ການກະກຽມ steak ຈາກ salmon ແຕ່ລະຄົນສາມາດເຮັດອາຊີບນັກສມັກເລ່ນ, ຖ້າຫາກວ່າລາວໄດ້ຮັບການປະຕິບັດສູດງ່າຍດາຍແລະເຫມາະສົມ. ອາຫານໄດ້ຖືກປະສົມກັບອາຫານຂ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ປາແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນດ້ວຍຜັກຕົ້ມສຸກ, ຜັດຫຼືຂົ້ວ, ແລະມີອາຫານປະເພດເມັດ, ແລະມີສະຫຼັດງ່າຍດາຍ. ປະຕິບັດດ້ວຍຄວາມສະດວກທີ່ຫຼາກຫຼາຍທັງເມນູປະຈໍາວັນແລະອາຫານຄ່ໍາ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ steak?
ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນການຊື້ປາທີ່ຖືກຕັດອອກ, ດັ່ງນັ້ນທຸກໆອາຫານຈາກ steak salmon ຈະມີສໍາລັບແຕ່ລະ purse.
- ຖ້າຫາກວ່າປາຊື້ໄດ້ຖືກແຊ່ແຂໍງ, ພວກມັນຈະໃຊ້ເວລາທີ່ຈະຕົ້ມ, ແລ້ວດໍາເນີນການກະກຽມອາຫານ.
- ຊູນມອນມີເນື້ອໄຂມັນທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ສະນັ້ນກ່ອນທີ່ຈະກິນຫຼືຈືນມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາດົນ.
- ເລື້ອຍໆ, ເຂົ້າຈີ່ຊີໂມນທີ່ມີນາວ, ເກືອແລະຫມາກພິກຖືກປຸງແຕ່ງ, ຫມາກໂມແລະ thyme ແມ່ນປະສົມປະສານກັບປາ.
- ຊີ້ນຂອງປາແດງແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍຢ່າງໄວວາ, ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບການມີປາສະຫຼາມ, ໃນ salmon ພວກເຂົາມັກຈະບໍ່ເກີດຂຶ້ນ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງ, steak ຈາກ salmon ແມ່ນການກໍາຈັດຂອງກະດູກ. ້ໍາຕົ້ມແມ່ນ brewed ຫຼາຍຢ່າງໄວວາ, ພຽງພໍແລະ 20 ນາທີຕົ້ມ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ steak ຈາກ salmon ໃນແຊ່ frying ເປັນ?
steak salmon ກັບ toasted ໃນແຊ່ frying ເປັນອາຫານຮ້ອນທີ່ດີເລີດ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງໂດຍ lovers ປາທັງຫມົດ. ສໍາລັບລົດຊາດຕົ້ນສະບັບ, ຮ້ອນນ້ໍາໃນແຊ່ປີ້ງທີ່ມີທຽມຜັກທຽມແລະ sprig ຂອງ rosemary, ກ່ອນທີ່ຈະວາງອອກປາ, ການປັບປຸງໃຫ້ທັນໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ເຜົາໄຫມ້ແລະບໍ່ spoil ຂອງລົດສຸດທ້າຍຂອງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- steak of salmon - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- rosemary-1 branch
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນມະກອກ.
ການກະກຽມ
- Steaks podsalivayut, pepper, oiled. ອອກຈາກເວລາ 30 ນາທີ.
- ໃນເຕົາ frying ເປັນ, ນ້ໍາ calcine, ຈັດວາງແຜ່ນຂອງຜັກທຽມແລະ rosemary, fry ຈົນກ່ວາຮູບລັກສະນະຂອງລົດຊາດລັກສະນະເປັນ, ເອົາເຄື່ອງເທດ.
- ກະຈາຍ steak ຈາກ salmon, fry ຈາກທັງສອງຂ້າງໃນ 3 ນາທີ.
