Cutlets ເຂົ້າຕາມສູດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີສານອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບທຸກໆລົດຊາດ!

cutlets ເຂົ້າໄປໃນຕໍາແຫນ່ງນໍາຫນ້າໃນບັນດາຖ້ວຍທີ່ເປັນງົບປະມານ. ຍ້ອນວ່າມີມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງງາ, ພວກເຂົາໄດ້ຮັບການບໍາລຸງລ້ຽງແລະຄວາມເຫມາະສົມກັບຜັກແລະຊີ້ນເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບຜັກແລະຜູ້ທີ່ມີອາຫານທີ່ດີ. ບໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ແມ່ຍິງທີ່ຖືກກະທົບກະເທືອນແລະເສີຍຫາຍໄປ: ໂດຍສະເພາະ, ລາຍການທີ່ດີເລີດອອກມາຈາກຫມູມື້ວານນີ້.

ວິທີການແຕ່ງກິນເຂົ້າ?

Cutlets ທີ່ມີເຂົ້າແມ່ນແຕກຕ່າງກັນກັບທາງເລືອກທີ່ແຕກຕ່າງຈາກໄຂມັນຕ່ໍາທີ່ມີໄຂມັນແລະໄຂ່, ແລະສິ້ນສຸດດ້ວຍການປະສົມພັນທີ່ມີອາຫານຫຼາຍ - ໂດຍມີປາ, ຕັບ, ຊີ້ນງົວຫຼືໄກ່. ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງອົງປະກອບອາຫານ, cutlets ທັງຫມົດແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ, ມີທາດບໍາລຸງ, ບໍ່ຕ້ອງການອາຫານຂ້າງແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບຢ່າງດຽວກັບ gravies ແລະ sauces.

1. ກັບຫມາກໄມ້ທີ່ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງເຂົ້າທີ່ມີການຮັກສາໄວ້ຢ່າງແຂງແຮງແລະບໍ່ແຕກຫັກໃນລະຫວ່າງການຂົ້ວ, ທ່ານຄວນນໍາໃຊ້ແນວພັນເຂົ້າແປ້ງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເຂົ້າຄວນຈະດີຂື້ນ.
2. ເພັດເຂົ້າຕ້ອງຖືກຂົ້ວໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນດີເທົ່ານັ້ນ: cutlets ຈະໄດ້ຮັບການຂູດທອງແລະຮັກສາຮູບຮ່າງ.

Cutlets ກັບເຂົ້າແລະຊີ້ນແຮ່ທາດ - ສູດ

Cutlets ທີ່ມີເຂົ້າແລະຊີ້ນຂອງມັນແມ່ນຕົວຢ່າງທີ່ສົມບູນແບບຂອງອາຫານທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງ, ລາຄາແພງທຸກວັນ. ໃນການປະສົມປະສານນີ້, cutlets ແມ່ນໄດ້ຮັບບໍ່ພຽງແຕ່ລາຄາຖືກກວ່າ, ມີລົດຊາດແລະໂພຊະນາການ, ແຕ່ຍັງເປັນເວລາທີ່ມີນ້ໍາຕານ. ເຂົ້າເປັນ sponge absorbs ທັງຫມົດນ້ໍາຊີ້ນທີ່ຖືກປ່ອຍໃນໄລຍະ frying, ຈາກທີ່ cutlets ແມ່ນມີຄວາມຊຸ່ມແລະອ່ອນໂດຍບໍ່ມີສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູຫມູ - 650 ກຼາມ
• ເຂົ້າ - 200 ກໍາ
• ນ້ໍາ 450 ມົນ
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ປະສົມຂອງຫມາກພິກດິນ - 5 g;
• ສີຂຽວ - 40 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນ - 100 ມົນ

ການກະກຽມ

1. ແຕ່ງກິນເຂົ້າສໍາລັບ 20 ນາທີ.
2. ເຢັນ, ປະສົມກັບຊີ້ນ minced, ຜັກບົ່ວ, ສີຂຽວແລະໄຂ່.
3. ຕົ້ມແປ້ງເຂົ້າຜັດ 5 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.

