ສະຫຼັດອາບໂຄດດ້ວຍຫມາກພ້າວແລະ gorgonzolla
ສ່ວນປະກອບ:
- lettuce - 1 ຫົວ;
- pears - 3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ "Roquefort" - 150 g;
- avocados - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 3 ຂົນ;
- ້ໍາຕານ - ¼ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
- ແກ່ນຫມາກກ້ຽງ - ½ st;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- Mustard-1 ½ tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ແກ່ນຫມາກພິກໃນກາກຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ແກງຂົ້ວຮ້ອນ. ພວກເຮົາໂອນມວນມະຫາສານທີ່ໄດ້ຮັບເຂົ້າໄປໃນແກງທີ່ມີໄຂມັນ, ເຢັນແລະແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປົນນ້ໍາມັນ, ສົ້ມ, 1 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ, ຜັກຊີດ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ນ້ໍາ dressing ຜົນໄດ້ຮັບການປະສົມຂອງ pears ຟັກລະອຽດ, ໃບ lettuce, ຜັກບົ່ວຟັກ, ຕ່ອນຂອງເນີຍແຂງແລະ avocado. ພວກເຮົາ decorate salad ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍ pear ແລະເນີຍແຂງທີ່ມີແກ່ນ caramelized.
ສະຫຼັດດ້ວຍ rucola ແລະ pear
ສ່ວນປະກອບ:
- almonds - 2/3 of a century
- watercress - 1 ຊໍ່;
- rucola-1 bundle
- pear-2 pieces
- ເມັດສີຟ້າ - 70 ກຼາມ;
- ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- Mustard Dijon - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກພົ່ນຂົ້ວຖືກຂັດເຂົ້າໄປໃນກະເພາະອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີມີດ. ໃບຂອງ rucola ແລະ watercress ຖືກລ້າງແລະແຫ້ງ. ສໍາລັບການຕື່ມໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນສົ້ມ, mustard, ເກືອແລະ pepper. ພວກເຮົາຕີການປະສົມ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມນ້ໍາເວີ. ເພັດຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆແລະໃສ່ຫມອນຂຽວ, ສົ້ມສະຫຼັດດ້ວຍຫມາກແຫ້ງເປືອກຫມາກແຫ້ງແລະຫມາກໂປມສີຟ້າ, ປະສົມປະສານຢ່າງວ່ອງໄວແລະຕື່ມອາຫານຫວ່າງ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງທັນທີຫຼັງຈາກການກະກຽມນອກເຫນືອໄປຈາກ toasts ເຂົ້າຈີ່ກັບທຸກໆອາຫານຂ້າງຫຼືຊີ້ນ. Bon appetit!