ຊີ້ນໄກ່ແມ່ນຖືວ່າເປັນອາຫານແລະເປັນປະໂຫຍດ. ມີຫຼາຍສູດສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານແນວໃດດີທີ່ຈະເອົາໄກ່ອອກ.
ວິທີການເອົາໄກ່ເຂົ້າຈີ່ຂວດ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ມີນໍ້າຫນັກ 2 ກລ - 1 ເປີເຊັນ;
- ເກືອ
- ຄີມສົ້ມ - 185 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 190 ກໍາ
- pepper
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຟັກໄກ່ເປັນຕ່ອນ. Solim ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, pritirushivaem pepper ແລະ fry ຈົນກ່ວາການສ້າງຕັ້ງຂອງ crust ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກນ້ໍາຮ້ອນພຽງເລັກນ້ອຍ, ກວມເອົາແຊ່ frying ມີຝາແລະ stew ສໍາລັບໄຕມາດຂອງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມລົງເປັນວົງແຫວນ. ພວກເຮົາ extinguish ອີກ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມໃນສີຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise ແລະ stew ອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງພາຍໃຕ້ lid ໄດ້.
ວິທີການເອົາໄກ່ກັບມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບ?
- ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 190 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 95 ມົນ;
- dill-45 g
- pepper peas black-6 pcs
- ຜັກທຽມ - ຫົວຜັກທຽມ 3-4;
- ຂາໄຂ່ໄກ່ - 490 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນປອກເປືອກຖືກຕັດອອກເປັນຊິ້ນເລັກ, ເກືອແລະວາງໄວ້ໃສ່ຫມໍ້. ໃນທີ່ສຸດພວກເຮົາເອົາຜັກບົ່ວດ້ວຍເຄິ່ງວົງແຫວນ. ຂາໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼາຍໆພາກສ່ວນ, ເກືອແລະໃສ່ປາຍຂອງຜັກບົ່ວ. ສໍາລັບການຕື່ມ, ປະສົມກັບຄີມສົ້ມທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພຟັກແລະຜັກທຽມ. ຊອດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດໄກ່ຢູ່ເທິງສຸດ. ໃຫ້ປະມານນ້ໍາຮ້ອນປະມານ 100 ມລໃນຫມໍ້ນຶ່ງ. Bake ສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ 200 ອົງສາ.
ວິທີການວາງໄກ່ກັບຜັກ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ຂະຫນາດກາງ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 6 ຊິ້ນ;
- ໄກ່ໄກ່ - 190 ມລ;
- ພິກຫວານ - 6 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ - 1 ເມັດ.
- ເກືອ
- black pepper
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ເອົາຜິວຫນັງອອກດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມແປ້ງຂອງຫມາກເລັ່ນແລະຕັດເນື້ອເປັນ cubes. ຫມາກພິກຂຸ້ນດ້ວຍເຟືອງບາງ, ວາງມັນໄວ້ໃນເຕົາຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີລຸ່ມຫນາແລະມີເຕົາໄຟນ້ອຍໆໃສ່ນ້ໍາມັນ. ພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານຜັກບົ່ວ, ຕັດໃນວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈືນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຈົນກະທັ້ງຂົມຂື່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສົ່ງໄກ່ແລະຜັກບົ່ວກັບຫມາກເລັ່ນທີ່ມີ pepper. ພວກເຮົາດື່ມ້ໍາໄກ່, ເກືອ, pepper ແລະຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນໄຟໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ. Stew ອາຫານສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ວິທີການເອົາຮູບໄກ່ອອກ?
ສ່ວນປະກອບ:
- carrots-245 g
- ຜັກບົ່ວ - 190 ກໍາ
- ກຸ້ງໄກ່ - 850 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເກືອ
- pepper
- ເຄື່ອງເທດ .
ການກະກຽມ
ໄກ່ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍຂະຫນາດກາງ. ໃຫ້ພວກເຂົາມັນ, pepper ແລະລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ຂູດໃຫ້ພວກເຂົາແລະສົ່ງພວກມັນເຂົ້າໃນເຕົາຂວດ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ໄກ່ໄກ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຊື່ອມຕໍ່ມັນກັບຜັກແລະເອົາມາໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ຜັກທຽມຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນຖືກເພີ່ມເກືອບໃນຕອນທ້າຍ.