Dough ຍັດສຸດ kefir - ສູດທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດຂອງພື້ນຖານຂອງ lush ສໍາລັບ baking homemade

dough Yeast ສຸດ kefir ແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດເພື່ອ pamper ເຮືອນຂອງທ່ານທີ່ມີ pastries delicious. ສໍາລັບແມ່ຍິງແຕ່ລະຄົນ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນສູດໄວແລະງ່າຍດາຍທີ່, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຍຸ່ງຍາກ, ຈະຊ່ວຍສ້າງການປິ່ນປົວຂີ້ຕົມທີ່ອ່ອນໆ, ຫອມ, ຕົ້ມ. ຄໍາແນະນໍາທີ່ຈະແຈ້ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານປະກະຕິໄດ້ງ່າຍໃນອາຫານຄ່ໍາ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ dough yeast ກ່ຽວກັບ kefir?

dough yeast ທີ່ດີເລີດກ່ຽວກັບ kefir ໂດຍບໍ່ມີບັນຫາຈະກະກຽມເຖິງແມ່ນວ່າ mistress ບໍ່ມີປະສົບການ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນຕິດຕາມຄໍາສັ່ງແລະຮັບປະກັນຜະລິດຕະພັນສົດ. pastries ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບກິ່ນຫອມໃຫ້ປະລາດໃຈຂອງພວກເຂົາ, ເຊິ່ງ seduces ແມ້ກະທັ້ງ capricious ທີ່ສຸດ "maloezhes."

  1. ແທນທີ່ຈະ kefir, ນົມສົ້ມແມ່ນເຫມາະສົມ, ນົມສົ້ມສາມາດທົດແທນໄດ້.
  2. ຖ້າຫາກວ່າຫມູຖືກອົບຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ວາງໄວ້ດ້ວຍເຊືອກ, ແລະຖ້າມັນຂົ້ວ - ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມລົງ.
  3. ໃນແປ້ງທີ່ 1 ຫຼື 2 ຊັ້ນ, ຫນຶ່ງຕ້ອງໄດ້ຕື່ມທາດແປ້ງ.
  4. ແມ່ບ້ານທີ່ມີປະສົບການທີ່ບໍ່ມີປະສົບການແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະພະຍາຍາມທີ່ຈະເປັນແມ່ບົດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ kefir ດ້ວຍເມັດແຫ້ງ.

dough ເມັດສຸດ kefir ເປັນ fluff

dough Yeast ສຸດ kefir ແມ່ນເອີ້ນວ່າ "ເປັນ fluff", ສະນັ້ນມັນເປັນແສງສະຫວ່າງແລະອາກາດ. ເພື່ອບັນລຸຜົນກະທົບນີ້, ແປ້ງຄວນໄດ້ຮັບການຝັງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະອີ່ມຕົວດ້ວຍອົກຊີເຈນ, ແລະແປ້ງມັນສະແດງອອກຫຼາຍຂື້ນແລະຂຽວ. ເມັດຄວນໄດ້ຮັບການປູກພຽງແຕ່ໃນ kefir ອົບອຸ່ນ, ແລະຫຼາຍລະມັດລະວັງ.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອໃນ kefir ຫັນໄປທາງອາກາດ, kefir ຕ້ອງໄດ້ຖືກ diluted ກັບມັນເບີແລະອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ.
  2. ຜັດແປ້ງ.
  3. ປະສົມເກືອ, ້ໍາຕານ, ແປ້ງແລະເຊື້ອລາແຫ້ງ.
  4. ໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາມັນແລະນົມສົ້ມປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
  5. Knead dough ໄດ້.
  6. ເພີ່ມ pies, ເຕົາອົບ, ການຕັ້ງອຸນຫະພູມຢູ່ 200 ອົງສາ.