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ກວມເອົາແລະປຽກໃນ 5 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.
steak salmon ປີ້ງ - ສູດ
steak ຂົ້ວ ຈາກ salmon ສຸດ grill ເປັນອອກມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ມີກິ່ນຫອມສະແດງອອກຂອງຄວັນຢາສູບ, ການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວຈະເປັນສຸກກັບ fans ທັງຫມົດຂອງ refreshments ຫນ້າສົນໃຈໃຫມ່. ອາຫານນີ້ຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີກັບຊີຊີຊະຊີຊີ, ເຊິ່ງໃຊ້ເວລາດົນນານເພື່ອແຕ່ງກິນ. ປາແມ່ນ marinated ໃນນ້ໍາແລະເຄື່ອງເທດສໍາລັບການບໍ່ເກີນ 30 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- steaks of salmon - 4 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ປະສົມຂອງຫມາກພິກເປັນ;
- thyme lemon-2 tsp
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 50 ມົນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ມົນ
ການກະກຽມ
- Steaks sprinkle ກັບເກືອ, pepper, thyme.
- ປະສົມນ້ໍານາວແລະນ້ໍາ, ປະກອບດ້ວຍການປະສົມຂອງປາ. ອອກຈາກເວລາ 30 ນາທີ.
- ໃນກະຫນ່ໍາຮ້ອນ, ກິນແປ້ງຈາກປາແຊນມອນທີ່ມີນ້ໍາຕານຢູ່ເທິງແກງຈາກສອງດ້ານ.
Steak ຈາກ salmon ໃນເຕົາອົບໃນ foil
ການປຸງແຕ່ງ steak ຈາກ salmon ມີເນີຍແຂງແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນ foil, envelope ຈະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາໃນການ evaporate ແລະໄຫມ້. 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມອາຫານ, ມ້ວນຖືກພິມອອກ, ເນີຍແຂງຖືກລົ່ນດ້ວຍເນີຍແຂງແລະສີນ້ໍາຕານຈົນກວ່າສີນ້ໍາຕານທອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການປະສົມປະສານສົບຜົນສໍາເລັດຈະໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ໃນຜັກບົ່ວສົ້ມແລະແກງຫມາກເລັ່ນ. ເນີຍແຂງຈະມາໃນທຸກຢ່າງແຂງແຮງ, ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນທີ່ຫນ້າຮັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- steaks of salmon - 4 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ marinated - 2 pcs;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- ເກືອ, ພິກ, thyme.
ການກະກຽມ
- ແຕ່ລະ steak ຈາກ salmon ສົດ sprinkle ກັບເກືອ, pepper ແລະ thyme ແຫ້ງ.
- ຈັດວາງຊິ້ນສ່ວນແຍກຕ່າງຫາກໃນຟໍ.
- ຈາກຂ້າງເທິງແຈກຢາຍພາກສ່ວນຂອງຜັກບົ່ວ, ປະຕິບັດຕາມວົງເລັບຂອງຫມາກເລັ່ນ, ປະທັບຕາ.
- Bake ສໍາລັບ 25 ນາທີ.
- ເປີດຝາອອກ, ຮາກດ້ວຍເນີຍແຂງ, ຈືນອີກ 10 ນາທີ.
ຊອດຊັນມອນໃນຊອດເຄັມໃນເຕົາອົບ
Steak salmon ທີ່ເຜັດໃນນ້ໍາຊຸບຂີ້ຜຶ້ງ ເປັນການປິ່ນປົວທີ່ບໍ່ມີກິ່ນທີ່ຜິດປົກກະຕິທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ, ໂດຍງ່າຍແລະຕົ້ນສະບັບຖືກເພີ່ມໂດຍໄຂ່ແດງໃນຊອດ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານທີ່ມີເຄື່ອງແຕ່ງກາຍຜັກຫຼືສະຫຼັດສະຫວ່າງ, ເພາະວ່າອາຫານຂອງມັນເອງກໍ່ແມ່ນອີ່ມຕົວ. Caviar ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຊອດເຢັນຫມົດ, ປາແມ່ນ baked ໃນ foil.
ສ່ວນປະກອບ:
- steaks of salmon - 4 ຊິ້ນ;
- cream-2 items
- caviar ສີແດງ - 4 tbsp. l
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອແລະ pepper.
