ພິຊຊ່າ "Minutka" ໃນເຕົາຂວດ

Summer ບໍ່ແມ່ນເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ lovers pizza, ເນື່ອງຈາກວ່າເຕົາອົບຮ້ອນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຊີວິດງ່າຍຂຶ້ນໃນເວລາທີ່ປ່ອງຢ້ຽມຢູ່ໄກຫລັງ +25. ມີສອງວິທີອອກຈາກສະຖານະການນີ້: ໃຊ້ບໍລິການສົ່ງອາຫານອິຕາລຽນແບບຄລາສສິກແບບຄລາສສິກຫຼືປຸງແຕ່ງອາຫານພິຊຊ່າ "Minutka" ໃນແຊ່ frying.

ພິຊຊ່າ "Minutka" ໃນເຕົາອົບ - ສູດ

ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສູດທີ່ອິຕາລີໃດຈະຈັບຫົວໃຈ. pizza ນີ້ແມ່ນການກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງ batter ແລະມີບໍ່ມີຫຍັງແທ້ໆທີ່ຈະເຮັດແນວໃດກັບຄລາສສິກ Italian ໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບງ່າຍດາຍແລະໄວນີ້ໄດ້ຮັບຄວາມຮັກທົ່ວໄປໃນຂົງເຂດຂອງພວກເຮົາແລະໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ຄີມສົ້ມ - 55 ກໍາ;
• flour-145 g
• mayonnaise -55 g
• ຊີດ - 95 ກໍາ
• ham-60 g
• ketchup - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ pizza "Minutka" ໃນແຊ່, ຂີ້ຝຸ່ນແຊ່ເຢັນທີ່ມີຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາຜັກ. ຕິດກັບ dough ໄດ້. ເຊື່ອມຕໍ່ຄູ່ນ່ຶຂອງໄຂ່ຮ່ວມກັນກັບບາງສ່ວນຂອງສົ້ມແກມສີຄີມແລະ mayonnaise, ເພີ່ມ pinch ຂອງເກືອແລະ sprinkle flour ໄດ້. dough ຫນາ, ຄ້າຍຄືກັນກັບສິ່ງທີ່ພວກເຮົາເຮັດໃນ pancakes, ງາມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ແລະເລີ່ມຕົ້ນກະຈາຍການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ອົງປະກອບຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນແຕກຕ່າງກັນກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາຈະຈັດວາງອອກມາພຽງເລັກນ້ອຍ ham, ງາມທັງຫມົດ ketchup ແລະເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງໃນ. ແຕ່ງກິນ pizza ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະອອກຈາກ, ເຊິ່ງກວມເອົາຖ້ວຍທີ່ມີຝາ.

ພິຊຊ່າ "Minutka" ໃນເຕົາຂວດທີ່ບໍ່ມີສີຄີມສົ້ມ

ໃນຂອບຂອງເຕັກໂນໂລຢີນີ້, ພວກເຮົາຈະນໍາໃຊ້ dough ຄລາສສິກສໍາລັບ pizza ແລະ fry ມັນໃນແຊ່ frying ເປັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຄ້ກຈະກາຍເປັນທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແລະມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີ, ແລະ pizza ມັນຈະຄ້າຍຄືກັນກັບຄລາສສິກ, ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາໄຟເຜົາ.

ສ່ວນປະກອບ:

• pizza dough 430 g
• ຊອດສໍາລັບພິຊຊ່າ - 210 ມລ;
• ໂກນຫນຽວ - 115 ກໍາ;
• ນ້ໍາແຂໍງສໍາຫລັບລົດຊາດຂອງຄຸນ - 180 ກໍາ

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ pizza "Minutka" ໃນແຊ່ frying, ກະກຽມ dough ສໍາລັບສູດທີ່ໄດ້ຄັດເລືອກ. ຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາທ່ານສາມາດຊອກຫາແນວພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງສູດສໍາລັບພື້ນຖານ pizza ສໍາລັບທຸກໆລົດຊາດ. ວິທີການປະຍັດຂີ້ເຫຍື້ອ, ແບ່ງອອກເປັນພາກສ່ວນ, ການນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນຂະຫນາດຂອງແກະຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ນໍາໃຊ້, ແລະ stretch ແຕ່ລະສ່ວນດ້ວຍມືເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນທີ່ມີຄວາມຫນາເທົ່າທຽມກັນ. ວາງແປ້ງຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຂ້ອນຂ້າງຮ້ອນໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ດີແລະສີນ້ໍາຕານມັນຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງ. ເມື່ອຜິວຂອງ dough ເຮັດໃຫ້ທອງ, ເຮັດໃຫ້ມັນຫຼາຍກວ່າແລະກວມເອົາດ້ວຍ layer ຂອງ sauce ເປັນ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ແຈກຢາຍເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຂອງທ່ານ. ສາມາດນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ຜັກແລະອາຫານທະເລ. ລົດຄວາມຮ້ອນ, ກວມເອົາອາຫານທີ່ມີພິຊຊ່າແລະປ່ອຍໃຫ້ໄປພ້ອມສໍາລັບ 4-5 ນາທີ.

pizza "Minutka" ໃນແຊ່ frying ເປັນເວລາ 10 ນາທີ

ໃນເວລາທີ່ເຮັດໃຫ້ pizza ຈາກ dough ພື້ນເມືອງໃນເຕົາ frying ເປັນ, ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍອາດຈະບໍ່ເບິ່ງທີ່ດຶງດູດໃຈຫຼາຍ: pizza ຈະບໍ່ມີແຂນອາກາດ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າແປແລະປຸງແຕ່ງ upside, ເນື່ອງຈາກວ່າສໍາລັບ connoisseurs ຂອງຄວາມງາມຂອງຄລາສສິກຂອງອິຕາລີໄດ້, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານພະຍາຍາມເຕັກໂນໂລຊີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

ການກະກຽມພື້ນຖານ pizza ສໍາລັບສູດທີ່ຕ້ອງການໃດໆ. ໃນເວລາທີ່ dough ເຫມາະສົມ, ແບ່ງມັນເປັນພາກສ່ວນ, stretch ມັນແລະວາງມັນຢູ່ໃນແຊ່ frying ດີຮ້ອນ. ພື້ນຖານຄວນສີນ້ໍາຕານຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງ, ແຕ່ຍັງຄົງຍັງບໍ່ທັນໄດ້ປັບຕົວເທື່ອ. ເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານໃນໄລຍະແລະ fry ມັນຫມົດໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ. ປະຈຸບັນເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນແປ້ງໃຫມ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະປະຈຸບັນມັນເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກແລະຊອດທີ່ມັກ. ຫຼັງຈາກການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ໃຫ້ກວມເອົາພິຊຊ່າດ້ວຍຝາປິດແລະປ່ອຍໃຫ້ເນີຍແຂງຫຼົ່ນລົງ.