ພວກເຮົາສະເຫນີສູດສໍາລັບ sausage ຈາກຫມູຢູ່ເຮືອນ, ທີ່ທ່ານແນ່ນອນຈະໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນ sausage ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະມີກິ່ນຫອມຂອງ divine. ເມື່ອທ່ານພະຍາຍາມຄັ້ງນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງແຕ່ງກິນມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກຄັ້ງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງໄສ້ກອກແບບທໍາມະດາຈາກຊີ້ນຫມູໃນສູດຂອງລໍາໄສ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູທີ່ບໍ່ມີກະດູກ - 2.3 ກິໂລ;
- ຫມູຫມູ - 410 g
- ຫົວຜັກທຽມ - 2-3 ເມັດ.
- ຫມາກພິກສີດໍາໃນຣາວກັບແກະແລະເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ດິນ coriander ແລະ nutmeg - ກັບລົດຊາດ;
- ແກງຂອງຫມູ - 5,2 ມ.
ການກະກຽມ
ໃນຂະນະທີ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງໄສ້ກອກພາຍໃນເຮືອນແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແລະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ຖ້າວ່າບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງຢູ່ທາງຫນ້າຂອງທ່ານ. ໃນກໍລະນີນີ້, ລໍາໄສ້ໄດ້ຖືກແຊ່ນ້ໍາໃນເບົາຫວານແລະໂຊດາສໍາລັບສີ່ສິບນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງແຕ່ລະບາດກ້າວກັບຄືນໄປບ່ອນດ້ວຍດ້ານຫລັງຂອງມີດຈາກພາຍໃນແລະພາຍນອກ, ຄ່ອຍໆລ້າງດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາອີກຂ້າງຫນຶ່ງ ທີ່ຢູ່ ໃນເວລາກ່ອນທີ່ທ່ານຈະມີຄວາມໂປ່ງໃສປະຕິບັດໂດຍບໍ່ມີການແຕກຕ່າງກັນ shells ຫມູ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າງາມດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະອອກຈາກນາທີສໍາລັບສາມສິບ.
ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້ພວກເຮົາກະກຽມການຕື່ມສໍາລັບ sausage. ເນື້ອຫນັງຫມູຖືກລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດອອກເປັນຊິ້ນ, ຂະຫນາດຫນຶ່ງຫາຫນຶ່ງກິໂລແມັດ. ພວກເຮົາເມ່ືອຍ່ອງເມັດຫມູເລັກໆນ້ອຍໆ, ກ່ອນທີ່ຈະປ່ອຍມັນຈາກຜິວຫນັງ (ຖ້າມີ). ໃນປັດຈຸບັນໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງ husks ແລະແຂ້ວຜັກທຽມຜັກທຽມ shinky ຫຼາຍພຽງເລັກນ້ອຍແລະເພີ່ມປະລິມານຜັກທຽມເຜັດທີ່ມີຜົນຜະລິດກັບຊີ້ນທີ່ມີ bacon. ພວກເຮົາຍັງປະຕິບັດມັນດ້ວຍເກືອແລະດິນໃຫມ່ໃນປູນຂາວທີ່ມີເມັດສີດໍາ, ແລະພວກເຮົາກໍ່ວາງ, ຖ້າຕ້ອງການ, coriander ດິນແລະ nutmeg. ຢ່າງສົມບູນປະສົມກັບຊີ້ນທີ່ມີເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສາມາດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຫມາກຖົ່ວ stuffed.
ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫົວສີດພິເສດທີ່ມາກັບ grinder ຊີ້ນ, ການຕິດຕັ້ງມັນໃນອຸປະກອນໂດຍບໍ່ມີການມີດແລະຕາຫນ່າງ. ມັນກໍ່ເອົາໃສ່ໃນລໍາໄສ້, ເອົາມັນອອກຈາກປາຍນອກແລະຄ່ອຍໆຕື່ມໃສ່ໃນການເປີດອຸປະກອນແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍແກະຫມູ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສ້າງໄສ້ກອກ. ຜະລິດຕະພັນສາມາດໄດ້ຮັບຮູບຮ່າງໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານມັກແລະເປັນອິດສະຫຼະໃນການກໍານົດຂະຫນາດຂອງມັນ. ພວກເຮົາກໍານົດໃນທ້າຍທີ່ສຸດກັບເສັ້ນໄຍແລະແຂບທີ່ສອງຂອງ sausage ແລະພວກເຮົາສາມາດດໍາເນີນການຕໍ່ໄປ
ພວກເຮົາຫຼຸດລົງສ່ວນບາງສ່ວນຂອງແຂ້ວແຂ້ວໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມໃນບາງສ່ວນແລະ, ຫຼັງຈາກການຫຼຸດຜ່ອນໄຟໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ, ຜັກກາດຂາວທີ່ອຸນຫະພູມ 90 ອົງສາໃນເວລາສາມສິບນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາຜະລິດຕະພັນອອກຈາກນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງດ້ວຍເຈ້ຍຫນຽວແລະໃສ່ນ້ໍາມັນສີນ້ໍາຕານໃນ 215 ອົງສາ.
ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ວິທີການເຮັດໄສ້ກອກທໍາມະດາຈາກຊໍ່ຫມູ. ໃນລັກສະນະດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດຈັດຕັ້ງໄສ້ກອກທໍາມະຊາດຈາກຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນຫມູແລະໄກ່, ແທນທີ່ບາງສ່ວນຂອງເນື້ອຫມູກັບຊີ້ນງົວຫຼືໄກ່.