ໄກ່ໄກ່ໃນເຕົາອົບ - ແນວຄິດຕົ້ນສະບັບສໍາລັບການເຮັດອາຫານງ່າຍດາຍ

ໄກ່ເຜັດໄກ່ຢູ່ໃນເຕົາໄຟ - ເປັນ wand zashchalochka ທີ່ເຫມາະສົມ, ຖ້າເວລາສັ້ນ, ແຕ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນຄ່ໍາຫຼືເອົາຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມດ່ວນ. ໄວ, ຕົ້ນສະບັບ, ແລະສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ - delicious! ທ່ານສາມາດໄກ່ໄກ່ໃນແຊ່ຂົ້ວເຂົ້າຈີ່ໃນຕົ້ມ, ໃນແກງຫຼືແຕ່ງເຂົ້າຫນຽວເຜັດ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງໄກ່ໄກ່ໃນແຊ່ frying ເປັນແນວໃດ?

ໄກ່ໄກ່ໃນເຕົາຂົ້ວຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາ, ແຕ່ເລື້ອຍໆໃນແມ່ຍິງທີ່ມີນ້ໍານົມມັນກໍ່ຈະແຂງແລະແຫ້ງ. ເຊັ່ນຊີ້ນ, ໄກ່ມີຄວາມລັບເລັກນ້ອຍ.

  1. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຊື້ຕ່ອນຢູດ, ພວກເຂົາຄວນຮັກສີຊົມພູອ່ອນ.
  2. ທ່ານສາມາດເອົານົມແລະຕັດຊີ້ນໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຍັງຈະເປັນກະດູກທີ່ດີສໍາລັບຊີ້ນຫມູ.
  3. ໄກ່ໄກ່ຂົ້ວເຂົ້າໃນເຕົາຂວດຈະຮັກສາຄວາມອ່ອນນ້ໍາ, ມີການຕັດຜ່ານເສັ້ນໃຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ມັນຂຸ້ນ, ພວກມັນແມ່ນຄ້າຍຄືກັນ, ປະໄວ້ນ້ໍາ.
  4. ໂຄງປະກອບການຈະຊ່ວຍໃຫ້ປະຫຍັດແລະຕິດ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຕີໄຂ່ທີ່ມີບ່ວງແປ້ງ.
  5. ຕ່ອນໃນຄວາມຫນາຂອງຊັງຕີແມັດໄລຍະ 2-3 ນາທີ, ຖ້າພວກເຂົາໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະໃຊ້ເວລາ 5-6 ​​ນາທີ.

ເຂົ້າຈີ່ໄກ່ໄກ່ໃນແຊ່ຂົ້ວ

ສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນຫມາກ fillet ໃນ roast. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນຊີ້ນສົດ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງແຊ່ນ້ໍາມັນແລ້ວ, ທ່ານຕ້ອງຖອກລົງຄ່ອຍໆ, ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາແລະໄມໂຄເວຟ. ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຕັດໄກ່ບໍ່ເກີນທີ່ສຸດ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຈອກໄກ່ຈະແຕກແຍກໃນເວລາທີ່ຖືກຕີ. ສໍາລັບຊີ້ນງົວແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກຕັດຜ່ານເສັ້ນໄຍ.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. ລ້າງຊີ້ນ, ຖິ້ມ, ລ້າງດ້ວຍເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.
  2. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່.
  3. ເອົາຊິ້ນເຂົ້າໄປໃນແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນ flour.
  4. ໄກ່ຂີ້ເຜີ້ງຢູ່ໃນບ່ອນແຊ່ແຊ່ໃນເວລາ 5 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.