ການກະກຽມ
- ເພີ່ມເກືອແລະ pepper.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຟິວດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວ, ຈອກ 30 ນາທີຢູ່ທີ່ 180.
- ເອົາຄີມໃຫ້ຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກວ່າມັນຈະຫນາ.
- ໃນຄີມເຢັນເພື່ອເຂົ້າໄປໃນ caviar.
- ເອົາປາໃນອາຫານ, ງາມມີ sauce caviar.
steak salmon ກັບຜັກໃນເຕົາອົບໄດ້
ອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຕົນເອງພຽງພໍ - steaks ຂອງ salmon ກັບມັນຕົ້ນ, ໃນເຕົາອົບໄດ້ . ການປິ່ນປົວນີ້ຈະກະລຸນາ hostesses ໄດ້, ເນື່ອງຈາກການກະກຽມພ້ອມກັນຂອງຮ້ອນແລະ garnish. ອົງປະກອບຜັກສາມາດຂະຫຍາຍອອກແລະເຂົ້າໄປໃນແຄລອດສູດ, ຜັກຫອມ, ຫມາກເລັ່ນແລະຖົ່ວຂີ້ຫນຽວ. ຈາກລາຄາທີ່ມັກ rosemary, ຜັກທຽມແລະປະສົມຂອງ peppers ດິນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊາມສະເກັດ - 6 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- salt, pepper
- paprika, rosemary, thyme - 2 tsp ແຕ່ລະຄົນ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 50 ມົນ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
- Steaks ເກືອ, peppered, ຕາມລະດູການມີ rosemary, oiled. ອອກຈາກເວລາ 30 ນາທີ.
- Peel ມັນຕົ້ນ, ລ້າງ, ຕັດເປັນຕ່ອນ, ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ.
- ສີດຂີ້ຝຸ່ນເກືອ, thyme, paprika, ເພີ່ມຜັກທຽມ, sprinkle ກັບນ້ໍາ, ປະສົມ.
- ໃນເອກະສານປະກອບອາຫານວາງມັນຕົ້ນ, ວາງປາຢູ່ເທິງ, sprinkle ກັບນ້ໍານາວ.
- ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມແລະ steak salmon ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 35 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
ຊອດຊັນສະເຕັກກັບສົ້ມສົ້ມ
ຊອດສະຫນຸກສະຫນານແລະມີນ້ໍາຕານຈາກຊູນມອນໃນເຕົາອົບ, ຊໍ່ກັບຊອດສີສົ້ມ, ຈະຂໍອຸທອນກັບຜູ້ຮັກສາປາແລະຜູ້ທີ່ມີຄວາມສຸກ. ອາຫານທີ່ດີເລີດໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກສ່ວນປະກອບງ່າຍດາຍໃນເວລາພຽງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເທົ່ານັ້ນແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນທີ່ມີທາດແຫຼວທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະກິ່ນຫອມທີ່ຜິດປົກກະຕິ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕັກນິກຊີ້ນງົວ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກກ້ຽງ - 2 ຊິ້ນ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- mustard - 1 tbsp. l
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຈາກຫນຶ່ງສີສົ້ມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນາວບີບອອກນ້ໍາຜົນລະໄມ້.
- ຕື່ມ mustard, ປະສົມ.
- ແກງ Steaks ກັບເກືອແລະ pepper, ງາມຂອງຍັງ, ໃຫ້ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ໃນແບບຟອມທີ່ເຮັດໃຫ້ຫມຶກຂອງສີສົ້ມແລະນາວ.
- ແຈກຈ່າຍປາ, ງາມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຍັງໄດ້.
- Bake ສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 180.
ວິທີການເລືອກເຂົ້າຫນົມຫວານແຊນມອນ?
