ໄກ່ໄກ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາອາຫານທີ່ສົມບູນແບບສົມບູນແບບຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການເຂົ້າເຖິງອຸປະກອນແລະມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ເຊິ່ງສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ງ່າຍໂດຍມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນແລະຊຸດສ່ວນປະກອບທີ່ນໍາໃຊ້. ພຽງແຕ່ໃຊ້ເວລາພຽງເລັກນ້ອຍແລະຄ່ໍາຄ່ໍາຫຼືຄ່ໍາແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງໄກ່ roast?
ການກະກຽມ roast delicious ຈາກໄກ່ໃນອົງປະກອບຫນ້ອຍ, ຫຼືມີການເພີ່ມເຕີມຂອງທຸກປະເພດຂອງການປຸງລົດຊາດ, ເຄື່ອງເທດ, ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາຫານສໍາເລັດຮູບ, ຊິ້ນສ່ວນໄກ່ແລະສ່ວນປະກອບຜັກແມ່ນຂັດແຍ້ງໃນຜັກຫຼືມັນເບີ.
- ໄກ່ໄກ່ມັກຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ເພີ່ມເຫັດ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກຖົ່ວ, ຜັກອື່ນໆຫຼືຫມາກໄມ້.
- ຊຸດປະຈໍາຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງການປຸງແຕ່ງແລະປຸງລົດຊາດທີ່ນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງ: ດິນເນີຍແລະຣາວກັບແກະ, ໃບ laurel, ຜັກທຽມ, ສີຂຽວ.
- ການກະກຽມ roast ໃນເຮືອທີ່ມີລຸ່ມຫນາເປັນ. ປ່ອງເຕົາອົບ, ທາດເຫຼັກແລະຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອຈະເຮັດ.
ເຮືອນໄກ່ໄກ່
ໄກ່ໄກ່ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນສະບັບພາສາຄລາສສິກມີການປ່ຽນແປງຫລາຍສິບ. ເທກນິກຂັ້ນພື້ນຖານຂອງການປະຕິບັດສູດທີ່ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້ສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບການທົດລອງປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຕົນເອງ, ຊຶ່ງຜົນໄດ້ຮັບຊຶ່ງຈະເປັນການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານແຕ່ລະຄົນທີ່ສອດຄ່ອງກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຄອບຄົວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1 ກິໂລ;
- ມັນຕົ້ນ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- onions and carrots - 1 pc
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- laurel-2 ຊິ້ນ
- ຣາວກັບແກະຫມາກພິກຫວານ - 3 ຊິ້ນ
- ເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ໃສ່ຜັກບົ່ວຕົ້ມສ່ວນແປກໆຂອງໄກ່ແລະຜັກບົ່ວດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ.
- ວາງອົງປະກອບໃນຖັງປະກອບທົ່ວໄປ, ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະ stew ສໍາລັບ 10 ນາທີພາຍໃຕ້ lid ໄດ້.
- ຈັດວາງມັນຕົ້ນ, ແລ້ວຕື່ມນ້ໍາ, laurel, pepper, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20-30 ນາທີ.
- ໃນເວລາທີ່ກຽມພ້ອມ, ໄກ່ແລະມັນຝະລັ່ງໄດ້ຖືກເສີມດ້ວຍຜັກທຽມແລະຢາສະຫມຸນໄພ.
ກິນກັບໄກ່ແລະເຫັດ
ກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອແລະລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນໄດ້ຮັບປະປົນຈາກໄກ່ໄກ່, ຖ້າທ່ານແຕ່ງມັນດ້ວຍເຫັດ: ເຫັດ, ເຫັດຫອຍຫລືປ່າ. ເລ່ືອຍ້ໍາລົດຊາດຂອງອາຫານໃຫ້ແຫນ້ນຂອງຜັກຕົ້ມຜັກຕົ້ມແຫ້ງຫຼືຜັກບົ່ວເລັກນ້ອຍ, basil. ຖ້າຕ້ອງການ, ຊີ້ນກ່ອນ frying ສາມາດໄດ້ຮັບການ marinated.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 700 ກໍາ;
- ມັນຕົ້ນ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ເຫັດ - 400 ກໍາ
- onions and carrots - 1 pc
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 70 ມລ;
- laurel-2 ຊິ້ນ
- thyme or basil-2 pinch
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຈືດຊີ້ນ, ເຫັດແລະຜັກບົ່ວທີ່ແຕກຕ່າງກັນດ້ວຍຜັກແລະຜັກທຽມ.