dough ຍັດໃສ່ kefir ສໍາລັບ pies

ສູດນີ້ແນະນໍາວິທີການງ່າຍດາຍແລະໄວເພື່ອກະກຽມ dough ໃສ່ kefir ດ້ວຍເຊື້ອລາສໍາລັບ pies. ພວກເຂົາເຈົ້າຫັນອອກ magnificent ແລະ ruddy, ທ່ານສາມາດ fry ແລະ bake. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ວ່າ pastries ເຢັນຍັງອ່ອນໆ, ບໍ່ແມ່ນຫມາກ. ແລະຫຼັງຈາກການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນໄມໂຄເວຟອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈະສົ່ງກັບລົດຊາດທີ່ອ່ອນຫວານຂອງມັນ, ມັນຈະອ່ອນລົງ.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. ໃນ kefir ອົບອຸ່ນ, ລ້າງນໍ້າຕານ, ເກືອແລະນໍ້າມັນ.
  2. ຈືນ flour, ງາມໃນເມັດ, ປະສົມ.
  3. Pour the kefir mixture
  4. ຂີ້ເຫຍື້ອກ່ຽວກັບນົມສົ້ມທີ່ມີເມັດແຫ້ງຄວນໄດ້ຮັບການຍືດຫຍຸ່ນ, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ຕິດກັບມືຂອງທ່ານ.
  5. ສ້າງເປັນ com, ຫໍ່ໃນ cellophane, ຖືສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຈົນກ່ວາມັນສູງເຖີງ.
  6. ວາງທຽນ, ເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີ.
  7. ກັບ bake ມີພື້ນຜິວເຫຼື້ອມ, ໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍໄຂ່ຫຼືມັນເບີ.

dough ເມັດສຸດ kefir ສໍາລັບ pies ຂົ້ວ

ຂີ້ເຫຍື້ອກ່ຽວກັບນົມສົ້ມແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ toasted pies. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ອາໃສຂອງຫ້ອງແຖວທີ່ມີບັນຫາກັບເຕົາອົບ, ສູດນີ້ທັນທີແກ້ໄຂບັນຫາຂອງອາຫານເຊົ້າຫຼືຄ່ໍາ. ການທົດສອບດັ່ງກ່າວເປັນປະໂຫຍດເພາະວ່າມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເພີ່ມຝຸ່ນຫຼາຍໆເທື່ອ, ພຽງພໍສໍາລັບຫນຶ່ງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປະຢັດເວລາແລະພະລັງງານຫຼາຍ.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. ເຮັດໃຫ້ເປົ່າຫວ່າງ. ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາທີ່ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນທໍາມະດາ, ໃຫ້ຖືເອົາຄວາມຮ້ອນໃນ 10 ນາທີ.
  2. ຂັດເກືອ, ້ໍາຕານແລະໄຂ່ໃນ kefir.
  3. ໃນເວລາທີ່ opara ເພີ່ມສູງຂຶ້ນ, ງາມໃນປະສົມ.
  4. ເພີ່ມນ້ໍາມັນເບີແລະແປ້ງ.
  5. ກະກຽມ dough ໄດ້.
  6. ຈູດເຕົາອົບກັບມັນເບີ, ວາງແປ້ງ, ຜ້າຄຸມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ.
  7. ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີ kefir ກັບເຊື້ອລາທີ່ມີຊີວິດເພີ່ມຂຶ້ນປະມານ 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ pies.

dough ສໍາລັບ buns ສຸດ kefir - ສູດ

ຖ້າຫາກວ່າແຂກຖືກຄາດຫວັງແລະເວລາສັ້ນ, ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອໃນກະປ໋ອງສໍາລັບເບຍຈະເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານສົດ. ທ່ານສາມາດອອກແບບໃຫ້ພວກເຂົາໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ວ່າຜູ້ທີ່ງາມທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ຮັບໃນຮູບແບບຂອງ curls, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ. ຖ້າທ່ານປາດເປືອກເປືອກດ້ວຍນ້ໍາຜຶ້ງຂີ້ເຜີ້ງ, ພວກມັນຈະບໍ່ມີພຽງແຕ່ຜິວເຫຼື້ອມ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ນໍ້າເຜິ້ງ.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. ຂີ້ຝຸ່ນໃນນ້ໍາ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ອອກສໍາລັບ 15 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນ.
  2. ປົນເຜີ້ງໄຂມັນ, ໄຂ່, ໄຂ່, ນໍ້າຕານ, ເກືອແລະບ່ວງ.
  3. ງາມໃນ flour, ເຮັດໃຫ້ dough ເປັນ.
  4. ອອກໄປຫາວິທີການສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
  5. Knead, ແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນ, ມ້ວນ cake rolled ເຖິງເປັນມ້ວນ.

ຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບ pizza ສຸດ kefir ມີເມັດ

ສູດບໍ່ພຽງແຕ່ການປຸງແຕ່ງຫວານແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ, ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ dough ເມັດ ສໍາລັບ pizza ໃນ kefir, ພຽງແຕ່ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້້ໍາຕານຫນ້ອຍ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ dough ສູງຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເມື່ອນໍ້າຕານຕ່ໍາ, ຂະບວນການນີ້ສາມາດຊ້າລົງ. ສະຖານທີ່ສໍາລັບການ opar ຕ້ອງການທີ່ຈະເລືອກບໍ່ຮ້ອນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະ "ແຕ່ງກິນ".

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. ລ້າງຕານແລະເຊື້ອລາໃນນ້ໍາ, ລໍຈົນກວ່າມັນຈະສູງຂຶ້ນ.
  2. ງາມ kefir, ຕີຂຶ້ນ, ເພີ່ມ flour.
  3. ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນ, ອອກຈາກ "ເຕີບໂຕຂຶ້ນ" ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
  4. ນໍາ, knead, ນໍາໃຊ້ສໍາລັບ pizza.

ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ pie kefir ກັບເຊື້ອລາ

ມັນງ່າຍແລະໄວທີ່ຈະໃຊ້ສູດນີ້ສໍາລັບການເຮັດ pies. ຄວາມສັບສົນແມ່ນຫນ້ອຍກ່ວາກັບ patties, ແລະການປິ່ນປົວໄດ້ກາຍເປັນລັດສະຫມີພາບ. dough yeast Lush ສຸດນົມສົ້ມຈະໄດ້ຮັບຜົນສໍາເລັດຖ້າທ່ານ sift flour ໄດ້. ຕື່ມມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຈາກ dough steep ທ່ານໄດ້ຮັບ opara ອ່ອນແອ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເພີ່ມມັນໃນຂະບວນການປະປົນກັນ.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. Kefir ອົບອຸ່ນ, ຕື່ມໄຂມັນ, ໄຂ່.
  2. ປະສົມ້ໍາຕານ, ເຊື້ອລາແລະເກືອ, ງາມໃນປະສົມ.
  3. ຈູດຫມາກຂີ້ເຖົ່າ, ປ່ອຍໃຫ້ເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
  4. ເມື່ອຍເພື່ອໃຫ້ອາກາດອອກ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ knead.
  5. ມ້ວນໃນແຜ່ນສໍາລັບ pie ໄດ້, ເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

dough ຍີດໃນ kefir ສໍາລັບ belaya

ສູດສໍາລັບ dough yeast ສຸດນົມສົ້ມຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນສໍາລັບ belyashas. ເພື່ອກິນຜັກເຫຼົ່ານີ້ກັບຊີ້ນແມ່ນ້ໍາຕານ, ຜູ້ປຸງແຕ່ງແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຕື່ມນ້ໍາແຂໍງຂີ້ເຫຍື້ອໃຫ້ຕື່ມ, ແຕ່ວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຕ້ອງການ fry ທັນທີດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ melted. dough ສາມາດດູດຊຶມໄຂມັນ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ງາມ 1 st. ບ່ວງເຫຼົ້າ.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. Kefir ອົບອຸ່ນ, ປະສົມກັບໄຂ່.
  2. ຈືນ flour, dilute ດ້ວຍເຊື້ອແລະນໍ້າຕານ.
  3. Pour ການປະສົມ, knead.
  4. ອອກຈາກຄວາມອົບອຸ່ນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
  5. ຕັດ dough ເປັນຕ່ອນ, roll ອອກ cake ແປ.
  6. dough ສໍາລັບ sherds ສີຂາວກ່ຽວກັບນົມສົ້ມຄວນໄດ້ຮັບການ kneaded ມີອ່ອນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນແຫຼວ.