ຜູ້ຂາຍຂອງປາເກືອແນ່ແທ້ໆຈະຮູ້ຈັກສູດຕໍ່ໄປນີ້, ມັນສາມາດນໍາໃຊ້ກັບຊະນິດຂອງຊີວິດທະເລ. ມີນ້ໍາຕານທີ່ງ່າຍດາຍແລະໄວ ສໍາລັບ steak salmon ແມ່ນການກະກຽມຈາກເກືອແລະ້ໍາຕານ, ເຄື່ອງເທດແມ່ນເພີ່ມເປັນທີ່ຕ້ອງການ. ອາຫານຄວນຈະເປັນແກ້ວ, enamel ຫຼືຈາກພາດສະຕິກອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- steaks of salmon - 4 ຊິ້ນ;
- ເກືອທະເລຂະຫນາດໃຫຍ່ - 4 tbsp. l
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. l
ການກະກຽມ
- ປະສົມເກືອແລະນໍ້າຕານ.
- ຮູ້ບຸນຄຸນກັບການປະສົມປະສານຂອງຕ່ອນຂອງປາ, ຫໍ່ໃນຕັດ gauze ໄດ້.
- ໃສ່ໃນເຄື່ອງແກ້ວ, ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
- ຫຼັງຈາກ 2 ມື້, salmon salted ສາມາດຖືກເກັບຕົວຢ່າງ.
ຊັອກໂກແລດແຊນມອນ
ຫູທີ່ໄດ້ຮັບການດູດຊືມຈາກ steak salmon ຈະກາຍເປັນອຸດົມສົມບູນ, ຂີ້ເຖົ່າແລະອຸດົມສົມບູນ, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນສ່ວນຂອງປາຂອງທຸກຊັ້ນໄຂມັນແມ່ນສຸມໃສ່. ລົດຊາດຜິດປົກກະຕິຂອງອາຫານຈະເພີ່ມ celery ແລະ parsley, ສ່ວນປະກອບຜັກພື້ນເມືອງແມ່ນ carrots, ຜັກບົ່ວ, ບາງຄັ້ງມັນຕົ້ນແມ່ນເພີ່ມ. ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ລະດູຫນາວຢ່າງຮຸນແຮງກັບແກງດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ຫມາກພິກພໍແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- steak of salmon - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ແຄລອດແລະຫລອດ - 1 ຊິ້ນ
- celery-100 g
- dill and parsley-1 handful
- Louvrushka - 2 ໃບ;
- ນ້ໍາ - 3 l;
- ເກືອແລະ pepper.
ການກະກຽມ
- ປາດສະບູ່ກັບນ້ໍາ, ແຕ່ງກິນໃນເວລາ 20 ນາທີ.
- ຖິ້ມ cubes ຂອງມັນຕົ້ນ, carrots ຟັກແລະຜັກບົ່ວ.
- ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ຖິ້ມຜັກຫອມ.
- ເກືອແລະ pepper.
- ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນກຽມພ້ອມ.
- ຖິ້ມ laurel ແລະສີຂຽວ.
- ຮັບໃຊ້ພາຍຫຼັງ 15 ນາທີ.
steak salmon ໃນ multicrew - ສູດ
ທ່ານສາມາດກະກຽມ steak salmon ໃນ multivariate ໂດຍນໍາໃຊ້ສູດພື້ນເມືອງໃດໆ. ໄດ້ດີທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວໃນເຄື່ອງໃຊ້, stewed ກັບພືດຜັກທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ: ຖົ່ວຂຽວ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກຫວານ. ການປິ່ນປົວພິເສດຈະຖືກເຮັດດ້ວຍຫມາກພ້າວ jalapeno, ເຊິ່ງຈະບໍ່ເພີ່ມຄວາມຄົມຊັດ, ແຕ່ວ່າມັນຈະຫລາກຫລາຍແບບງ່າຍດາຍຂອງການປິ່ນປົວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕັກນິກຊີ້ນງົວ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, pepper, thyme;
- ນ້ໍານາວ, ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. l
- ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ, carrots, peppers ຫວານ - 1 pc;
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 5 ຊິ້ນ;
- jalapeno-1 pod
ການກະກຽມ
- ປາຕົ້ມກັບເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ສັ່ນກັບນ້ໍາແລະມັນເບີ, ອອກຈາກເວລາ 20 ນາທີ.
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ໃຫ້ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, pepper ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, carrots, jalapeno ວົງ.
- ສະກັດດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ວາງເຕົ້ານົມ.
- ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ "ກິນ" 40 ນາທີ.