ອາດຈະບໍ່ມີໃຜຈະໂຕ້ຖຽງກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາຫານທີ່ຖືກແຕ່ງຢູ່ໃນສະເຕກມີຄວາມປາດຖະຫນາພິເສດ, ເຖິງແມ່ນວ່າສູດທີ່ພວກເຮົາແຕ່ງກິນແມ່ນເປັນປະກະຕິທີ່ສຸດ. ແລະອາຫານປາແລະຊີ້ນທີ່ຢູ່ໃນສະເຕກມີຄວາມນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍພວກເຂົາ.
ປີ້ງປາ
ບຸກຄົນທຸກຄົນຮູ້ວ່າສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງປາທີ່ມີໄຟໄຫມ້ຢູ່ໃນຟອງ, ແຕ່ຖ້າມີເຕົາອົບ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນປາປາ delicious.
ສ່ວນປະກອບ:
- cupid ສີຂາວ (ທ່ານສາມາດແລະປາອື່ນ) - 1 ຊິ້ນ;
- ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍແຂງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- coriander, pepper ສີດໍາ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດປາແລະຕັດເປັນສ່ວນນ້ອຍໆ. ຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ພວກເຮົາເຮັດ marinade, ໃນທີ່ພວກເຮົາ marinade ປາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນອ່າງທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງເຮັດຄວາມຮ້ອນແລະກໍາຈັດມັນອອກຈາກປາ. ຢ່າລືມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ປາຫຼາຍກວ່ານັ້ນເພື່ອໃຫ້ມັນກິນເຂົ້າຈາກທັງສອງດ້ານ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ປາທີ່ກຽມພ້ອມໃນອາຫານ, ພວກເຮົາ decorate ມີສີຂຽວແລະພວກເຮົາມີຄວາມສຸກກັບຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມມີລົດຊາດ tremendous.
Shulum ຢູ່ທີ່ເດີມ
ແລະບ່ອນທີ່, ພັກຜ່ອນໃນທໍາມະຊາດໂດຍບໍ່ມີອາຫານຂອງຊີ້ນຜ່ານການເຜົາໄຫມ້? ປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບຄົນທີ່ມັກກິນເຂົ້າຈ້າວແມ່ນບໍ່ມີໃຜປະຫລາດໃຈ,
ສ່ວນປະກອບ:
- ລູກແກະໃນກະດູກ - 1 ກິໂລ;
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ກະລໍ່າປີ - 1/2 ຫົວ;
- carrots-4 pcs
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 4 ຊິ້ນ;
- ໄຂມັນໄຂ່ - 150 ກຼາມ;
- ຮ້ອນ pepper - 2 ຊິ້ນ;
- nutmeg-1 pinch
- ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ juniper - 8 ຕ່ອນ;
- ເມັດ pepper ສີດໍາ -10 ເມັດ;
- ສີດໍາແລະສີແດງ pepper ດິນ, ເກືອ, zira, ສີຂຽວກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ລ້າງແລະຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຊອດ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະປະສົມ. ພວກເຮົາອອກຈາກຄືນ, ຫຼືຢ່າງຫນ້ອຍ 3-4 ຊົ່ວໂມງ. ກະຈາຍໄຂມັນໃນກະແລງແລະຕົ້ມຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວດ້ວຍມັນ. ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນແມ່ນຂົ້ວ, ພວກເຮົາແຕ່ງກິນຜັກ. ພວກເຮົາຕັດໃຫ້ພວກເຂົາ, ຍ້ອນວ່າມືຖື, ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນ. ໃນຫມາກເລັ່ນເປັນ cuticle ແມ່ນດີກວ່າສໍາລັບການຖອນ. ກັບຊີ້ນຂົ້ວ, ເພີ່ມ carrots, lightly ສີນ້ໍາ. ໃຫ້ນ້ໍາ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກະລໍ່າປີ, pepper ລະຄັງ, ໃບ Bay ແລະມັນຝະລັ່ງ. ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ມັນຕົ້ມ, ແລະມັນກວມເອົາພາຍໃຕ້ຝາ, ຈົນກ່ວາກະລໍ່າປີແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະເຄື່ອງເທດທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຖ້າຫາກວ່າສະພາບອາກາດຖືກ evaporated ທັງຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມນ້ໍາຫຼື broth. Stew ພາຍໃຕ້ຝາສໍາລັບ 20-25 ນາທີ. ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ກະແຈກກະຈາຍໃນອາຫານແລະຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວ.
ມະມ່ວງໃສ່ໄຟ
lovers ເຫັດແນ່ນອນຈະຮູ້ຈັກສູດນີ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແຊ່ນ້ໍາແຊ່ນ້ໍາຢູ່ໃນສະເຕກ, ເພາະວ່າເຫັດໄດ້ຫັນອອກຈະອ່ອນໂຍນ, ມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມະນາວ
- ນໍ້າມັນ, ມັນດີທີ່ຈະມີເນື້ອໃນຊີ້ນ;
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ມື້ຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະໄປເຂດຊົນນະບົດ, ພວກເຮົາແຊ່ເຫັດໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ. ຖ້າເຫັດຂະຫນາດນ້ອຍຖືກປ່ອຍໄວ້ເປັນອັນຕະລາຍ, ຄົນທີ່ຖືກຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນນ້ອຍ. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະປະສົມເຫັດຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາເປັນເວລາ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນແຊ່ນ້ໍາກັບນ້ໍາ. ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງເຫັດແມ່ນເກືອ. Salo ຕັດເປັນຕ່ອນແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນຂອງ foil ເປັນ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ເຫັດຈາກຂ້າງເທິງແລະສົ່ງແຜ່ນໄປຫາຕ່ອງໂສ້ທີ່ຕັ້ງຢູ່ເທິງເປືອກຮ້ອນ. ໃນເວລາທີ່ໄຂມັນແມ່ນນ້ໍາຕານແລະໃຫ້ໄຂມັນທັງຫມົດ, ເຫັດສາມາດກິນໄດ້.
ຜູ້ທີ່ບໍ່ຈິນຕະນາການຊີວິດຂອງພວກເຂົາໂດຍບໍ່ມີ mayonnaise, ພຽງແຕ່ຕ້ອງພະຍາຍາມແຕ່ງກິນຢູ່ໃນໄຟນີ້ແມ່ນເຫັດດັ່ງກ່າວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມະນາວ
- pepper
- mayonnaise
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງເຫັດ, pepper ແລະເກືອແລະ mayonnaise ງາມ. ຫຼັງຈາກປົນກັນແລ້ວ, ເຫັດຈະຖືກແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບ 30 ນາທີຫຼື 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕິດເຫັດໃສ່ເກັດແລະຂົມໃນເວລາປະມານ 15 ນາທີ, ພວກເຮົາເບິ່ງແຍງຢ່າງລະມັດລະວັງວ່າເຫັດບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາແລະຢ່າລືມເຮັດໃຫ້ຫມູ.