Salsola ກັບ sausage

Solyanka ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ cuisine ລັດເຊຍ. ແກງທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຊີ້ນ, ປາຫຼືເຫັດຫອມ, ໄດ້ຄອບຄອງທີ່ມີຊື່ສຽງໃນຕາຕະລາງ dining ຂອງຄອບຄົວແຕ່ລະຄັ້ງ! ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະອອກຈາກທ່ານພຽງເລັກນ້ອຍຈາກ ສູດສູດຄລາສສິກຂອງ saltwort ແລະພິຈາລະນາກັບທ່ານສູດຕົ້ນສະບັບສໍາລັບ sausage ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີ sausages. ເຊື່ອວ່າມັນສໍາລັບຄໍາ, ມັນມີລົດຊາດຫຼາຍ, ມີກິ່ນຫອມແລະພໍໃຈ!

ສູດ Salsola ແລະ sausage

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີ -1 ກິໂລ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• sausages-300 g
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ຕົ້ມຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ຜັກທຽມ -3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
• ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying.

ການກະກຽມ

ຕອນນີ້ພິຈາລະນາວິທີງ່າຍໆເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ hodgepodge ກັບ sausage. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການລ້າງດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງເປັນສ້ອມຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜັກກາດ, ການຫຼຸດຜ່ອນມັນຂອງໃບທີ່ບໍ່ດີແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕັດມັນດ້ວຍເຟືອງບາງໆ. ແລະໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະກະກຽມທຸກຜັກອື່ນໆກັບທ່ານ. Carrots ແລະຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາ rub carrots ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະ chop ຜັກບົ່ວເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫມາກເລັ່ນລ້າງ, ຕາກແຫ້ງແລະ shinkuyu ວົງບາງໆ. ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມແລະໃຫ້ມັນຜ່ານຫນັງສືພິມ, ຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນຢ່າງລະອຽດ. ກຸ້ງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.

ຕອນນີ້ເອົາຜັກແລະອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກນ້ອຍໆໃສ່ມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຜັກບົ່ວທີ່ທໍາລາຍ, ຈືນມັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາວາງອອກ carrots ແລະ sausages. ທຸກປະສົມແລະເຂົ້າຈີ່ໃນເວລາປະມານ 10 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ sausages ພຽງເລັກນ້ອຍ browned, ແລະ carrots ຈະບໍ່ອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກຜັກກາດຜັກແລະຜັກມັນ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຈົນກ່ວາມັນມີຄວາມພ້ອມ. ຕໍ່ໄປ, ເນື້ອໃນຂອງທາດເຫຼັກທີ່ພວກເຮົາຈະເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະການປັບປຸງ. ການນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນແມ່ນການລ້ຽງຢູ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມຫຼາຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກໃສ່ເນື້ອໃນເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying. ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະເພີ່ມຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນ. ທັງຫມົດປະສົມກົມກຽວ.

ສີຂຽວແມ່ນຖືກລ້າງຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາທີ່ແລ່ນ, shaken ແລະການຕັດລະອຽດ, ການແຜ່ມັນ, ຫ້ານາທີກ່ອນທີ່ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການແຊ່ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເຫລໍກມ້ວນອອກຈາກໄຟໄຫມ້, ກວມເອົາດ້ວຍຝາແລະປ່ອຍແກງໃຫ້ອີກ 10 ນາທີ. ວ່າທັງຫມົດ, ແກງກະລໍ່າປີ delicious ມີ sausages ກຽມພ້ອມ! ງາມອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມເຂົ້າໃນແຜ່ນ, ງາມສຸດທີ່ມີ pepper, ພືດສະຫມຸນໄພສົດ, ແລະຮັບປະທານແກງດ້ວຍສີຄີມສົ້ມເຢັນ.

Solyanka ກັບ sausage ໃນ multivark ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• sausages - 3 ຊິ້ນ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ຫມາກແຕງດອງ - 2 ຊິ້ນ;
• ແຕງກວາ - 100 ມລ;
• ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ໃບ laurel - 1 ສິ້ນ;
• ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາ - 3 l;
• black peppercorns - 5 pcs.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາສະເຫນີທາງເລືອກອື່ນ, ວິທີການກະກຽມ hodgepodge ກັບ sausage. ພວກເຮົາປອກເປືອກອອກຈາກຫມໍ້, ຂ້ອຍແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນທ່ອນໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫມາກເລັ່ນຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຂັດດ້ວຍເຟືອງ, ຫຼືຖືກລ້າງດ້ວຍການແກະສະຫຼັກ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີຫຼາຍວິຕາມິນ, ກໍານົດຮູບແບບ "Fry-Vegetables" ແລະຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນນ້ໍາມັນຜັກນ້ອຍໆຈົນກ່ວາຜັກປ່ຽນທອງ. ເວລານີ້ ແຕະແຕງດອງ, ຫຼືຕັດໃຫ້ເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແລະສືບຕໍ່ fry ສໍາລັບສອງສາມນາທີເພີ່ມເຕີມທີ່ມີຜັກ. ມັນຕົ້ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ກ໋ວຍຕ໋ຽວຕັດໃນວົງແລະເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນຫມູ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາງາມໃນປະລິມານທີ່ຈໍາເປັນຂອງນ້ໍາແລະນ້ໍາ. ພວກເຮົາສະແດງໂຄງການ "ແກງ" ແລະສືບຕໍ່ກຽມກະກຽມອາຫານສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກເວລາໃດຫນຶ່ງ, ອອກຈາກແກງໃສ່ໄມ້ພຽງເລັກນ້ອຍ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງໃນ hodgepodge ກັບ sausage ແລະມັນຝະລັ່ງຕື່ມກັບລົດຊາດ olives, ສີຂຽວແລະ slice ຂອງນາວເປັນ.