທີ່ຕົ້ມອອກແລະຕ່ອນຊີດຄີມໃສ່ແຂບກົງກັນຂ້າມ. ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຂໍງແຮງອ່ອນໂຍນໂດຍບໍ່ມີການຂັດຂວາງ, ບິດນີວລົງໃນມ້ວນແລະຕັດ. ເຮັດໃຫ້ມ້ວນຜັດກັບເຂົ້າ, ວາງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊອດໃສ່ພວກມັນແລະໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 160 ນາທີສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຖ້າບໍ່ມີເຕົາອົບ, ມ້ວນມ້ວນສາມາດເຮັດໄດ້ໃນໄມໂຄເວຟ, ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ກໍານົດຮູບແບບ Grill ເທິງອຸປະກອນແລະອອກຈາກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສໍາລັບ 7 ນາທີ.
ມ້ວນຕົ້ມກັບຫມູ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າສໍາລັບ sushi - 115 g;
- ແຜ່ນນອກ - 4 ແຜ່ນ
- ເນີຍ - 25 ກໍາ
- ຊອດເນີຍ - 45 ມລ;
- ຊອດຮ້ອນ - ກັບລົດຊາດ;
- mussels in oil - 210 g
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ຕົ້ມເຂົ້າສໍາລັບ sushi ແລະລະດູການມັນ. ເອົາເຂົ້າທີ່ອົບອຸ່ນຢູ່ໃນແຜ່ນອາຍແກັດຂອງນີວຢູແລະເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນມ້ວນ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາແລະສໍາລັບການຍັງສໍາລັບມ້ວນ baked ໄດ້. ການກະກຽມດ້ານຫຼັງ, ມັນແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະສົມທົບກັບເນີຍແຂງແລະຊອດຮ້ອນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແກະມີນ້ໍາຕົ້ມ (pre-drain ໍາມັນເບີໄດ້). ວາງມຸງໃນການຕັດມ້ວນ, ວາງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງຢູ່ເທິງແລະແຜ່ກະຈາຍອາຫານຢູ່ຖາດເຂົ້າ. ຫມໍ້ຕົ້ມຢູ່ເຮືອນແມ່ນເກືອບພ້ອມແລ້ວ, ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ສົ່ງໃຫ້ເຕົາໄຟໃນເວລາ 7-10 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.