cutlets ຮາບດ້ວຍເຂົ້າ - ສູດ

cutlets Hepatic ກັບເຂົ້າແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະໃຫ້ອາຫານທ່ຽງທີ່ພໍໃຈແລະມີສຸຂະພາບແກ່ຄອບຄົວທີ່ໃຫຍ່. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການປະຢັດເງິນ: ຊີ້ນຂອງແຮ່ທາດຂອງມັນເອງບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໃນລົດຊາດແລະການດຶງດູດແລະໃນການປະສົມປະສານກັບເຂົ້າ, ມັນໄດ້ກິນຄວາມຢາກອາຫານ, ສູນເສຍຄວາມຂົມຂື່ນແລະ cutlets ກາຍເປັນນຸ່ມ, ສະຫງ່າງາມແລະມີຫຼາຍຂື້ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຕັບແປ້ງ - 550 ກໍາ
• ເຂົ້າຕົ້ມ - 150 ກຼາມ;
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 50 ກໍາ
• carrots-50 g
• flour-100 g
• ນ້ໍາມັນ - 120 ກໍາ
• ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

1. ເລື່ອນຕັບໃສ່ຫມໍ້ເນື້ອ.
2. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະ carrots.
3. ສົມທົບການແຕ່ງຕົວກັບຊີ້ນແຮ່, ເຂົ້າ, ເມັດ, ເຄື່ອງເທດແລະໄຂ່.
4. ຜັກຕົ້ມຕົ້ມເຂົ້າຕົ້ມ 3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.

ໄກ່ໄກ່ທີ່ມີເຂົ້າ - ສູດ

cutlets ໄກ່ທີ່ມີເຂົ້າ - ເຮືອນຄລາສສິກ. ການປະສົມປະສານນີ້ບໍ່ເຄີຍລົ້ມເຫລວ: ຮູບຫອກຈະຖືກກະກຽມພາຍໃນສອງສາມນາທີ, ສົມບູນແບບກັບເຂົ້າ, ດັ່ງນັ້ນກະດູກອ່ອນມີຄວາມສະຫວ່າງແລະອ່ອນໂຍນ. ອົງປະກອບທັງສອງແມ່ນລົດຊາດກາງ, ດັ່ງນັ້ນໃນເຄື່ອງເທດທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາຕື່ມຫຼືໃສ່ຊອງຕື່ມຂອງມັນເບີແລະສີຂຽວ, ເຮັດໃຫ້ມີສີຂຽວແລະມີນ້ໍາຕານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຂົ້າຕົ້ມ - 120 ກຼາມ
• ໄກ່ໄກ່ 450 ກໍາ
• loaf-40 g
• ເບີ - 70 ກໍາ
• ນົມ - 80 ມລ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• flour-100 g
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• fresh dill-10 g
• pepper ground black - pinch;
• 1 clove ຂອງຜັກທຽມ - 1 ສິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນ - 100 ມົນ

ການກະກຽມ

1. ຕົ້ມຕົ້ມນົມໃນນົມ.
2. ຜ່ານຊີ້ນ grinder ຊີ້ນພ້ອມກັບກະດູກແລະຜັກບົ່ວ.
3. ເພີ່ມເຂົ້າ, ເຄື່ອງເທດແລະໄຂ່ແລະສັ່ນກັບເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາເຂົ້າ.
4. ປົນນ້ໍາມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະຜັກທຽມ.
5. cutlet ແຕ່ລະແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະ zapadiruyte ໃນ flour.
6. ເຂົ້າຈີ່ໄກ່ເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາສີແດງ.

cutlets ປາມີເຂົ້າ

Cutlets ທີ່ມີເຂົ້າແລະຊີ້ນແຮ່ທາດໃນຊອດແມ່ນທາງເລືອກທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຊີ້ນທີ່ມີຊື່ສຽງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສະບັບຕ່າງໆແລະການກະກຽມບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກຊີ້ນ, ແຕ່ຍັງປາປາ minced. ມັນແມ່ນໄວ, ປະຫຍັດແລະສະດວກສະບາຍ: ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຊອກຫາປາຊະນິດໃດຫນຶ່ງ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ບໍ່ໄດ້, ເພາະວ່າຫມາກເລັ່ນທີ່ຫນາແຫນ້ນຈະຍັງເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານອ່ອນແລະອ່ອນໂຍນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• fillets of pollock-700 g
• ເຂົ້າຕົ້ມ - 200 ກໍາ
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• loaf-40 g
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• coriander-5 g
• parsley-10 g
• ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີນ້ໍາ - 400 g;
• ເລັບຕົ້ມ - 20 ກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 10 g
• ນ້ໍາມັນ - 120 ມົນ

ການກະກຽມ

1. ເລື່ອນລົງໃນ bow ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ເຂົ້າຈີ່ແລະປາ.
2. ຂຸດມວນທີ່ມີເຂົ້າ, ເຄື່ອງເທດແລະໄຂ່.
3. ຮູບແບບ cutlets ໄດ້.
4. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ນໍ້າຕານແລະຫມາກເລັ່ນ.
5. ເອົາແກ້ວໃນຊອດແລະຈືນເຂົ້າຈີ່ 10 ນາທີ.

Cutlets "hedgehogs" ກັບເຂົ້າ - ສູດ

ຫລາຍຄົນເຊື່ອວ່າເຄື່ອງຕັດ ຫຍ້າ "hedgehogs" ກັບເຂົ້າ - ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຊີ້ນດຽວກັນ, ເພາະວ່າທັງສອງແມ່ນຄ້າຍຄືກັນໃນການປະກອບສ່ວນແລະເຕັກໂນໂລຊີຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຂັ້ນພື້ນຖານ: ຫມາກອ່ອນສໍາລັບ "hedgehogs" ປະກອບດ້ວຍເຂົ້າແຫ້ງ. ໃນຂະບວນການຂອງການດັບໄຟໄລຍະຍາວ, ເມັດທີ່ແຫ້ງແລ້ງແມ່ນຂັດແລະປາກົດຢູ່ດ້ານໃນຮູບແບບຂອງ "ເຂັມສັກ" ບາງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູຫມູ - 650 ກຼາມ
• ເຂົ້າແຫ້ງ - 120 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ເລັບຕົ້ມ - 100 ກໍາ
• ນ້ໍາຕົ້ມ - 250 ມລ;
• ນ້ໍາມັນ - 100 ມິນລິລິດ;
• flour-80 g
• ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ.

ການກະກຽມ

1. ປະສົມຊີ້ນທີ່ມີເມັດທີ່ມີເຂົ້າແຫ້ງ, ຜັກບົ່ວແລະໄຂ່.
2. ປູມສະແຕມແລະແຊ່.
3. ແຍກຕ່າງຫາກ, ເອົາອອກຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, carrots. ຕື່ມຜັກແລະນ້ໍາໃສ່ pasta ໄດ້.
4. ເອົາບານໃນ gravy ແລະ simmer ສໍາລັບ 30 ນາທີ.

burgers ເຂົ້າ

ເຄື່ອງຕັດຫຍ້າ ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມກັນລະຫວ່າງຜັກແລະຜັກສະຫລັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດເຮັດໃຫ້ຫມາກຕັດຈາກຫມູເຂົ້າ, ມີລົດຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. porridge crumbly ສາມາດຖືກ fastened ກັບ flour, ທາດແປ້ງຫຼືມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມຂົ້ວ. ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເລີ່ມຕົ້ນ "ຈາກຮອຍຂີດຂ່ວນ", ມັນກໍ່ດີກວ່າການປຸງແຕ່ງແນວພັນເຂົ້າແປ້ງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຂົ້າຕົ້ມ - 250 g
• ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ສີຂຽວ - 20 ກໍາ
• ຜັກທຽມແຫ້ງ - 5 g;
• flour-100 g
• ນ້ໍາມັນ - 120 ມົນ

ການກະກຽມ

1. ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງມັນຕົ້ນ.
2. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະ carrots.
3. ສ້ອມແປງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພແລະລະດູການ.
4. cutlets moulded, zakaniruyte ໃນ flour ແລະ fry.