ໄກ່ແຊ່ໃນເຕົາອົບແຊ່ແຊບ

ສູດຕົ້ນສະບັບເພື່ອກະກຽມ fillet ໄກ່ໃນເຕົາແມ່ນຍັງມີຢູ່ໃນ cuisine ເອີຣົບ. ພາສາຝຣັ່ງສະເຫນີໃຫ້ສະບັບພາສາຂອງຕົນເອງ, claret turns ອອກຈະອ່ອນ, ອ່ອນແລະອາກາດ. ແຕ່ວ່າທ່ານຕ້ອງໄດ້ສະຫຼັດຂີ້ຕົວະ, ພຽງແຕ່ຕີໄຂ່ທີ່ມີທາດແປ້ງຈະບໍ່ເຮັດວຽກ. ເຄື່ອງເທດຈະຕ້ອງມີແຮ່ທາດແລະ curry. ແມ່ບ້ານບາງຄົນມັກ paprika ແລະ coriander.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. ລ້າງຊີ້ນ, ຕີພຽງເລັກນ້ອຍ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, sprinkle oregano ແລະເກືອ.
  2. yolks ແຍກຈາກທາດໂປຼຕີນ.
  3. ງາມ້ໍາມັນ olive ກັບ yolks ໄດ້.
  4. ເພີ່ມແປ້ງແລະເບຍ, stir.
  5. ສັ່ນ whites ເຂົ້າໄປໃນໂຟມ, ປົນໃນ batter ຮ່ວມກັບ curry.
  6. ຕ່ອນຂອງເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມໃສ່, ປະສົມກັບ 1 ນາທີໃນສອງດ້ານ.
  7. ໄກ່ເຜັດໄກ່ໃນຫມໍ້ໃນແຊ່ຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຖ້າທ່ານສີນ້ໍາຕານຕ່ອນສອງດ້ານ.

ເຂົ້າຫນົມໄກ່ໄກ່ໃນສົ້ມແກມສົ້ມຢູ່ໃນເຕົາຂວດ

ມີເມັດໄກ່ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຢູ່ໃນແຊ່ຂົ້ວມັນກໍ່ໄດ້ດ້ວຍການເພີ່ມສີຄີມສົ້ມ. ແມ່ບ້ານບາງຄົນວາງຄີມ. ຄີມ Sour ຄວນຈະມີໄຂມັນຢ່າງຫນ້ອຍ 20%, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຊອດຈະບໍ່ມີຄວາມຖືກຕ້ອງ. ຕົ້ມຊີ້ນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງເພື່ອປະທັບຕາ. ຊອດຄີມທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການກະກຽມແຍກຕ່າງຫາກ.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. ຕັດຊີ້ນເປັນຕ່ອນ, ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກ.
  2. Fry ຈົນກ່ວາ crusted.
  3. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກ, ຜັດເພີ່ມ, ເອົາອອກສອງສາມນາທີ.
  4. ຄີມ Sour diluted ກັບ broth, ງາມກັບຜັກບົ່ວ, ເກືອ.
  5. ຖືເວລາ 3-4 ນາທີ, ເພີ່ມຊີ້ນ.
  6. ເຂົ້າຈີ່ໄກ່ໃນສົ້ມແກມສົ້ມໃນແຊ່ຂົ້ວ, stirring, stirring, 15 ນາທີ.
  7. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.

ໄກ່ໄກ່ໃນຂະຫນົມປັງໃນເຕົາຂວດ

ຜູ້ທີ່ມັກເຂົ້າຈີ່ໄກ່ໃນເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງຈະມີລົດຊາດໄກ່. ອາຫານນີ້ໄດ້ຖືກ invented ໂດຍອັງກິດ, ທ່ານສາມາດມ້ວນຊີ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ໃນ breadcrumbs, ໃຊ້ເມັດແລະເມັດແປ້ງ. ມັນຕ້ອງມີນ້ໍາມັນຫຼາຍ, ແລະເພື່ອເອົາສ່ວນເກີນຂອງມັນອອກ, ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມຈະແຜ່ກະຈາຍໃສ່ຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍ.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. ລ້າງຂົນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ.
  2. ສີດຜັກບົ່ວກັບເກືອ, ແຜ່ເນື້ອ, ຈັບໄວ້ 1 ຊົ່ວໂມງ.
  3. ຕົ້ມ breadcrumbs ກັບ pepper.
  4. ມ້ວນຊິ້ນໃນເຂົ້າຈີ່, ຈີ່ຈົນກ່ວາ crust ທັງສອງດ້ານ.
  5. ຮັບໃຊ້ກັບຜັກ.

ໄກ່ໄກ່ໃນປີ້ງໄກ່

ທ່ານສາມາດເຮັດເຂົ້າຫນົມ ໄກ່ທີ່ ມີນ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາຕານຫຼາຍ ໃນແຊ່ . ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນດີຂື້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນຈະຍັງອ່ອນ, ແລະມັນຈະໃຊ້ເວລາ 5 ນາທີເພື່ອປຸງແຕ່ງມັນ. ໄກ່ແມ່ນວາງໄວ້ທັງຫມົດ, ສະນັ້ນຕ່ອນຄວນມີຂະຫນາດດຽວກັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມຂອງຮູບເງົາໄດ້, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍ napkin ແລະຕັດຕາມ.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. ຊອດ Fillete, sprinkle ກັບ rosemary, pepper ແລະຜັກທຽມອ່.
  2. ກວມເອົາການຫຸ້ມຫໍ່ສະບຽງອາຫານ, ປ່ອຍໃຫ້ເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນອາກາດເຢັນ.
  3. ປອກເປືອກແຊ່, ຄວາມຮ້ອນ, fry fillet ສໍາລັບ 2 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ.