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບ, ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ປັບປຸງ, ງາມແກ້ວຫຼືນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຫຼື broth.
- ຈູດໄກ່ທີ່ມີລະດູການທີ່ມີເຫັດພາຍໃຕ້ຝາປິດທີ່ມີຄວາມງຽບສະຫງົບສໍາລັບ 40 ນາທີ.
ໄກ່ໄກ່ຈາກຜັກແລະສີສົ້ມ
ເພີດເພີນກັບການປັບປຸງຂອງລົດຊາດຈະເປັນ, ໂດຍການເຮັດໃຫ້ໄກ່ roast ມີນ້ໍາກັບຜັກແລະເພີ່ມຊິ້ນຂອງສົ້ມສົ້ມ. ແທນທີ່ຈະມັນຕົ້ນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນຕົ້ນ, ຫວານຫຼືໄມ້ artichoke ເຢຣູຊາເລັມ, ແທນທີ່ຈະຜັກບົ່ວແດງ, ຜັກບົ່ວຂາວຫຼື leeks, ແລະແທນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວຫຼືຖົ່ວຂຽວຂຽວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ສີສົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- corn cobs - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວແດງ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ໄມ້ໄຄ - 2-3 ຊິ້ນ
- rosemary - 3 ສາຂາ
- laurel - 1 ຊິ້ນ;
- broth-400 ml
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ໄກ່ຈະຖືກຕັດອອກເປັນບາງສ່ວນ, ຕາມລະດູການ, ວາງໄວ້ໃນຮູບແບບ, ຕື່ມຊໍ່ຂອງຫນຶ່ງສີສົ້ມ, ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ 2, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະແກງຂອງນໍ້າຕານ.
- ສົ່ງເອົາບັນຈຸສໍາລັບ 30 ນາທີໃນເຕົາອົບຮ້ອນໃຫ້ 180 ອົງສາ.
- ວາງອອກທັງສອງດ້ານຂອງຜັກແກງແລະຜັກສີສົ້ມ, ງາມໃນ broth ໄດ້.
- ຫຼັງຈາກເວລາກໍາເນີດອີກຫນຶ່ງນາທີ, ເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງໄກ່ທີ່ມີຜັກແລະສີສົ້ມຈະພ້ອມແລ້ວ.
ໄກ່ໄກ່ກັບຄີມສົ້ມ
ໄກ່ໄກ່ກັບມັນຕົ້ນ - ສູດທີ່ສາມາດປະຕິບັດດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ມີບັນທຶກທີ່ມີສີຄີມທີ່ແຈ່ມແຈ້ງ. ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງ gravy ຈະຂຶ້ນຢູ່ກັບໂຄງສ້າງຂອງສີຄີມສົ້ມແລະຈໍານວນຂອງ broth ເພີ່ມ, ແລະລະດັບຂອງ piquancy ແລະຄວາມຮຸນແຮງຈາກຊຸດຂອງການປັບປຸງເພີ່ມເຕີມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 700 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ຄີມສົ້ມ - 300 ກໍາ;
- ນ້ໍາຫຼືແກ້ວ - 1 ແກ້ວ;
- onions and carrots - 1 pc
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມລ;
- laurel-2 ຊິ້ນ
- ພືດສະຫມຸນໄພ Italian - 2 pinch;
- ເກືອ, ພິກໄທ, ຫອມ, ສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ໄກ່ຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນ.
- ວາງຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຈືນອີກ 5 ນາທີ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ຂະຫນົມ, diluted ໃນນ້ໍາແລະສີຄີມສົ້ມປຸງລົດຊາດ.
- ຖິ້ມເຄື່ອງເທດທັງຫມົດແລະ laurel, extinguish ສ່ວນປະກອບຈົນກ່ວາອ່ອນ ..
- 2 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນໄລຍະໄກ່ຮ້ອນໄກ່ມີລົດຊາດມີລົດຊາດມີລົດຊາດແລະສີຂຽວ.
