ສະຫຼັດຈາກ sorrel

Sorrel ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ Slavs ອາຫານບໍ່ດົນກ່ອນຫນ້ານີ້. ແຕ່ພືດສະຫມຸນໄພນີ້ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນແລ້ວດ້ວຍຕົນເອງເປັນອົງປະກອບທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສົດຊື່ນ, ສົດຊື່ນແລະມີປະໂຫຍດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຖ້ວຍທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ. ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນສະຫຼັດ sorrel ທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການເພີ່ມໃບກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ການປະສົມປະສານທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງອາຫານວິຕາມິນດັ່ງກ່າວທີ່ພວກເຮົາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້ໃນສູດຂອງພວກເຮົາ.

ສະຫຼັດຈາກສົດ sorrel ກັບໄຂ່, ແຕງແລະ mayonnaise

ສ່ວນປະກອບ:

sorrel fresh-340 g
ໄຂ່ໄກ່ຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
ແຕງສົດ - 340 g;
ໃບສະຫຼັດ - 1 ຊໍ່;
sprigs ຂອງ dill ສົດ - 35 g;
sprigs of parsley ສົດ - 15 g;
mayonnaise ແມ່ນ ຄລາສສິກ - 220 g ຫຼືເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
ພື້ນດິນສີດໍາສີດໍາ;
iodized ເກືອຫຍາບ.

ການກະກຽມ

Sorrel ສໍາລັບການກະກຽມສະຫຼັດ, ເຊັ່ນ: ສີຂຽວອື່ນ, ແລະໃບ lettuce ແມ່ນລ້າງໃນນ້ໍາເຢັນ, ການແຜ່ອອກສໍາລັບການໃນໄລຍະທີ່ສຸດຜ້າຂົນຫນູແລະໃຫ້ແຫ້ງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາໃບອອກຈາກເປືອກຫອຍແລະຕັດພວກມັນອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງ shred ບາງ strawberries ສົດກັບແຕງສົດແລະ rub ມັນສຸດ grater ຫຼືພວກເຮົາຍັງ grind ມີດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີໄຂ່ໄກ່ຕົ້ມແລະອະນາໄມມີມີດ.

ພວກເຮົາສົມທົບທັງຫມົດຂອງອົງປະກອບຂອງການກະກຽມຂອງສະຫຼັດໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມເກືອກັບລົດຊາດ, pepper, ລະດູການທີ່ມີ mayonnaise ແລະປະສົມມັນ.

ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດຂອງ nettles ແລະ sorrel?

ສ່ວນປະກອບ:

sorrel fresh-130 g
nettle young fresh-130 g
ແຕງສົດ - 240 ກໍາ;
ແກ່ນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ - 3 ຊິ້ນ;
sprigs ຂອງ dill ສົດ - 35 g;
sprigs ຂອງ parsley ສົດ - 35 g;
ຄີມສົ້ມ, ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ ຫຼື mayonnaise - 90 g ຫຼືລົດຊາດ;
iodized ເກືອຫຍາບ.

ການກະກຽມ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ incredibly ຈາກ sorrel ແລະ nettle, rinse ສີຂຽວພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາເຢັນ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງຫາງແລະລໍາຕົ້ນ. ໃບ nettle ຕ້ອງໄດ້ຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແຫ້ງ. ກ້ານໃບຂອງຜັກບົ່ວຂຽວຂອງຂ້ອຍ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະນໍາເອົາໃບໃບນ້ອຍໆທີ່ແຕກອອກມາຂອງ sorrel ແລະ nettle ໃນໂຖງກວ້າງ. ນອກຈາກນີ້ຍັງສົ່ງແຕງທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍ, ຊຶ່ງຖ້າຈໍາເປັນ, ເຮັດຄວາມສະອາດຈາກຜິວຫນັງ (ຖ້າມັນຍາກ). ເພີ່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບສີຂຽວສົດໆ, ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ອາຫານດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ນົມສົ້ມຫຼື mayonnaise, ຕື່ມເກືອແລະປະສົມ. ພວກເຮົາບໍລິການສະບູ່ວິຕາມິນທັນທີ.

ສະຫຼັດດ້ວຍ sorrel ແລະຫມາກເລັ່ນ

ສ່ວນປະກອບ:

sorrel fresh - 1 handful;
ຫມາກເລັ່ນສົດ - 260 ກໍາ;
ເນີຍແຂງອ່ອນ - 120 ກຼາມ;
ນ້ໍາມັນມະກອກ - 25 ມິນລິລິດ;
ພື້ນດິນສີດໍາສີດໍາ;
iodized ເກືອຫຍາບ.

ການກະກຽມ

ສະຫຼັດໄດ້ຖືກກະກຽມໃນສອງສາມນາທີ. ຫມາກເລັ່ນສົດ, ເຊັດແຫ້ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະເອົາໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ກ່ອນລ່ວງຫນ້າ, ພວກເຮົາລ້າງໃບຂອງ sorrel, ຮອຍແຕກອອກຈາກຫາງຂອງພວກເຂົາແລະກະຈາຍມັນໄປຍັງຫມາກເລັ່ນ. ຕື່ມການເນີຍແຂງຂອງປາທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍກະເພາະອາບນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີ, ຫມາກພິກແລະ podsalivaem. ຄ່ອຍໆປົນກັນແລະທັນທີທີ່ຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ, ປ່ຽນເປັນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ.