ມ້ວນຈາກສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນຫມູນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ການກະກຽມຂອງມັນຈະບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ທ່ານມີເວລາຫຼາຍຫຼືທັກສະພິເສດໃດໆ, ມັນເກືອບບໍ່ສາມາດລົ້ມເຫລວ. ແລະທັງສອງສູດນີ້ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕາຕະລາງງານບຸນ, ແລະປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງມ້ວນ baked ຂອງຫມູຫມູກັບ stuffing - ສູດໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- podschevok-1,2 kg
- ກຸ້ງໄກ່ - 0,2 ກິໂລກໍາ;
- pepper - ½ tsp;
- pepper red-½ tsp
- paprika - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- nutmeg
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຜິວຫນັງ podchevvka ດີລ້າງ, ມັນໄດ້ຖືກປະຕິບັດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງນ້ໍາອຸ່ນແລະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຍາກຂອງ sponge ເຮືອນຄົວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການແຫ້ງແລ້ງທີ່ແຫ້ງແລ້ວກໍ່ຕ້ອງກວດກາເບິ່ງຜິວຫນັງສໍາລັບບ່ອນທີ່ຍັງມີແຂນສີນ້ໍາຕານ, ຖ້າມັນເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນອອກດ້ວຍໄຟເປີດແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງລ້າງຜິວຫນັງ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ມີ podschevok ແຫ້ງ, ຕັດມັນເພື່ອໃຫ້ທ່ານໄດ້ rectangle ທີ່ຖືກຕ້ອງໄດ້ຫັນອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັກທຽມທັງຫມົດອອກໃນໂຖປັດສະວະແລະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງເທດແລະເກືອທັງຫມົດໃນມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມປະສົມນີ້ດີແລະຮູ້ບຸນຄຸນຂ້າງຂອງໄຂມັນທີ່ມີມັນ. ຢ່າແພ່ກະຈາຍຜິວຫນັງ, ຍ້ອນວ່າຜັກທຽມເຜິ້ງກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ເສຍຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.
ຕັດເສັ້ນລວດໃນແຖບບາງໆແລະຈັດວາງໃສ່ແປ້ນພິມເຄິ່ງຫນຶ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານຕ້ອງການບິດມ້ວນແຫນ້ນ, ແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ສາຍສະຕິງທີ່ຈະລອກມັນ, ທັງສອງແລະຂ້າງ. ໂດຍບໍ່ມີການໃຊ້ທຽມຫຼືໃຊ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, roulette ຈະສູນເສຍຮູບຮ່າງຂອງມັນແລະກາຍເປັນບໍ່ງາມ, ດັ່ງນັ້ນຢ່າລືມໃສ່ເຊືອກ. ການກະກຽມມ້ວນດັ່ງກ່າວໃນມ້ວນສໍາລັບການ baking ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 170-180 ອົງສາສໍາລັບການປະມານ 60 ນາທີ, ຫນຶ່ງໃນສີ່ຂອງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະສໍາເລັດການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດຕັດແຂນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງໄດ້ຮັບການ crusty crusty. ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງລໍຖ້າສໍາລັບຄວາມເຢັນຢ່າງເຕັມທີ່ແລະຍ້າຍມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນ.
ມ້ວນກັບ podsherevka ກັບ prunes
ສ່ວນປະກອບ:
- podschevok-1,2 kg
- prunes -100 g
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- Mustard ready -10 g
- pepper - ½ tsp;
- pepper red-½ tsp
- paprika - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- coriander
- nutmeg
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ດີລ້າງສອກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜິວຫນັງ, ແຫ້ງແລ້ງແລະກວດເບິ່ງ