ມາຮອດປັດຈຸບັນ, ມີ fans ຫຼາຍຂອງ cuisine ພາສາຍີ່ປຸ່ນແລະໃນບັນດາພວກເຂົາມີຜັກ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ທ່ານມັກທີ່ບໍ່ມີປາ, ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງມ້ວນເລນຢູ່ເຮືອນ. ພວກເຂົາບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກຄົນທົ່ວໄປ, ພຽງແຕ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດວຽກກ່ຽວກັບຜັກຫຼືຫວານ.
ວິທີການເຮັດມ້ວນບໍ່ສະອາດ?
ການກະກຽມຊູຊູແລະມ້ວນບໍ່ໄດ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮຽນຮູ້ຂະບວນການສະເພາະໃດຫນຶ່ງແລະເລືອກເອົາອົງປະກອບທີ່ເຫມາະສົມ:
- ສໍາລັບ sushi, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ພິເສດຫຼືຊື້ຫຍາບແຫນ້ນ.
- ມ້ວນແມ່ນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍໃຊ້ເອກະສານເອກະສານ, ສ້າງມ້ວນ, ສໍາລັບການທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກົດດັນກັບ mat, ແຕ່ວ່ານີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມື.
- ແມ່ບ້ານຈໍານວນຫຼາຍຕ້ອງການຮູ້ວ່າມ້ວນແມ່ນບໍ່, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນແລະປາ, ແລະເນີຍແຂງແມ່ນກິນໂດຍ tofu. ເມື່ອປອກເປືອກ, ຫມາກແຕງຫຼືຜັກອື່ນໆຈະມີຢູ່.
ມ້ວນໄປດ້ວຍກະດາດເຂົ້າ
ໃນຂະນະທີ່ການກິນອາຫານ, ກິນເຂົ້າຫນຽວສໍາລັບມ້ວນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະວິຕາມິນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ. ມີ subtleties ບາງຢ່າງໃນການກະກຽມຂອງອາຫານມີ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານບາງຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຂົ້າຍັງຢູ່ໃນແຊ່ໃນເວລາ 10 ນາທີ, ຜູ້ປຸງອາຫານອື່ນໆມັກທີ່ຈະເອົາມັນໃສ່ກະດານໄມ້ເພື່ອກໍາຈັດຄວາມຊຸ່ມເກີນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະດາດເຂົ້າ - 2-3 ເມັດ.
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- tofu-200 g
- ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, fry.
- ຕື່ມການ tofu ແລະ stir.
- ລ້າງກະດາດດ້ວຍນ້ໍາ.
- ຢູ່ແຂບຫນຶ່ງ, ໃຫ້ສີຂຽວແລະ stuffing, fold ເອກະສານຊອງເຈ້ຍ.
ມ້ວນກະດູກສັນຫຼັງທີ່ມີເຂົ້າ
ມີມ້ວນບໍ່ມີນ້ໍາມັນ, ສູດທີ່ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍ. ຕົວຢ່າງ, ມີການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານ, ບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມແປ້ງຂອງ zucchini ຈະຖືກນໍາໃຊ້. ມັນຖືກຫໍ່ຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງການມ້ວນ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ພາຍໃນແລະ fastened ກັບ skewer ເປັນ, ແຕ່ມ້ວນດັ່ງກ່າວສາມາດຖືແບບຟອມຂອງຕົນເອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-600 g
- ເຂົ້າ - 0,5 tbsp. l
- mayonnaise lean - 2 tbsp. l
- ນ້ໍາ tar tar - 3 tbsp. l
- ສີຂຽວ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- tomato-1 pc
- flour-100 g
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມເຂົ້າຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
- Zucchini ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ 1 ຊຕມຫນາ, fry.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານສໍາລັບມ້ວນ: ກັບເຂົ້າເຢັນເຢັນເພື່ອເພີ່ມຫມາກເລັ່ນແລະຜັກຂຽວ. ລະດູທີ່ມີ mayonnaise, ນ້ໍາ tar tar ແລະຜັກທຽມຟັກ. ປະສົມປະສານທັງຫມົດ.
- ຢູ່ແຄມຂອບຂອງເມັດຜັກວາງອອກຕື່ມ.