ໄກ່ໄກ່ທີ່ມີເນີຍແຂງໃນແຊ່ຂົ້ວ

ທ່ານສາມາດຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານໂດຍການເຮັດເຂົ້າຈີ່ໄກ່ດ້ວຍເນີຍແຂງໃນເຕົາແກະ. ຊາວອິຕາລຽນໃຊ້ແນວພັນແຂງ, ແຕ່ວ່າຖ້າທ່ານພະຍາຍາມເອົານ້ໍາຊອດຂອງເນີຍແຂງແລ້ວ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວໃຫ້ປະລາດໃຈ. ຂອງເຄື່ອງເທດແມ່ນດີທີ່ສຸດເພື່ອປະສົມປະສົມຂອງຫມາກພິກເປັນ, ອາຫານສໍາເລັດຮູບ sprinkled ກັບ dill ຫຼື parsley.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. ຕັດຮູບໄຂ່ອອກເປັນຕ່ອນ, ລົ່ນດ້ວຍເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ປະສົມ.
  2. ອອກຈາກເວລາ 20 ນາທີ.
  3. Fry ຈົນກ່ວາ crusted.
  4. ເນີຍແຂງທີ່ຈະລະລາຍໃນນ້ໍາຕານຮ້ອນ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນໃນຊີ້ນ.
  5. ໄກ່ໄກ່ທີ່ມີເນີຍແຂງໃນແຊ່ຂົ້ວເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ 25 ນາທີ.

ໄກ່ໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາສະຫມຸນໄພໃນເຕົາຂວດ

ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະໂພຊະນາການ - ເຂົ້າ ຈີ່ໄກ່ທີ່ມີຜັກ ໃນແຊ່ຂົ້ວດ້ວຍການເພີ່ມນ້ໍາຊາ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ມັນຫຼາຍເກີນໄປ, ເພາະວ່າມີນໍ້າເກືອໃນນໍ້າ. ໃນສູດມາດຕະຖານ - pepper Bulgarian ແລະສາລີ, ແຕ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກຖົ່ວຫຼາຍ. ເຕົາຜັກທຽມແມ່ນຕ້ອງການທາດເຫຼັກທີ່ມີທາດເຫຼັກ, ມີຝາຫນາ, ເພື່ອຮັກສາຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີ.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ.
  2. ຕັດຊີ້ນ, ຈືນຈົນກ່ວາມັນ crusts.
  3. ໃນໄຂມັນ, ຜັກໃນລະດູ 5 ນາທີ.
  4. ເພີ່ມເຂົ້າແລະ fillets, ເອົາອອກອີກ 7 ນາທີ.
  5. ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມ, ສົ້ມດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ປະສົມ.
  6. ອອກຈາກພາຍໃນ 10 ນາທີ.

ໄກ່ໄກ່ມີຫມາກນັດຢູ່ໃນເຕົາຂວດ

ພັດລົມຂອງອາຫານທີ່ແປກປະຫລາດເຊັ່ນ: ໄກ່ມີດໃນເຕົາຂັດທີ່ມີຫມາກນັດ. ສູດຮາວາຍເກືອບທັງຫມົດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ baked, ແຕ່ stewed ຫຼັງຈາກ roasting. ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, ດັ່ງນັ້ນອາຫານແມ່ນສໍາລັບນັກສມັກເລ່ນ. ຮັບໃຊ້ທັງສອງຢ່າງແຍກຕ່າງຫາກແລະມີອາຫານຂ້າງ, ມັນຕົ້ນ, ຖົ່ວດິນຫຼືເຂົ້າຕົ້ມ.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນແຖບ.
  2. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກ, ເພີ່ມເມັດ, ສີນ້ໍາຕານ 5 ນາທີ.
  3. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, shredded, ເອົາໃຈໃສ່ໃນແຊ່ frying, stew ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
  4. ປົນທາດແປ້ງ, ເກືອແລະນໍ້າສົ້ມຈາກຫມາກນັດ.
  5. ງາມເຂົ້າໃນ roast ມີຫມາກນັດ, stir.
  6. Stew ຈົນກ່ວາຫນາ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.

