ສະຫຼັດແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງງານລ້ຽງພິທີງານບຸນ. ພວກເຂົາເປັນຫມາກອ່ອນຫຼືມີອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກ. ພວກເຮົາແນະນໍາວ່າທ່ານຈະກະກຽມສະຫຼັດເຜັດເຜັດທີ່ມີຫມາກແຕງດອງໃນມື້ນີ້.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດທີ່ມີຊີ້ນງົວແລະແຕງດອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ (ອ່ອນໂຍນ) - 600 ກຼາມ
- ໄຂ່ດິບ - 5 ຊິ້ນ;
- ຊີດ "ລັດເຊຍ" - 300 ກໍາ;
- ແຕງບັນຈຸເກືອ - 5 ຊິ້ນ;
- bulb-3 ຊິ້ນ
- ຖົ່ວເຫລືອງຫວານ - 220 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- Cedar nuts -50 g
- ສີຂຽວສົດ
- black olives-30 pcs
- mayonnaise olive - ກັບລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງ, ລ້າງແລະຕົ້ມເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ໃນຂະຫນານ, ພວກເຮົາກະກຽມໄຂ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະຕັດອອກເປັນ cubes. ໃນເຕົາແກງທີ່ໃຊ້ນ້ໍາມັນຜັກທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ພວກເຮົາຮ້ອນມັນແລະສີນ້ໍາຕານຜັດຜັກບົ່ວ. ເນີຍແຂງ shred ສຸດ grater, ແຕງດອງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ແລະຕັດ olives ທີ່ມີແຫວນ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຈາກຊີ້ນງົວທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຟືອງບາງໆແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນຊາມສະຫຼັດ. ຕື່ມຣາວກັບແກະສີຂຽວ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ດ້ວຍ mayonnaise olive ແລະປະສົມ. ເທິງສຸດ decorate ມີແກ່ນແປກແລະສີຂຽວຟັກ.
ສະຫຼັດກັບຊີ້ນງົວ, ຫມາກເລັ່ນແລະແຕງດອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວສົດ - 300 ກໍາ;
- ມັນຕົ້ນ - 3 ຊິ້ນ;
- tomato ສຸກ - 2 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ແຕງບັນຈຸເກືອ - 2 ຊິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- mayonnaise-100 ml
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ມີແປງຂອງຂ້ອຍແລະປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາເກືອໃນ "ເອກະພາບ". ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ສະອາດຜັກແລະ shred ມີດທີ່ມີ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວແມ່ນປະຕິບັດ, scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມແລະຍັງ shredded thinly. ຊີ້ນງົວຕົ້ມ, ຫມາກເລັ່ນແລະດອງໄດ້ຖືກຕັດໃນແຖບແລະປະສົມກັບຜັກກະກຽມ. ເພີ່ມ mayonnaise ແລະປົນສະຫຼັດຢ່າງລະມັດລະວັງ.
ສະຫຼັດ Riddle ກັບຊີ້ນງົວແລະແຕງດອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ຊີ້ນງົວ - 450 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 20 ກໍາ
- ແຕງເກືອ - 4 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ
- walnuts
- mayonnaise-200 ມົນ
ການກະກຽມ
ການກະກຽມສະຫຼັດທີ່ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍແຕງດອງ, ຊີ້ນງົວໄດ້ຖືກລ້າງແລະຕົ້ມປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໆແລະຂົ້ວເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນ. ແຕງເກືອຊ້ໍາໃສ່ແກງຂະຫນາດນ້ອຍແລະປົນກັບຜັກທຽມ, ຖືກກົດຜ່ານຫນັງສືພິມ. ໄຂ່ແຕ່ງກິນແຍກຕ່າງຫາກແຂງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສະອາດແລະ shinkuem ກັບ grater ເປັນ. ຕັດຫມາກວອນນັດດ້ວຍຫມາກແຄວແລະເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນບ່ອນແຊ່ຂົ້ວແຫ້ງແລ້ງ. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນການແຜ່ຂະຫຍາຍຂັ້ນຕອນສະຫຼັດໃນອາຫານແປເປັນ: ທໍາອິດຊີ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມແຕງກັບຜັກທຽມແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ mayonnaise. Sprinkle ສ່ອງແສງກັບໄຂ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີຫມາກໂມ. ພວກເຮົາເອົາຜັກສະຫຼັດທີ່ກຽມພ້ອມກັບຊີ້ນງົວແລະແຕງຂີ້ດໃນຕູ້ເຢັນແລະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ.