ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດໃນປະເພນີທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ມີສະບຽງອາຫານເປັນສະຫລັດ. ເພື່ອແຕ່ງກິນມັນ delicious, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງບໍ່ພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບສໍາພື້ນຖານ, ແຕ່ຍັງເປັນ dressing sauce ແຫຼວ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ມັນໄດ້ນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຜັກ, ບາງຄັ້ງກໍ່ປະສົມກັບສົ້ມຫຼືນ້ໍາມັນ. ໃນສະຖານທີ່ທາງຫຼັງ Soviet, ຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise ແມ່ນມັກຈະເພີ່ມເປັນນ້ໍາຊອດເຊິ່ງບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕົວເລກທີ່ດີ. ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະກຽມຖ້ວຍຊອດຈາກນົມສົ້ມ (ອາໄສຢູ່ແລະບໍ່ກິນຫວານ, ແນ່ນອນ). ອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍສະຫຼາຍໂດຍອີງໃສ່ນົມສົ້ມທີ່ມີເນື້ອຫາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາມີກິ່ນຫອມແລະມີສານປະສົມທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຈຸລິນຊີຫຼາຍຢ່າງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍດີກວ່າ.
ວິທີເຮັດຊອດຈາກນົມສົ້ມ?
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ sauces ທີ່ມີປະໂຫຍດ, ມີລົດຊາດແລະ delicious ທີ່ສຸດໂດຍອີງໃສ່ນົມສົ້ມ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງ, ເຫຼົ້າແວງ, ເຄື່ອງເທດແຫ້ງ, ຜັກທຽມແລະສີຂຽວ, ແລະສໍາລັບການສະຫຼັດຫມາກ fusion ຫມາກ - ຫມາກສົດ.
ເຄື່ອງນຸ່ງສໍາລັບສະຫຼັດຈາກນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມສົ້ມດໍາລົງຊີວິດໂດຍບໍ່ທໍາມະດາ - 100 ມລ;
- ເນີຍແຂງທີ່ມີຮູບຮ່າງສູງ - 50-80 g;
- ມີນ້ໍາເຜັດຂີ້ເຜີ້ງສີແດງສົດຫຼືດິນ - ກັບລົດຊາດ;
- ແກ່ນຫມາກແຫ້ງແຂງ - 1 ຈອກ.
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຜັດຂາວ (vermouth, madera, sherry) - 30 ມລ.
ການກະກຽມ
ນົມສົ້ມແມ່ນປະສົມກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍຜັກແລະຫມາກພິກແດງທີ່ມີສີແດງ. ເນີຍແຂງຈອກໃສ່ກະດານຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຕັດມັນວ. ພວກເຮົາປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບແລະນໍາເຄື່ອງປັ່ນໃຫ້ເປັນຄວາມເປັນເອກະລັກ. ຊອດນີ້ຈະເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານຊີ້ນໄກ່ (ຫຼື Turkey) ແລະຜັກສົດ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ສະຫຼັດໄກ່ແລະແຕງ.
ອາຫານສະຫຼັດໃນແບບ fusion ຈາກນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ
ມັນແມ່ນສົມມຸດວ່າສະຫຼັດຫມາກ, ບາງທີອາດມີໄກ່ຕົ້ມ (ຊີ້ນ) ຕຸ໋ນ. ໂດຍວິທີທາງການ, ພວກເຮົາມີສູດສໍາລັບການສະຫຼັດຫມາກມີນົມສົ້ມ, ວ່າມັນແລະທ່ານສາມາດພະຍາຍາມ dressing ນີ້!
ສ່ວນປະກອບ:
- ທໍາມະຊາດໂຍເກີດທໍາມະຊາດ - 130 ມລ;
- avocados - 1 ຊິ້ນ;
- lime-1 pc
ການກະກຽມ
ຕັດແປ້ງຫມາກໂມເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມກັບນົມສົ້ມແລະນໍາເຄື່ອງປັ່ນໃຫ້ເປັນຄວາມສອດຄ່ອງກັນ. ຕື່ມນ້ໍາປູນຂາວສົດໆສົດໆ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດລຶບເມັດສີແດງຮ້ອນໄດ້.
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຈິນຕະນາການ, ແລະທ່ານແນ່ນອນວ່າທ່ານສາມາດມາກັບຊອດຕົ້ນສະບັບໃຫມ່ໂດຍອີງໃສ່ນົມສົ້ມ.