ໃນບັນດາແກງທັງຫມົດໃນຊີ້ນ, ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຊ້ໍາແລະອຸດົມສົມບູນກັບລົດຊາດແມ່ນຫນຶ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມີຊີ້ນງົວ. ແກງທີ່ມີຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວໃນແນວພັນຂອງເຂົາເຈົ້າບໍ່ແມ່ນຫນ້ອຍກວ່າສິ່ງທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ບົນພື້ນຖານຂອງໄກ່ແລະພວກເຮົາໄດ້ພິສູດວ່າມັນມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງສູດຕໍ່ໄປນີ້.
ແກງຫມາກຖົ່ວທີ່ມີຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ວ່າແກງສາມາດແຕ່ງກິນກັບນ້ໍານົມງົວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຢຸດເຊົາໂດຍການປະສົມຖົ່ວເຫຼືອງແລະຊີ້ນ. ປະສົມປະສານຂອງຜັກແລະທາດໂປຼຕີນຈາກສັດແມ່ນສິ່ງທີ່ນັກກິລາຕ້ອງການແລະທຸກຄົນທີ່ຕ້ອງການນໍາຮ່າງກາຍແລະເມນູຂອງພວກເຂົາໄປສັ່ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 480 ກໍາ
- ກິ່ງງ່າຂອງ thyme - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- broth ຊີ້ນງົວ - 1.4 ລິດ;
- ມັນຕົ້ນ - 370 g
- ຫມາກຖົ່ວ - 740 ກໍາ
- ຜັກ -275 g
- spinach-140 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຖ້າທ່ານມີ multivarker, ມັນແມ່ນສະດວກທີ່ຈະຖິ້ມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກກະກຽມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະແລະເລືອກເອົາຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຖ້າ gadget ເຮືອນຄົວບໍ່ຢູ່ໃນມື, ຫຼັງຈາກນັ້ນທັງຫມົດຈະຕ້ອງເຮັດຢູ່ເທິງເຕົາ.
ໃນຕອນກາງຄືນກ່ອນການກະກຽມ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໄດ້ຖືກຂຸດລົງດ້ວຍນ້ໍາ. ໃນຕອນເຊົ້າ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖືກລ້າງ. ຊີ້ນງົວ, ແບ່ງອອກເປັນ cubes, fry ສຸດຄວາມຮ້ອນສູງ, ລະດູ, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະ thyme. ໃນປັດຈຸບັນງາມ broth ທັງຫມົດແລະເຮັດໃຫ້ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະມັນຕົ້ນ,. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ແຕ່ງກິນຜັກແລະຜັກດ້ວຍກັນຈົນກ່ວາອ່ອນໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຜັກ, ລໍຖ້າຈົນກວ່າມັນອ່ອນລົງ. ສຸດທ້າຍ, ສົ່ງ spinach ແລະເອົາ pan ຈາກໄຟໄດ້. ແກງ delicious ສຸດຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ທັນທີທັນໃດ.
ແກງຜັກທີ່ມີຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 540 ກຼາມ;
- mustot-95 g
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເລັບຕົ້ມ - 10 g
- broth ຊີ້ນງົວ - 1.2 ລິດ;
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ - 65 ມລ;
- ນ້ໍາ 210 ມົນ
- carrots-115 g
- ມັນຕົ້ນ - 115 ກໍາ;
- ເຂົ້າຫນົມປັງ - 45 ກຼາມ
- ແກງສີຂຽວ - 65 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ຕາມປົກກະຕິ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຕົ້ມຊີ້ນຈົນກ່ວາເປືອກຫນຽວຖືກສ້າງຂຶ້ນ. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນງົວໄດ້ກາຍເປັນທອງ, ຕື່ມມັນຈະມີຫູດແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນກັບຜັກທຽມ, ປະສົມ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນແລະ splash ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຕໍ່ໄປ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນໍ້າຖ້ວມເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາແລະງາມ broth ຊີ້ນງົວໄດ້. ເມື່ອໄວນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ອ່ອນແອລົງໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ buckwheat, ເພີ່ມມັນຕົ້ນ, ແລະຣາວກັບແກະ. ແຕ່ງກິນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແລະ buckwheat ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ແກງຜັກທີ່ມີຜັກໃນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການ 10-15 ນາທີຫຼັງຈາກສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃນບໍລິສັດຂອງ croutons ແລະສີຂຽວ.
ຊຸບແກງຊີ້ນງົວທີ່ມີ vermicelli
ພວກເຮົາຖືກນໍາໃຊ້ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າແກງທີ່ມີ vermicelli ແມ່ນຜະສົມຜະສານມາດຕະຖານ, ໃນຕົວຈິງແລ້ວ, vermicelli ທີ່ສຸດທີ່ມີຕ່ອນຂອງຊີ້ນງົວແລະຊຸດຂອງມັນຕົ້ນ, carrots ແລະຜັກບົ່ວ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທ່ານສາມາດໃຫ້ປັນຈິນຕະນາການໄປເກີນກວ່ານີ້ແລະກະກຽມງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຕົ້ນສະບັບແລະເຕັມໄປດ້ວຍແກງອາຫານພື້ນເມືອງອາຊີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- broth ຊີ້ນງົວ - 2.8 ລິດ;
- ຂິງ - 6 ຊິ້ນ
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງ (ສີຂາວ) - 65 ມລ;
- ຊີ້ນງົວ (pulp) - 1.4 ກິໂລ.
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວ;
- pasta ຈາກ pepper ຮ້ອນ - ກັບລົດຊາດ;
- ເຫັດ Shiitake (ຕາກແດດ) - 5-7 ຊິ້ນ;
- ນິຍາມດາວ - 4 ຊິ້ນ;
- ໃບ laurel - 4 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 ຊິ້ນ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 115 ມລ;
- ແກ້ວແກ້ວ.
ການກະກຽມ
ແບ່ງຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ (ກິນຫນຶ່ງ). ຟັກຊີ້ນໃຫ້ເປັນສີທອງຢ່າງລະອຽດ, ຕື່ມມັນມັນຜັກທຽມ, anise, laurel ແລະຂີງ. ສະຖານທີ່ສຸດທ້າຍຂອງຫມາກພິກຮ້ອນແລະຊໍ່ກ່ອນແຊ້ງແລະຊອຍຊາກ shiitake. ທັນທີທີ່ທ່ານໄດ້ຍິນກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ເພີ່ມທັງຫມົດ, ງາມໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະເອົາຫມາກເລັ່ນ. ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີ, ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະຖອກມັນທັງຫມົດໃນຊີ້ນງົວ. ໃຫ້ຊອດເຫັດອາຊີໃນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວປະມານ 20 ນາທີກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້, ໃສ່ຫມູ (ຈໍານວນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ) ແລະເອົາອາຫານແຊ່ຈາກແຜ່ນ.