Enchiladas with chicken

Enchiladas - ເປັນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ cuisine ເມັກຊິກັນ, ເຊິ່ງເປັນ cake ທີ່ມີຫຼາກຫຼາຍຂອງການຕື່ມ, rolled ເຖິງມ້ວນ, ແລະ baked ພາຍໃຕ້ການ sharpened sauce. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານປຸງແຕ່ງ enchiladas ກັບໄກ່.

ສູດສໍາລັບ enchiladas ກັບໄກ່

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຄື່ອງເທດ
• ໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍ - 800 g;
• coriander ແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ເນີຍແຂງເຄິ່ງແຂງ - 300 g;
• lavash or tortilla-5 pcs

ສໍາລັບຍັງ:

• bulb-1 ຊິ້ນ
• ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
• ຖົ່ວເຫລືອງ - 2 ຊິ້ນ
• ຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ - 400 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 80 ມລ;
• ນ້ໍາຕານ - 10 g
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ການກະກຽມອາຫານເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍນ້ໍາຊອດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດ bulb ແລະຜັກທຽມ, ແລະຈາກ peppers ພວກເຮົາເອົາອອກເມັດແລະ melancholically shred ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ໃນເຕົາຂວດອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກແລະຜ່ານຜັກກະກຽມ 5 ນາທີ, stir. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມກັບພວກເຂົາເລັ່ນກະປ໋ອງ, ພວກເຮົາຖິ້ມເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະອົບອຸ່ນຂຶ້ນໃນ 7 ນາທີ. ໃນແຊ່ອື່ນ, ພວກເຮົາກະຈາຍນ້ໍາມັນເລັກຫນ້ອຍແລະຈືນເຂົ້າໄກ່ໄກ່ໃນເວລາ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດລົງນອນຫລັບກັບເຂົາດິນແດງ pepper, podsalivaem, ຖິ້ມ oregano ແລະ zira. ພວກເຮົາສີນ້ໍາຕານຊີ້ນອີກ 5 ນາທີແລະເອົາມັນຈາກແຜ່ນ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການຕິດຕັ້ງ enchiladas ໄກ່. ເຕົາອົບແມ່ນ lit ແລະຮ້ອນສູງເຖິງ 180 ອົງສາ. ເອົາຮູບແບບແລະງາມເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຂອງ sauce ຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນມັນ. Lavash ແມ່ນຮ້ອນເລັກນ້ອຍໃນ microwave ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍມັນບ່ວງສອງສາມຂອງໄກ່ roasted mince. ຮາກຢູ່ເທິງດ້ວຍເນີຍແຂງແລະ cilantro. ຄ່ອຍໆປ່ຽນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນທໍ່ແລະວາງໄວ້ໃນຊອດ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ billets ໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໄລຍະ sauce, sprinkle ກັບເນີຍແຂງແລະສີຂຽວ. ພວກເຮົາສົ່ງແບບຟອມໃຫ້ເຕົາອົບຮ້ອນແລະກວດພົບປະມານ 20 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ເນີຍແຂງແມ່ນ melted ຫມົດແລະເລີ່ມຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ! ກັບ enchiladas ກັບໄກ່ໃນ lavash ພວກເຮົາບໍລິການສີຄີມສົ້ມສົ້ມຫຼືສີຄີມ.