- ມ້ວນຂີ້ເຜີ້ງ Lenten ຫໍ່ແລະ fastened ກັບ skewers.
Spring Spring Rolls
ວິທີການທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມ້ວນເລ່ຢູ່ເຮືອນແມ່ນເພື່ອແຕ່ງກິນພວກມັນຈາກ ເຂົ້າຫນົມປັງ ຫລືແປ້ງແປ້ງ. ພວກເຂົາສາມາດຮັບໃຊ້ໃນຮູບແບບເຢັນຫຼືຂົ້ວ. ເປັນການທົດສອບ, ກະດາດເຂົ້າຈະໃຫ້ບໍລິການ, ທ່ານສາມາດຊື້ມັນຢູ່ໃນຮ້ານຫຼືເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງ. ອາຫານຫວ່າງທີ່ຫນ້າພໍໃຈແລະໃນເວລາດຽວກັນ, ພາກຮຽນ spring ມ້ວນກັບຜັກແມ່ນໄດ້ຮັບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກມ່ວງຫິມະພານ - 40 ກຼາມ;
- ແຜ່ນຂອງ mint - 6 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ກະດາດເຂົ້າ - 3 ແຜ່ນ;
- ເນີຍແຂງ - 1 tbsp. l
- tomato-1 pc
- ເຂົ້າ - 100 ກຼາມ
- ເມັດ - 2 ຊິ້ນ;
- ກ້າເບ້ຍ - 100 ກຼາມ;
- ນົມຫມາກພ້າວ - 50 ມລ;
- ຖ້ວຍຜັກທຽມຖົ່ວດິນ - 2 tbsp. l
- sugar-1 tsp
- curry paste-05 tsp
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມເຂົ້າຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
- ຈົ່ງແຊ່ຫມາກເລັ່ນຢ່າງລະອຽດ, ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່, ນົມແລະຖົ່ວດິນ. ໃນທີ່ສຸດຕື່ມນ້ໍາຊອດແລະນໍ້າຕານ.
- ຂອບໃຈ carrots ມີລອກເອົາບາງ.
- ງາມ້ໍາຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ຕັດຫມາກມ່ວງຫິມະເຂົ້າຈີ່ແລະຈືນ.
- ແຜ່ນປຽກຊຸ່ມດ້ວຍນ້ໍາ, ມີແຂບທີ່ຈະແຜ່ຂະຫຍາຍງອກຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະເທິງວາງ mint ແລະຫມາກມ່ວງຫິມະພານ. ຍຸງມ້ວນ.
- ຜັກແຊ່ແລະຜັກທຽມກັບຫມາກມີເນື້ອ.
- ມະຫາຊົນຄາບເຕີເຫັດ - ປະສົມກັບເຂົ້າເຢັນ, ເພື່ອສ້າງບານ.
- ມ້ວນແລະບານສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກກັບນ້ໍາ soy.
Post rolls ກັບ tofu
ຜູ້ປະກອບອາຫານຈະຮູ້ບຸນຄຸນໃນການ ມ້ວນຫມູຢູ່ເຮືອນ , ສູດຂອງພວກເຂົາປະກອບມີການເພີ່ມເຕີມຂອງ tofu. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງອົງປະກອບນີ້, ຄາໂບໄຮເດດເກີນແມ່ນອອກຈາກອາຫານ. ສະບັບນີ້ຂອງອາຫານແມ່ນລວມກັນດີກັບສ່ວນປະກອບພື້ນເມືອງຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນ - wasabi ແລະຂີງຂັດຂວາງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- tofu-400 g
- ຜ້າ Nori - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- sesame - 1 tbsp. l
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຕົ້ນ
- ສົ້ມເຂົ້າ - 2 tbsp. l
- ນ້ໍາຫມາກງາ - 1 tsp;
- ເກືອ
- ຜັກທຽມແຫ້ງ - ຈືນ.
ການກະກຽມ
- ຕັດແຕງແລະແຄລອດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ.
- ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ເອົາຟູຟູພ້ອມກັບຜັກບົ່ວຂຽວ, ມັນເບີ, ສົ້ມ, ຫມາກງາ, ເກືອແລະຜັກທຽມ.
- ຈັດວາງເອກະສານ nori, ແລະເທິງມັນອອກຈາກ tofu. ໃນກາງຈັດວາງຫມາກແຕງແລະແຄລອດ.
