Trout ໃນ foil ໃນເຕົາອົບໄດ້

Trout - ສະດວກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສິ່ງມະຫັດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດປາ. ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າທົ່ງຫຍ້າຫມາຍເຖິງ "ປາແດງ" ຊະນິດປາທີ່ປະກອບດ້ວຍອຸປະກອນທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ມີປະໂຫຍດ: ວິຕາມິນ, ໄຂມັນ, ໂປຣຕີນແລະທາດແຫຼວ. ອາຫານຈາກ trout ມີຮູບລັກສະນະທີ່ສວຍງາມເມື່ອຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ, ເຊິ່ງເສີມຂະຫຍາຍຄວາມຢາກອາຫານຂອງ taster ໄດ້.

ໃນການກະກຽມອາຫານ trout ມັນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ປາຈັບ freshly. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທາງເລືອກນີ້ບໍ່ມີໃຫ້ແກ່ທຸກຄົນ. ຊີ້ນປາ trout frozen ແມ່ນງ່າຍຫຼາຍໃນການກະກຽມ, ແຕ່ວ່າແລ້ວມີລົດຊາດປາຫນ້ອຍ pronounced. ວິທີການປຸງແຕ່ງ trout ໃນ foil, baked ໃນເຕົາອົບ, ອ່ານເພີ່ມເຕີມໃນບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ.

ວິທີການປີນຂຶ້ນທຽມກັບມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບໃນຟໍ?

ສ່ວນປະກອບ:

• trout-1 small carcass
• ຫົວມັນຝລັ່ງປອກເປືອກ - 8 ຊິ້ນ
• ເນີຍ - 230 ກໍາ
• ຄີມ 20% - 1 ລາຍ
• ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
• ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ເບີ - 30 ກໍາ
• ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
• pepper black peas-5 g
• ເຄື່ອງເທດ (oregano, rosemary, cumin, ແລະອື່ນໆ) - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຫົວມັນຕົ້ນ, shred ສຸດວົງແຂນ, ວົງບາງແລະຮຽບຮ້ອຍໃສ່ມັນຢູ່ທາງລຸ່ມ, ຄັດເລືອກໂດຍພວກເຮົາສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຮູບຮ່າງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທາງລຸ່ມຂອງຮູບແບບຂອງພວກເຮົາແມ່ນການລຸກລາມກ່ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ.

ໃນບັນຈຸຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເບີອ່ອນລົງແລະກົດມັນເຂົ້າໄປໃນຜັກທຽມ. ຂີ້ຝຸ່ນຢ່າງລະມັດລະວັງຜົນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດແລະໃຊ້ກັບມັນຕົ້ນ.

ຖ້າພວກເຮົານໍາໃຊ້ປາທີ່ຈັບໄດ້ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປົດປ່ອຍຈາກເກັດ, ຂີ້ຫູ, ແຍກຫົວແລະຫາງແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາ. ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ trout frozen, carcass ບໍ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການ thawed ຫມົດ, ແຕ່ວ່າການອະນາໄມຂອງເກັດແລະ rinsed ຢ່າງລະອຽດກັບນ້ໍາ. ໃນກໍລະນີທັງສອງ, ຫຼັງຈາກການລ້າງ, ທົ່ງຫຍ້າຄວນໄດ້ຮັບການຕາກແຫ້ງດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ.

ສ່ວນຊິ້ນສ່ວນທີ່ຕັດບາງສ່ວນຄວນຈະແຜ່ລາມຢ່າງກວ້າງຂວາງກ່ຽວກັບມັນຕົ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີນ້ໍາເກືອ, ພື້ນທີ່ກ່ອນຫນ້ານີ້ມີເມັດສີດໍາແລະເຄື່ອງເທດ.

ຂອບໃຈ cheese ແຂງກ່ຽວກັບປາ. ປົນຄີມ, ເກືອ, ຜັກບົ່ວແລະເຄື່ອງເທດແລະຫຼີ້ນນ້ໍາຊອດໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ.

ຮູບແບບການກະກຽມສໍາລັບການ baking, ກວມເອົາດ້ວຍ foil ແລະສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ປ່ອຍໃນເຕົາອົບໃນ 160 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປ່ອຍຮູບແບບຈາກຟອງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບສິບນາທີໃນເຕົາອົບເພື່ອລະເຫີຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນ.

ເຂົ້າຫນົມຫວານ Steak trout ກັບ lemon ໃນ foil ໃນເຕົາອົບ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• trout frozen freshly or freshly - 1 carcass ຂະຫນາດນ້ອຍ;
• lemon - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 45 ກຼາມ;
• ເກືອ, ເປືອກດິນສົດສີດໍາສົດ;
• rosemary

ການກະກຽມ

ທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ trout ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຕື່ມອີກ. ບໍ່ມີໃຜແລະບໍ່ມີປາທີ່ມີນ້ໍາມັນແຊ່ແຂງໃຫມ່ໃນການກໍາຈັດ, ການດໍາເນີນງານແມ່ນງ່າຍດາຍກ່ອນທີ່ຈະຂູດແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ທໍາລາຍຈົນເຖິງປາ. ພວກເຮົາແບ່ງແຍກຫົວແລະຫາງ. trout ຕັດເປັນຕ່ອນໃນສອງຊັງຕີແມັດ - ນີ້ແມ່ນ steak ໄດ້.

ໃນບັນຈຸຂະຫນາດນ້ອຍພວກເຮົາສົມທົບເກືອ, ຫມາກພິກແລະ rosemary. ການປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຢ່າງລະອຽດຈອກແຕ່ລະຊີ້ນແລະໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນາວແລະນ້ໍາເວີ, ງາມໃນໂຖປັດສະວະ trout ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ steaks ໃນ marinade ຜົນໄດ້ຮັບ. ປາ Marin ສໍາລັບ 20 ນາທີແລະປະສົມເນື້ອໃນຂອງໂຖປັດສະວະ.

steak ແຕ່ລະແມ່ນ stacked ແຕ່ລະກ່ຽວກັບ foil ແລະລະມັດລະວັງ tearing ແຄມຂອງຕົນເພື່ອວ່າໃນເວລາທີ່ baking ຄວາມຊຸ່ມໄດ້ໄວບໍ່ໄດ້ evaporate. ແຜ່ນໃບຄວນໃຊ້ກັບດ້ານລຸ່ມ.

ພວກເຮົາເອົາ "ຖົງ" ຂອງຟໍໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນໃຫ້ 180 ອົງສາ, ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

Trout ແມ່ນຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງທີ່ມີຢູ່ໃນກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອຢ່າງກວ້າງຂວາງຫຼືແຍກຕ່າງຫາກຈາກຜັກແລະຜັກ ຂົມ .