dough ສໍາລັບ kefir ສໍາລັບ pancakes

ຍາວນັບຕັ້ງແຕ່ pancakes ສູງສຸດແລະ lacy ທີ່ ສຸດ baked ສຸດເຊື້ອລາ, ຟອງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງອາກາດໃນການທົດສອບໄດ້ຮັບປະກັນ delicacy ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງ pancakes ດັ່ງກ່າວແມ່ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດເຮັດໄດ້ບາງແລະ lush. ລົດຊາດແມ່ນສົດ, ສະນັ້ນ pancakes ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ທັງສອງມີຫວານແລະມີການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ມີຄວາມເຄັມ. dough yeast ພືດກັບນົມແລະ kefir.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. ້ໍານົມແລະ kefir ອົບອຸ່ນ, ມັນເບີ melted.
  2. ປະສົມແປ້ງ, ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະເຊື້ອລາ.
  3. ງາມ kefir, ປະສົມ, ໃຫ້ອົບອຸ່ນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
  4. ຕື່ມໄຂ່, vanilla, flour, ນົມ.
  5. ຈືດ, ໃສ່ໃນ 30 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນ.
  6. dough ສໍາລັບ pancakes kefir ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ fry ໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາ.

dough ຍັດໃສ່ kefir ສໍາລັບ donuts

ການປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດກັບຊາຈະເປັນ delicious donuts , ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ນໍາໃຊ້ dough ໄວໄວສຸດ kefir. ເພື່ອ fry ມັນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນກ່ຽວກັບນ້ໍາຜັກ, ເນື່ອງຈາກວ່າສຸດ creamy ຈະໄຫມ້. ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວໃນຜ້າພົມທີ່ເຮັດດ້ວຍເຈ້ຍ, ມັນຈະດູດຊຶມໄຂມັນເກີນ. Kefir ຄວນໄດ້ກິນຢ່າງຫນ້ອຍ 25% ໄຂມັນ.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. Kefir ອົບອຸ່ນ, ຕີກັບໄຂ່ແລະເກືອ.
  2. ປະສົມກັບນ້ໍາຕານ.
  3. ງາມຂອງປະສົມ, ງາມໃນ flour ໄດ້.
  4. Knead dough ໄດ້.
  5. ຍູ້ໃຫ້ລຸກຂຶ້ນ, 40 ນາທີ.
  6. ຂີ້ເຫຍື້ອດີ, ຕັດເປັນຕ່ອນ.
  7. form donuts

dough Yeast ສຸດ kefir ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່

ໃນເວລາທີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຂາຍ, ແມ່ບ້ານຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ເລີ່ມ ກະກຽມເຂົ້າຈີ່ຢ່າງດຽວ , ແລະບໍ່ຄ່ອຍມີຄຸນນະພາບມັນກໍ່ດີກວ່າເວລາ 10 ເທື່ອກວ່າ ເຂົ້າຈີ່ . ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ dough yeast ໃນ kefir ໃນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່, ມັນແມ່ນສະດວກຫຼາຍ, ເພາະວ່າບໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະຕິດຕາມກວດກາໄດ້ scoop, ສິ່ງຕົ້ນຕໍແມ່ນການຄິດໄລ່ຢ່າງຖືກຕ້ອງຂອງສ່ວນປະກອບ.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. ຈືນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່.
  2. ປະສົມ້ໍາຕານ, ເກືອ, ມັນເບີແລະ kefir ອົບອຸ່ນ.
  3. ງາມໃນການປະສົມແລະເຊື້ອລາ.
  4. ໃສ່ໃຈ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຄງການທົດສອບສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.