Oyacodone ແມ່ນອາຫານຂອງ cuisine ພາສາຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນ omelette ກັບໄກ່ແລະຜັກບົ່ວ, ວາງໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະຂອງຕົ້ມຕົ້ມເປັນ. ອາຫານນີ້ໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນມາໂດຍການສັງເກດຂອງຮ້ານອາຫານຂອງຮ້ານອາຫານຍີ່ປຸ່ນເຊິ່ງລູກຄ້າຂອງພວກເຂົາດື່ມໄກ່ທີ່ກິນເຄິ່ງຫນຶ່ງກິນໄຂ່ດິບແລະກິນເຂົ້າຮ່ວມກັນກັບເຂົ້າ. ອາຫານໃຫມ່, ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ມີລົດຊາດຫຼາຍແຜ່ຂະຫຍາຍໃນທົ່ວປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນທົ່ວໂລກ.
ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມ oyacodon ຢ່າງເປັນອິດສະຫຼະໂດຍສູດຍີ່ປຸ່ນຕົ້ນສະບັບ.
Oyacodone-prescription
ສ່ວນປະກອບ:
- base broth of dasha-50 ml
- ເນີຍແຂງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- sake - ½ st. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - ½ tbsp. ບ່ວງ
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດເຂົ້າເຫຼົ້າ Mirin - ½ st. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວ - ½ pcs;
- ເນື້ອໄກ່ - 85 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- parsley - ກັບລົດຊາດ;
- ເຂົ້າ - 200 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະປຸງແຕ່ງ oyacodone, ທ່ານຕ້ອງການຕົ້ມເຂົ້າຕາມທີ່ທ່ານເຮັດຕາມປົກກະຕິ. ໃນຂະນະທີ່ແກະຕົ້ມຖືກຫວ່ານ, ຊີ້ນໄກ່ຖືກຕັດອອກເປັນແຖບທີ່ມີຄວາມຫນາ 25 ຊຕມ, cubes ຜັກບົ່ວໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດ.
ໃນແຊ່ frying ເຢັນ, ງາມ base broth, sake, sauce soy, mirin ແລະງາມ້ໍາຕານ, ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ເຮັດໃຫ້ໄຟແລະວາງຜັກບົ່ວຟັກ. ຈົ່ງສີດຜັກບົ່ວປະມານ 2-3 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຊີ້ນແລະກວມເອົາເຕົ້າໂຮມອີກ 4 ຫາ 5 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາໄກ່ພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກເຂົ້າຈີ່ນ້ໍາ½ຂອງມະຫາຊົນທັງຫມົດຂອງໄຂ່ທີ່ຖືກແບ້ພຽງເລັກນ້ອຍ, ປະສົມດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງເນື້ອໃນຂອງແກງແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາຄືນອີກ 10 ວິນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງວາງໄຂ່ທີ່ເຫລືອ. ສະກັດອາຫານກັບ parsley ຟັກແລະປິດໄຟ. ອອກຈາກ oyacodon ພາຍໃຕ້ຝາກ້ອນສໍາລັບ 2-3 ນາທີຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນໂຖເຂົ້າໃສ່ເຂົ້າຕົ້ມ.
ອາຫານຍີ່ປຸ່ນງ່າຍດາຍແລະຫນ້າພໍໃຈ oyacodon ແມ່ນປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15-20 ນາທີ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ. ຖ້າທ່ານມີເວລາທີ່ຈະກະກຽມອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ຫລອມໂລຫະຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ອ່ານ ສູດສູດຂອງໂຕໂຍກິ ແລະ ໄກ່ຢູ່ໃນນ້ໍາ Teriyaki . Bon appetit!