- ບິດມ້ວນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ 2 ຊມ.
ຮ້ອນ Hot Rolls
ອາຫານທີ່ສາມາດກຽມໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຄວາມເຢັນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນສະບັບຮ້ອນ. ການປ່ຽນແປງແບບປົກກະຕິຂອງມັນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການເພີ່ມຂອງ salmon smoked, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ ມ້ວນ baked lean. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນົມປັງ. ໃນຖານະເປັນການຕື່ມເປັນແຕງຫຼືບາງຊະນິດອື່ນໆຂອງຜັກ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນປະສົມກົມກຽວກັນຫຼາຍກັບ sauce ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- Wasabi-5 g
- ແຕງ - 2 ຊິ້ນ;
- seaweed nori-2 pcs
- ເຂົ້າ - 150 ກໍາ
- mayonnaise lean - 3 tbsp. l
- ເນີຍແຂງ - 1 tbsp. l
- ສົ້ມເຫລົ້າ - 30 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມເຂົ້າ, ເພີ່ມສົ້ມແລະໃສ່ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ໃສ່ mayonnaise ແລະນ້ໍາສົ້ມ.
- ແຕງຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຈັດວາງອອກ nori, ເຂົ້າໃສ່ມັນ, ແລະຫມາກແຕງເທິງ.
- ມ້ວນມ້ວນມ້ວນແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
ຫວານຫວານຫວານ
ແມ່ຍິງຜູ້ທີ່ສົງໄສກ່ຽວກັບວິທີເຮັດໃຫ້ມ້ວນບໍ່ສາມາດໃຊ້ການປ່ຽນແປງທີ່ຫວານຂອງອາຫານ. ໃນຂະນະທີ່ການຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດເປັນສ່ວນປະກອບຂອງຫມາກໄມ້ໃດຫນຶ່ງ, ພວກເຂົາແມ່ນບໍ່ມີນ້ໍາຫນັກທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຂົາເຈົ້າຖືກຫໍ່ຢູ່ໃນ pancakes, ເຊິ່ງສາມາດເປັນປະຊຸມສະໄຫມຫຼືໂກເລດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- tofu-200 g
- ນົມຫມາກພ້າວ - 2 tbsp. l
- pancakes - 6 ຊິ້ນ
- pineapple-100 g
- ສະຕໍເບີລີ່ - 10 ຊິ້ນ
- kiwi fruit-1 pc
ການກະກຽມ
- ສົມທົບການເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ້ໍານົມ, ທຸບຕີກັບເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຕັດຫມາກໄມ້ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຈັດວາງມະຫາຊົນຢູ່ແຂບຂອງຜັກກາດ, ສຸດຂອງຫມາກໄມ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫໍ່ pancake ໃນມ້ວນເປັນ.
- ຕັດ ມ້ວນຫວານອ່ອນໆ ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
Lovasha Lolla Recipes - ສູດ
ຫນຶ່ງໃນການປ່ຽນແປງທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງສູດແມ່ນເປັນ ມ້ວນ ບໍ່ ຮຸນແຮງໃນ lavash . ພາຍໃນ, ທ່ານສາມາດເອົາອົງປະກອບໃດຫນຶ່ງ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ຫມາກບາກແລະແຕງຈະສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະອ່ອນເພຍ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຢ່າງແທ້ຈິງຈະຊ່ວຍໃຫ້ການປຸງແຕ່ງ, ການປຸງແຕ່ງໃນວິທີການພິເສດ, ມັນຊ່ວຍໃຫ້ແຊ່ແລະໄດ້ຮັບການອີ່ມຕົວດ້ວຍລົດຊາດທີ່ດີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກ່ນ sunflower peeled - 0.5 ຈອກ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ສົ້ມ - 1 tsp;
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. l
- avocados - 1 ຊິ້ນ;
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- lavash-2 leaves
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ແກ່ນແມ່ນແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ, ເອົາໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ເພີ່ມເກືອ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະສົ້ມ, ສັ່ນທັງຫມົດ.
- ຕັດ avocado ແລະແຕງ.
- ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງ lavash ເອົາຊອດແລະເທິງຫມາກແຕງແລະຜັກກາດ.
- ມ້ວນມ້ວນມັນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.