Cutlets ຈາກປາກະປ໋ອງທີ່ມີເຂົ້າ

Cutlets ຈາກ saury ກະປ໋ອງ ທີ່ມີເຂົ້າ - ການຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ມີລົດຊາດແລະໄວມີການຂາດເວລາ. ການຂຸດຄົ້ນສາມາດລົບລ້າງຄວາມສັບສົນກັບເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນ, ແລະການປຸງແຕ່ງທັງຫມົດແມ່ນເພື່ອ knead saury ກັບສ້ອມ, ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບສໍາສ່ວນທີ່ເຫຼືອແລະ fry ໃນແຊ່ໄດ້. Cutlets ແມ່ນປະຕິບັດໄດ້ຫຼາຍ: ພວກເຂົາສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານຫວ່າງຫຼື pies.

ສ່ວນປະກອບ:

• ສາມາດຂອງ saury ກະປ໋ອງໃນນ້ໍາ - 1 pc;
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ເຂົ້າຕົ້ມ - 120 ກຼາມ
• manga-60 g
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນ - 60 ມົນ
• bread crumbs-80 g
• ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

1. ຕັດຊິ້ນສ່ວນຂອງ saury ດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ.
2. ເພີ່ມເຂົ້າ, ເຄື່ອງເທດ, ຫມາກມ່ວງແລະໄຂ່ແລະວາງໄວ້ຂ້າງໃນ 20 ນາທີ.
3. ສ້າງ cutlets, zakanirovat ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ breadcrumbs ແລະ fry.

Cutlets ກັບເຂົ້າໃນເຕົາອົບໄດ້

ຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຜັກກາດງ່າຍໆ ໃນເຕົາອົບ . ຜົນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍ: burgers ແມ່ນ baked ໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນ, ແລະຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະອາຫານ, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບມື້ທີ່ unloading ແລະອາຫານທາງການແພດ. Cutlets ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນໂຍນຖ້າຫາກອຸນຫະພູມຂອງເຕົາອົບບໍ່ເກີນ 180 ອົງສາ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຂົ້າຕົ້ມ - 250 g
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• carrots-80 g
• oat flakes-40 g
• flour-20 g
• ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ

ການກະກຽມ

1. ເອົາອອກໄປໄກ່ຈົນກະດູກອ່ອນ.
2. ເຢັນແລະປະສົມກັບເຂົ້າ, ໄຂ່ແລະ flour.
3. cutlets ປະກອບມ້ວນໃນ flakes oat.
4. ສະຖານທີ່ສຸດ parchment ແລະ bake ຢູ່ 170 ອົງສາສໍາລັບ 25 ນາທີ.

cutlets ເຂົ້າກັບເຫັດ

Cutlets ຈາກເຂົ້າແລະເຫັດ - ເປັນອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງສາມາດເຂົ້າໄປໃນເມນູຕະຫລອດປີ, ຍ້ອນມີລົດຊາດຂອງເຫັດຕາມລຶະເບິ່ງການ. ໃນກໍລະນີນີ້ - ມະເຮັງ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນກັບເຂົ້າ, ມີກິ່ນຫອມລະອຽດອ່ອນ, ເປັນໂຄງສ້າງທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະເປັນຕາຢ້ານທີ່ສຸດໃນແຂ້ວດ້ວຍສິ້ນທີ່ມີນ້ໍາແຕ່ລະຄົນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຂົ້າຕົ້ມ - 200 ກໍາ
• ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນ - 120 ມົນ
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ແກງຜັກທຽມ - 4 ຊິ້ນ;
• ສີຂຽວ - 40 ກໍາ
• manga-100 g

ການກະກຽມ

1. ຕົ້ມຫມາກເຫັດດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
2. ຕື່ມເຂົ້າແລະ simmer ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
3. ເຢັນ, ປະສົມກັບສີຂຽວແລະ cutlets ຮູບແບບ.
4. ເມື່ອຍໃນຫມາກມ່ວງແລະເຂົ້າຈີ່.