Pancakes ແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍຮັກ. ພວກເຂົາແມ່ນທັງສອງຫວານແລະສົດ, ພວກເຂົາສາມາດກິນໄດ້ແຕ່ແຍກຕ່າງຫາກຫຼືມີການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະ topings. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານນີ້, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດໃຫ້ເຄ້ກອ່ອນໆອ່ອນໆ.
Openwork pancakes - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-500 ml
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 3-4 tbsp. ບ່ວງ
- flour-250-300 g
- ເກືອ - ½ tsp;
- ນ້ໍາຮ້ອນຕື້ນ - 1 ລາຍການ;
- ໂຊດາ - ½ tsp;
- ນ້ໍາຜັກ - 3-4 st. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ pancakes ທີ່ລະອຽດອ່ອນ kefir ແລະໄຂ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອອກຈາກຕູ້ເຢັນດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບການ flour, ໄຂ່, ເກືອ, ້ໍາຕານແລະ kefir, ແລະ whisk ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນ homogeneous. ໂຊດາເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນນ້ໍາຕົ້ມທີ່ຂ້ອນຂ້າງຂື້ນ, ແລະທັນທີປາດເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນ. ເຮັດດີແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາມັນຜັກເພື່ອ dough, ໃຫ້ຮ້ອນແຊ່ຂົ້ວແລະ fry pancakes, scooping dough ດ້ວຍ ladle ເປັນ. ໃນເວລາທີ່ແຄມໃບຫນ້າ, ເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວຫຼາຍກວ່າຄົນອື່ນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
pancakes Openwork ກັບ້ໍານົມ
pancakes Openwork ກັບນົມ, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດນີ້, ແມ່ນ unsweetened, ແຕ່ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 3 ລາຍການ;
- flour-1 item
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1-2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 2-3 tbsp. ບ່ວງ
- salt-1 pinch
ການກະກຽມ
ໄຂ່, 1 ແກ້ວຂອງ້ໍານົມ, ເກືອ, ນ້ໍາຜັກແລະ whisk ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆງາມໃນ flour ແລະປົນຢ່າງລະອຽດເພື່ອວ່າບໍ່ມີກ້ອນ. ຄ່ອຍໆງາມໃນ dough ຂອງຊາກຂອງນົມ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງສືບຕໍ່ແຊກແຊງມັນ. ໃຫ້ dough ຢືນສໍາລັບ 15 ນາທີ.
ປຸກແຊ່ເຕົາອົບຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ບໍ່ໃຫ້ມັນແຫ້ງ, ເພາະວ່າປະສົມແລ້ວມີນ້ໍາມັນຜັກ, ຂຸດຂົ້ນເລັກນ້ອຍ, ແລະແຈກຢາຍມັນຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງໃນເຕົາອົບ, ເຂົ້າຫນົມປັງ. ໃນເວລາທີ່ແຄມແມ່ນນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ຜັກກາດໃນໄລຍະຂ້າງນອກແລະຈືນຈົນກ່ວາເຮັດ.
Openwork pancakes
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງແລະຜິດປົກກະຕິ, ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນສູດສໍາລັບວິທີການ bake pancakes openwork ມີຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ 100-150 ມິນລິລິດ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມຜົງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜົງແປ້ງສໍາລັບຂີ້ - ຢູ່ປາຍປາຍຂອງມີດ;
- flour - 2-3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ສົມທົບທັງຫມົດສ່ວນປະກອບຂ້າງເທິງ, ແລະ whisk ມີ whisk ຫຼື blender ເປັນ. ໃສ່ນ້ໍາປະສົມເຂົ້າໄປໃນຂວດປະຊຸມສະໄຫມ, ໃນຝາທີ່ເຮັດໃຫ້ຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼືຂວດພິເສດທີ່ມີດັງນ້ອຍທີ່ມີຮູຢູ່ເທິງຝາ. ແຊ່ແຊ່ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແຕ່ບໍ່ປັ້ນນໍ້າ, ມີນ້ໍາໃນ dough ໄດ້.
ລວດໄວເຮັດໃຫ້ຮູບແບບຕ່າງໆໂດຍກົງໃນເຕົາອົບ. ຢ່າລືມຄວາມຈິນຕະນາການຂອງທ່ານ, ແຕ້ມໃນວົງ, ຕາຫນ່າງ, viscose ຫຼືສິ່ງໃດກໍ່ຕາມມາສູ່ຈິດໃຈຂອງທ່ານ. ທັນທີທີ່ແຂບຫັນປ່ຽນສີຂີ້ເຖົ່າ overturn pancake ໄດ້. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບທີ່ມີທໍ່ຫຼື envelopes, ສະນັ້ນມັນຈະງາມກວ່າ, ແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ, sprinkled ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.
pancakes Openwork - ສູດທີ່ມີຮູບເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 1 ລາຍການ;
- flour-1 item
- ້ໍາຕານ - 2-3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- Butter - ສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
ໃສ່ໄຂ່, ນົມ, ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະແປ້ງໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະຕີໃຫ້ປະມານ 2-3 ນາທີ. ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຂວດຢາງ, ຈົ່ງປິດຝາແລະເຮັດໃຫ້ຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍໃນມັນ.
ລ້າງນ້ໍາມັນໃນໄມໂຄເວຟແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາ. ເອົາຜ້າປຽກ, ເອົານ້ໍາມັນລົງໃສ່ນ້ໍາມັນແລະຈອກນ້ໍາມັນໃສ່ດ້ວຍເຕົາຂວດ.
ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນຂວດພິເສດທີ່ມີດັງແຫຼມແລະຂຸມ.
ໂດຍກົງໃສ່ຮູບແບບກ່ຽວກັບເຕົາຂວດ. ທໍາອິດ, ແຕ້ມຮູບຫົວໃຈເປັນພື້ນຖານ
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເລືອກແບບຟອມແບບຟອມທີ່ມີດອກໄມ້.
ຕົກແຕ່ງເຄິ່ງດ້ານນອກຂອງເຕົ້ານົມ fishnet ດ້ວຍຈຸດເລັກ.
ໃນທີ່ສຸດພວກເຮົາໄດ້ຮັບຮູບແບບງາມດັ່ງກ່າວສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ. ການເຮັດດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ຍາກສໍາລັບຜູ້ຊາຍໂດຍບໍ່ມີຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບສິລະປະພິເສດ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນບໍ່ໄດ້ຊັກຊ້າ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຄວາມແຊບຈະເຜົາ.
ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານດັ່ງກ່າວໄດ້ໂດຍການຕົກແຕ່ງດ້ວຍ caramel , ້ໍາເຜີ້ງ, ຫຼືໃນ duet ມີ ສີຄີມກ້ອນ homemade ໄດ້.