Cutlets ຈາກຊີ້ນສັດປີກສະເຫມີເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສົດຊື່ນແລະມີນ້ໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ນອກຈາກພວກມັນມີຄວາມງ່າຍແລະລາຄາຖືກກວ່າໃນການປຸງແຕ່ງ. ທ່ານສາມາດຫຼາກຫຼາຍຂອງເມນູຂອງທ່ານໂດຍການປ່ຽນແທນໄກ່ທີ່ມີຊີວິດຊີວາດ້ວຍອາຫານໄກ່ປາ, ມັນມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍແລະປະຕິບັດບໍ່ມີ cholesterol. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະກະກຽມ cutlets delicious ຈາກ Turkey.
patties ໄກ່ Chopped
ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີເຄື່ອງແກງຊີ້ນຢູ່ໃນມື, ຫຼັງຈາກນັ້ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດແມ່ນການປຸງແຕ່ງ cutlets ຟັກຈາກ Turkey.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕຸ໊ກກະຕາຕຸ໋ນ - 600 ກໍາ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ໂຍເກີດທໍາມະຊາດ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- breadcrumbs, ເກືອ, pepper.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕັດກົ້ນປາໄກ່ທີ່ດີດ້ວຍມີດແລະປົນມັນດ້ວຍຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ຕື່ມ້ໍານົມ, ໄຂ່, ແປ້ງ, ເກືອແລະ pepper. ຈາກມືທີ່ມີຄວາມສະອາດແລ້ວ, ມືຂອງພວກເຮົາມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນ cutlets ມີຄວາມຫນາປະມານ 1.5-2 ຊັງຕີແມັດ. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, whip ໄຂ່ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ແຊ່ຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ມັນກັບ breadcrumbs. patties ຕົ້ມແມ່ນຂົ້ວໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມສົ້ມຫຼື ketchup.
Cutlets ຈາກ Turkey ກັບເນີຍແຂງແລະເຫັດ
chops ຄລາສສິກສາມາດໄດ້ຮັບການຫລາກຫລາຍໂດຍການຕື່ມການ stuffing. ໃນສູດນີ້, cutlets ຈາກ Turkey ແມ່ນລວມກັບເຫັດແລະເນີຍແຂງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕຸ້ມຫູຂອງ Turkey - 600 g;
- ແຊ່ແຂໍງ - 150 ກໍາ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
- ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 2 ຊິ້ນ;
- cream-150 ml
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- dill-1 bunch
- ເກືອ, pepper, breadcrumbs.
ການກະກຽມ
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ຈົ່ງແຊ່ເຫັດແລະຈືນເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນຜັກຈົນກ່ວາພ້ອມ, ມີເມັດແລະເກືອ. ເຫັດເຜັດແມ່ນປະສົມກັບເນີຍແຂງແລະຜັກບົ່ວ. ຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວອ່ອນລົງໃນຄີມແລະເພີ່ມຊີ້ນໃນດິນ. ມີພວກເຮົາຂັບໄຂ່ແລະພວກເຮົາໃຫ້ຊີ້ນຂອງພວກເຮົາກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ. ໃນປັດຈຸບັນດໍາເນີນການກັບພາກສ່ວນມ່ວນຊື່ນ - knocking ອອກ stuffing. ພວກເຮົາເອົາຊະນະຄວາມກ້າວຫານດ້ວຍມືຂອງພວກເຮົາ, ຖິ້ມກ່ຽວກັບຕາຕະລາງຫຼືໃນໂຖປັດສະວະ, ໃນຄໍາສັບໃດຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາເຮັດຫຍັງເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານນັ້ນອ່ອນລົງແລະ, ເພາະສະນັ້ນ, ການຕັດໃນອະນາຄົດ. ເຮັດສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດນີ້ກ່ອນທີ່ຈະແບ່ງປັນແຮ່ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ໃຫ້ດິນຫຼືຕົວເຮືອນຂອງທ່ານທັງຫມົດ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມໄດ້ຖືກຂັດເຂົ້າໄປໃນເຄືອງແປ້ງ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນຄອກແລະເຮັດໃຫ້ມີການຕັດ. ອີງຕາມແຜນການພັດທະນາທີ່ພວກເຮົາແຜ່ກະຈາຍໃນໄຂ່ແລະ breadcrumbs, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ຈົນກ່ວາ crust ທອງກ່ຽວກັບນ້ໍາຜັກ. Cutlets ຈາກ fillet Turkey ຈະເຫມາະເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຂອງພືດຜັກ stewed ຫຼືມັນຕົ້ນ, mashed.
Cutlets ຈາກ Turkey ກັບ Hercules - ສູດ
Oatmeal ໄດ້ມີຊື່ສຽງສໍາລັບຟອດຊິວທໍາມະຊາດຂອງມະຫາພາກແລະມະຫາພາກທີ່ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແທນໄດ້ສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ແລະການປະສົມປະສານກັບຊີ້ນໄກ່ເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີປະໂຫຍດເທົ່າທຽມກັນ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet ຊີ້ນຂອງ minced ຂອງຄວາມຄິດເປັນ - 1 ກິໂລ;
- oat flakes - 1 item
- ນົມ - ½ເອກະສານ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ໄຂ່ whisk ກັບ້ໍານົມ, ງາມນີ້ flakes ໄຂ່ປະສົມແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຮົາ brew ສໍາລັບ 20-30 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາ "ປັບປຸງ" ການບໍລິການຂອງພວກເຮົາໂດຍການເພີ່ມເກືອ, ຫົວຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ແລະໄຂ່ສໍາລັບກຸ່ມ. ປົນເມັດທີ່ມີການກະກຽມທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນມະພ້າວແລະ້ໍານົມແລະປະຕິບັດຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສູດກ່ອນຫນ້ານີ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍມືມືຊຸ່ມ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນ cutlets ແລະທໍາອິດໃຫ້ມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈໍາເປັນຕ້ອງຈູງໃຫ້ພວກເຂົາພາຍໃຕ້ການປົກຄຸມດ້ວຍການຕື່ມນ້ໍາຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ, ເພື່ອ flake softened. cutlets ເຊັ່ນນີ້ຍັງຈະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການອົບໄອນ້ໍາ, ໃຊ້ນ້ໍາອາຍຫຼືນ້ໍາແບບທໍາມະດາ. Bon appetit!