ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແປກໃຈກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານທີ່ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງຫຼືການປິ່ນປົວຕົວທ່ານເອງກັບອາຫານທ່ຽງທີ່ແປກປະຫລາດ, ຜິດປົກກະຕິແລະເບົາ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງໄມ້ປາ. ນີ້ appetizer ຮ້ອນແມ່ນເຮັດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະໄວ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ຜິດປົກກະຕິສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານປາທົ່ວໄປ. ຮັບປະທານອາຫານປາດ້ວຍຜັກສົດຫລືເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກທີ່ມີຊອດຂາວ.
ເຂົ້າຈີ່ໃນເຂົ້າຈີ່
ມີສູດຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານປາປາ, ແຕ່ພວກເຮົາຕ້ອງການແບ່ງປັນວິທີການແຕ່ງກິນໄມ້ປາໃນ breadcrumbs ຈາກເນີຍແຂງແລະ breadcrumbs ດິນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງ cod (ຫຼືປາອື່ນໆ) - 400 g;
- flour-½ st
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- rye bread - 3-4 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ເຄື່ອງປັ່ນຄວນຖືກຂັດເຂົ້າໄປໃນລັດຂອງ biscuits. ຕັດກ້ານໃບໃນກ້ານໃບ 1 ຊມກວ້າງ, ຕື່ມເກືອແລະຫມາກພິກ. ໄຂ່ເພື່ອຕີ, ງາມ flour ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ. ເນີຍແຂງໃຫ້ຮູ້ບຸນຄຸນແລະປົນກັບ breadcrumbs.
ແຕ່ລະຊິ້ນຂອງປາໄດ້ຖືກທໍາອິດເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນໄຂ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນປະສົມຂອງ biscuits ແລະເນີຍແຂງ. ກວມເອົາ parchment ກັບເຈ້ຍ parchment, ຈັດວາງອອກຂອງປາຂອງປາກ່ຽວກັບມັນ. ແຕ່ງກິນປາໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ 15 ນາທີ. ຮັບປະທານ cod cod ກັບປາທີ່ມີນ້ໍາຈືດຂາວຫຼືມີນ້ໍາ tartar.
ຕ່ອນປາໃນ batter - ສູດ
ຄວາມງາມຂອງ stick ປາແມ່ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວແລະໃນແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງໄມ້ປາໃນໄມໂຄເວຟ, ຂົ້ວເຂົ້າໄກ່ຫຼືແຊ່ໃນແຊ່. ນັ້ນແມ່ນກ່ຽວກັບວິທີການຕົ້ມປາໃນ batter, ພວກເຮົາຈະສົນທະນາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາ (ໃດໆ) - 1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 200 ກໍາ
- semolina - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສີຂຽວ - 50 ກໍາ
- flour-4 tbsp ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ດິນ pepper.
ການກະກຽມ
ລ້າງເຕົ້າຫູ້ປາແລະພ້ອມກັບຜັກບົ່ວທອດ, ຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. Greenery, too, wash and fine chop ປະສົມກັບປາທີ່ມີປີກກັບຜັກບົ່ວ, ຜັກແລະຫມາກມ່ວງ, ເກືອແລະປົນກັນດີ. ຖ້າປາມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກບ່ວງ 2 ບ່ວງເຂົ້າບ່ວງ.
ການກະກຽມ stew ໂດຍປົນ flour ກັບໄຂ່, ເກືອແລະ pepper ສີດໍາ. ຕື່ມນ້ໍາບາງແລະຕີມັນທັງຫມົດທີ່ມີເຄື່ອງປົນເປື້ອນ. ຈາກປານ້ອຍໆ, ໃຫ້ເປັນໄມ້, ຍາວປະມານ 5 ຊຕມ, ແລະມີເສັ້ນຜ່າກາງ 1.5-2 ຊຕມ, ເອົາໃຫ້ໃສ່ຫມໍ້ໄຟແລະຕົ້ມໃສ່ຫມໍ້ຮ້ອນໃນທັງສອງດ້ານຈົນກວ່າພວກມັນຈະແຫ້ງ.
ຮັບປະທານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍສະຫຼັດຜັກສົດຫຼືມີຕົ້ນ fries ຝຣັ່ງ.