Capcake ແມ່ນ dessert ອາເມຣິກາ, ເຊິ່ງເປັນກ່ອງຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຫລ່ຽມສີຄີມທີ່ມີອາກາດ. ພວກເຂົາເຈົ້າເບິ່ງທີ່ດຶງດູດໃຈຫຼາຍແລະແນ່ນອນວ່າຈະສະຫລອງພັກຊາໃດກໍ່ຕາມ. ໃຫ້ຊອກຫາກັບທ່ານວິທີການເຮັດໃຫ້ cake vanilla ແທ້ຈິງ.
ສູດສໍາລັບເຂົ້າໂອດນິນ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour-300 g
- baking powder-5 g
- soda-pinch
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- sugar-125 g
- Vanillin - ກັບລົດຊາດ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- kefir-125 ml
ສໍາລັບຄີມ:
- ເບີ - 300 ກໍາ
- ຊັອກໂກແລດ - ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ - 150 g;
- ນົມຊັອກໂກແລດ - 100 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວ, ໂຊດາ, ເກືອແລະຜັກບົ່ວແມ່ນຝັງຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ. ຄີມນໍ້າມັນຂັດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍນໍ້າຕານ, ຖິ້ມ vanillin ແລະແນະນໍາໄຂ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມເປັນປະສົມແປ້ງພຽງເລັກນ້ອຍແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ໃນປັດຈຸບັນຄ່ອຍໆງາມໃນ kefir ແລະເພີ່ມ flour. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ dough ໃສ່ mold silicone ແລະສົ່ງ muffins ກັບເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບການປະມານ 25 ນາທີ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາກະກຽມຄີມ: ເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດ້ໍາຕົ້ມໃນນ້ໍາ. ພວກເຮົາຕີ້ໍາມັນເບີດ້ວຍນ້ໍາ ຫມາກຖົ່ວ, ເພີ່ມໂກເລດແລະໂອນມະຫາຊົນໄປຖົງຂອງ confectioner. ເຢັນ vanilla ເຢັນ rolls ສຸດແຜ່ນແລະ decorate ມີສີຄີມເລດຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ. ພວກເຮົາສົ່ງການປິ່ນປົວສໍາລັບເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງກັບຕູ້ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເຊີນທຸກຄົນໃຫ້ຊາ.
Vanilla capkake with lemon kyrd
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 200 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 2 ລາຍການ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- lemon peel-2 tsp
- vanillin-pinch
- flour - 3,5 ລາຍການ;
- soda-pinch
- ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp.
ສໍາລັບຄີມ:
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 4 ລາຍການ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 50 ມົນ
- Vanillin - ກັບລົດຊາດ;
- Butter - 6 tbsp. ບ່ວງ
- peel lemon-0,5 tsp
- ້ໍານົມ 2.5% - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະ, ຈອກອອກເມັດ, ໂຊດາ, ຜົງບີ້ງແລະເກືອດີ. ໃນຖັງທີ່ພວກເຮົາຖອກມັນເບີກັບນໍ້າຕານ, ພວກເຮົາແນະນໍາ