ໄກ່ໄກ່ມີເຫັດໃນແຊ່ຂົ້ວ

ມັນງ່າຍທີ່ຈະ surprise ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍການເຮັດເຂົ້າຫນົມໄກ່ໃນແກງສີຄີມໃນເຕົາຂວດ. ຜະລິດຕະພັນ Piquant ຈະໃຫ້ເຫັດ, ສໍາລັບສູດນີ້ແມ່ນເຫັດທີ່ດີ, ເຫັດ oyster, ມັນເບີ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເຫັດແຊ່ແຂໍງ. ຂອງເຄື່ອງເທດເປັນປະສົມທີ່ດີຂອງຫມາກພິກ. ສໍາລັບອາຫານຂ້າງ, ມັນຝະລັ່ງ, ຜັກກາດຫຼືແປ້ງ.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. ຕັດຊີ້ນເປັນຕ່ອນ, ຈືນ.
  2. ຜັດຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມຊີ້ນ, ໃຊ້ເວລາ 5 ນາທີ.
  3. ເຫັດຟັກ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນແຊ່ frying, stew ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
  4. ເພີ່ມແປ້ງແລະ nutmeg ອີ່ມ, ປະສົມ.
  5. ຈູດຫມາກຄີມ, ເອົາເຂົ້າ ຈີ່ໄກ່ແລະເຫັດ ໃນແຊ່ຂົ້ວ 3 ຫາ 5 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຊອດຫນາ.

ໄກ່ໄກ່ໃນນ້ໍາມັນມະເຂືອໃນແຊ່ຂົ້ວ

ໄກ່ທີ່ປຸງແຕ່ງໄວຢ່າງໄວວາ ທີ່ມີຫມາກເລັ່ນໃສ່ແປ້ງ ແຊ່, ຊີ້ນເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມ, ອ່ອນແລະແຊບ. ເຫມາະສໍາລັບອາຫານຂ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບເຂົ້າແລະຜັກ. ເຄື່ອງເທດທີ່ແນະນໍາໃຫ້ແຫ້ງ thyme, curry, ປະສົມຂອງ peppers ໄດ້. ແມ່ຍິງບາງຄົນປ່ຽນແທນຫມາກເລັ່ນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນສົດ.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. ຕັດຮູບໄຂ່ເຂົ້າເສັ້ນລວດ.
  2. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ຈືນ.
  3. ຕື່ມຊີ້ນ, ໃຫ້ຂ້າມ 5 ຫາ 6 ນາທີ.
  4. ປະສົມ ketchup ກັບນ້ໍາ, ເພີ່ມເກືອ, pepper ແລະ thyme.
  5. ງາມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying, stir, simmer ສໍາລັບ 20 ນາທີ.

ໄກ່ຂີ້ເຜັດໃນເບຍກັບປາກະປ໋ອງ

ອາຫານຈາກ fillet ໄກ່ ໃນແຊ່ frying ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, variant ທີ່ດີເລີດສໍາລັບຕາຕະລາງ celebratory ຫຼື picnic ຈະມີມ້ວນມີຊີ້ນໄກ່ໃນ bacon. ຈຸດເດັ່ນຂອງຊີ້ນ - ອາຫານທີ່ອ່ອນໂຍນ, ອີ່ມຕົວດ້ວຍໄຂມັນ "ເປືອກ", ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັບຊີ້ນຫມູ. ທ່ານຍັງສາມາດເອົາໃຈໃສ່ໃນການໄຂ່ຕົ້ມໄຂ່, prunes ຫຼື apricots ແຫ້ງ. Bacon ໃຊ້ພຽງແຕ່ສົດ, ການສູບຢາຈະບໍ່ໃຫ້ໄຂມັນທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. Bacon pre frost, ດັ່ງນັ້ນມັນງ່າຍທີ່ຈະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນ.
  2. ຕັດຮູບເສັ້ນຜ່າກາງ, ເຈາະ, ໃສ່ຊິ້ນສ່ວນຂອງຜັກທຽມ, ຮາກດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
  3. ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່, ທັງໄກ່ແຂໍງແລະ fillet ໄກ່.
  4. ສິ້ນຂອງແຕ່ລະຊີ້ນຫໍ່ໃນແຖບຂອງ bacon ໄດ້.
  5. ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາແຂງ.