Lobio - ສູດສູດຄລາສສິກ

ຕົວເລືອກສໍາລັບການຍື່ນ lobio ມີຫຼາຍ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະມີອາຫານຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ. ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນທັງສອງສູດ lobio ຄລາສສິກໃນອຸປະກອນການນີ້.

Lobio ແມ່ນສູດສູດຂອງ Georgian

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກຖົ່ວແດງ - 430 g
• ໃບ laurel - 3 ຊິ້ນ;
• ແຂ້ວຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 210 ກໍາ
• ຫມາກເລັ່ນ - 380 ກຼາມ
• coriander ສົດ, parsley - 15 ກຼາມແຕ່ລະຄົນ;
• fenugreek ຕົ້ມ, pepper ສີແດງ - 1/2 tsp.

ການກະກຽມ

Pre-pour ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ມີນ້ໍາເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ຢືນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ນ້ໍາເກົ່າງາມແລະກວມເອົາຖົ່ວເຫຼືອງກັບນ້ໍາສົດ, ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນໃບຂອງ laurel ໄດ້. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ບອກວ່າເພື່ອຫຼຸດເວລາ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງແດງສໍາລັບຖົ່ວແດງສໍາລັບສູດອາຫານ lobio ຄລາສສິກ.

ເມື່ອຖົ່ວເຫຼືອງອ່ອນລົງ, ຈົ່ງຕົ້ມຕ່ອນໆຜັກບົ່ວຈົນກວ່າຜັກແລະຕື່ມຫມາກເລັ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົ່ງເຄື່ອງເທດທັງຫມົດແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ຈົມນ້ໍາສອງແກ້ວແລະອອກຈາກ lobio ໄຟຈົນກ່ວານໍ້າຕານ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ລ້າງອາຫານດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະສະເຫມີໄປໃຫ້ບໍລິການໃນບໍລິສັດທີ່ມີ lavash ສົດ.

ໂດຍໄດ້ຮັບຮອງເອົາສູດອາຫານແບບຄລາສສິກນີ້, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມີ lobio ມີໄກ່ຫຼືຄ້າຍຄືກັບຊີ້ນອື່ນໆ, ກ່ອນທີ່ຈະວາງຖົ່ວເຫຼືອງ, ໃສ່ຜັກກ່ອນ.

Lobio ຈາກຫມາກຖົ່ວແດງ - ເປັນສູດທີ່ມີຊື່ສຽງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເປັນມືດຂອງຫມາກໂມ້;
• ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
• ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ - 25 ມລ;
• broth ຜັກ - 30 ມລ;
• ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຫຼືອງ ສີແດງ - 840 g
• ມີນ້ໍາຜັກຂຽວແລະຜັກບົ່ວຂຽວ.

ການກະກຽມ

ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນ, ຕັດຫມາກວານແລະຜັກທຽມ. ງາມ broth (ທ່ານສາມາດທົດແທນມັນໄດ້ງ່າຍດາຍ ນ້ໍາ), ສົ້ມແລະ whisk ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຈົນກ່ວາພວກເຂົາປະກອບເປັນການນໍາ. ເພີ່ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະປະຕິກິລິຢາ whipping. Re-mix ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ lobio ຮ່ວມກັນແລະອອກໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນ, ລົດຊາດທີ່ປະສົມກັບອື່ນໆແຕ່ລະຄົນ. ກະຈາຍຫມາກຖົ່ວໃສ່ເມັດ pita ຫຼື toast ແລະ sprinkle ກັບສີຂຽວໃນລະຫວ່າງການຮັບໃຊ້. ໂດຍວິທີທາງການ, ສູດສູດຄລາສສິກສໍາລັບ lobio ຈະເຮັດໃຫ້ອອກ delicious ແລະຈາກຫມາກຖົ່ວສີຂາວ.

ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຜະລິດຕະພັນກະປ໋ອງ, ແຕ່ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຫມາກຖົ່ວໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ບໍ່ແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ.