Casserole ແມ່ນໄວ, ແລະໃນເບື້ອງຕົ້ນທັງຫມົດທີ່ມີລົດຊາດ incredibly ແລະງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ. ເພື່ອສ້າງມັນທ່ານຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບນ້ອຍໆແລະໃນທີ່ສຸດທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກ, ເຊິ່ງສາມາດຮັບປະທານໄດ້ສໍາລັບອາຫານໃດໆ. ໃຫ້ຄິດກ່ຽວກັບວິທີເຮັດ casserole ກັບຊີ້ນແຮ່ທາດ
ສູດສໍາລັບ casserole ມັນຕົ້ນ, ມີຊີ້ນ minced ແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອງົວ - 500 ກໍາ;
- onions-1 pc
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 1 ຫມໍ້;
- ຊອດ Worcestershire - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- corn canned - 1 ½ st
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- Bulgarian pepper-1 pc
- ມັນເບີ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ຊີດ "Cheddar" - 100 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ພວກເຮົາ knead ຫົວໃນບໍລິສຸດທີ່ມີນ້ໍາປະໄວ້ຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫຼືຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ້ໍານົມອົບອຸ່ນແລະມັນເບີ.
ຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກຜັດລະອຽດແລະຂົ້ວໃນແຊ່ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກແລ້ວ. ພວກເຮົາເພີ່ມແກ່ນຜັກກາດ, ຊອດ Worcestershire, ເກືອແລະ pepper ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຕໍ່ໄປຈົນກ່ວາເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເນື້ອໃນຂອງແກງ frying ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ. ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະ simmer ຊີ້ນທີ່ມີຫມາກເລັ່ນສໍາລັບປະມານ 30 ນາທີ.
ການປະສົມປະສານຊີ້ນຫນາແມ່ນຖືກໃສ່ເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ອົບແລະແຈກຢາຍຢ່າງດົກຫນາ. ພວກເຮົາເອົາມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ. ໃສ່ ແປ້ງມັນຕົ້ນດ້ວຍຊີ້ນແລະຫມາກເລັ່ນ ໃນເຕົາອົບໃນ 45 ນາທີໃນ 190 ອົງສາ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ສີດອາຫານທີ່ມີເນີຍແຂງຂີ້ເຫຍື້ອແລະໄວ້ໃນເຕົາອົບສໍາລັບອີກ 7-10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ casserole ແມ່ນປົກຄຸມດ້ວຍເປືອກທອງ.
ພວກເຮົານໍາເອົາຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານໃຫ້ວິທີຫນຶ່ງໃນວິທີການກະກຽມກະ ປ໋ອງມັນຕົ້ນ ທີ່ມີຊີ້ນຫອມ.
ໄກ່ຈາກຊີ້ນແຮ່, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພ້າວແລະມັນຕົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອງົວ - 500 ກໍາ;
- eggplant - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມສົ້ມກີ້ - 150 ກຼາມ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- grated "Parmesan" - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - ຫມໍ້ 1 (400 g);
- ມັນຕົ້ນ - 400 ກໍາ;
- ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພ Italian - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແຂງແຮງໃນນ້ໍາມັນຜັກສະກັດຈົນກ່ວາທອງ, ບໍ່ລືມເວລາຊີ້ນດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ. ໃນເວລາທີ່ກໍາລັງກ້າວເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ພວກເຮົາຄວນຈະຖືກຕັດດ້ວຍສ້ອມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປໃສ່ໄມໂຄເວຟປະມານ 3-5 ນາທີທີ່ມີພະລັງສູງສຸດ.
ໄຂ່, ນົມສົ້ມກຼາມແລະ Parmesan ແມ່ນປະສົມກັນແລະເລັກນ້ອຍຕາມລະດູການ. ພວກເຮົາຈະຕົ້ມມັນຕົ້ນຈົນກ່ວາພວກເຂົາກຽມພ້ອມແລະຕັດເປັນວົງ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ພວກເຮົາເຮັດຄືກັນກັບ eggplant ກະກຽມ.
ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ປະສົມຊີ້ນທີ່ໄດ້ກະກຽມໃນແຊ່ frying, ກວມເອົາກັບ layer ຂອງຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງປວດ, ສະ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ Italian. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງຊີ້ນແລະຫມາກເລັ່ນ, ພວກເຮົາເອົາຊ້ອນມັນຕົ້ນ, ແລະພວກເຮົາໃສ່ຖ້ວຍກາເຟຂອງພວກເຮົາ, ເຊິ່ງພວກເຮົາງາມໃນການຜະສົມນົມສົ້ມທີ່ກຽມໄວ້.
ພວກເຮົາເອົາ casserole ກັບຊີ້ນ minced ແລະຫມາກເລັ່ນພາຍໃຕ້ grill ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ crust ທອງ.