ກິນກັບໄກ່ແລະຫມາກຖົ່ວ
ອາຫານສົດໃຫມ່ມີລາຄາແພງ ຈາກນົມໄກ່ , ຖ້າມັນຖືກປຸງແຕ່ງແທນທີ່ມັນຕົ້ນມີຫມາກຖົ່ວ. ອາຫານທີ່ສາມາດເອົາໄວ້ໃສ່ເຕົາໃນກະບອກຫລືສົ່ງໄປໃສ່ໃນເຕົາອົບເຊິ່ງຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສະອາດຂອງມັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມສະຫງົບ. ແທນທີ່ຈະເຫມາະ fillets ແລະຂາໄກ່, hips.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 700 ກໍາ
- ຫມາກຖົ່ວ - 450 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຫຼືສົດຂອງເຂົາເຈົ້າ - 300 g;
- broth - 1 ແກ້ວ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- carrots-250 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 0.5 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມຫມາກໂປມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper, parsley, paprika.
ການກະກຽມ
- ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖືກແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບ 12 ຊົ່ວໂມງ, ຕົ້ມກັບເຄິ່ງປຸງແຕ່ງ, tilted ສຸດ sieve ເປັນ.
- ຈືນໄກ່ແລະຜັກບົ່ວທີ່ແຕກຕ່າງກັນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, bacon ແລະຜັກທຽມ.
- ໃນຫມາກເລັ່ນຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ມີນ້ໍາ, ນ້ໍາຕານ, ລະດູຫນາວທີ່ມີສົ້ມ, ນໍ້າຕານ, paprika ແລະເຄື່ອງເທດ.
- ພວກເຂົາເອົາໄກ່ແລະຫມາກຖົ່ວເຂົ້າຈີ່, ແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ໃນນັ້ນ 30 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາ.
ຮາກຈາກຕັບໄກ່
ຜັກໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ຮັບຖ້າກິນດ້ວຍຕັບ. ມັນແມ່ນຍັງຍິນດີຕ້ອນຮັບການເພີ່ມປະລິມານ offal ອື່ນໆ: ຫົວໃຈ, ກະເພາະອາຫານ, ເຊິ່ງຄວນຈະຖືກຕັດແລະເອົາອອກຈົນກ່ວາອ່ອນ, ກ່ອນທີ່ມັນຈະຖືກປະສົມປະສານກັບການຕັດ slicing ມັນຕົ້ນ. ຄີມ Sour ສາມາດປະສົມກັບຈໍານວນດຽວກັນຂອງຫມາກເລັ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບໄກ່ - 400 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ຄີມສົ້ມ - 70 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມລ;
- laurel-2 ຊິ້ນ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ໃນຜັກບົ່ວຕົ້ມແລະຜັກບົ່ວໃນ 10 ນາທີ.
- ວາງມັນຝະລັ່ງ, ຂຸດນ້ໍາຫນ້ອຍແລະແຕ່ງກິນອາຫານສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ຜັກທຽມ, ຜັກຂຽວ, ທຸກລະດູ, ລຶບສ່ວນປະກອບສໍາ 5 ນາທີອີກ.
ປີກໄກ່ Roast
ສູດໄກ່ roast ອະນຸຍາດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ປີກໄກ່ເປັນອົງປະກອບພື້ນຖານ. ພວກເຂົາສາມາດຖືກປະໄວ້ທັງຫມົດຫຼືຕັດຢູ່ຮ່ວມກັນ, ໃນຂະນະທີ່ຖອນ phalanx ທີ່ຮຸນແຮງ. ອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະອຸດົມສົມບູນຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປດ້ວຍຫມາກພິກໄທບັນຈຸ, ເຊິ່ງເຫມາະສົມ, ຄວນຈະເປັນສີແດງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປີກໄກ່ - 700 ກໍາ;
- ມັນຕົ້ນ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- broth-15 cups
- onions and carrots - 1 pc
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມລ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- Fry ປີກແລະ carrots ມີຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
- ມັນຕົ້ນ, ສີນ້ໍາຕານແລະຫມາກເລັ່ນ.
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບສໍາໃນຫນຶ່ງໃນເຮືອ, ເພີ່ມປ້ຽວແລະທຸກໆລະດູ, ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ 40 ນາທີຢູ່ພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງມັນ, ການ ຂວດກັບຜັກ ໄກ່ຈະກຽມພ້ອມ.
ໄກ່ Roast ໃນກະປ໋ອງ
ມັນບໍ່ມີຄວາມເທົ່າທຽມກັບລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມທີ່ມີການປຸງແຕ່ງທີ່ມີໄກ່ແລະມັນຝະລັ່ງໃນ kazan ໃນລັກສະນະ. ອາຫານແມ່ນຢູ່ໃນສະມາຊິກໃດກໍ່ຕາມ: ເຂົ້າຫນົມຫວານກັບມັນຕົ້ນຫຼືຫຼາຍໆຊະນິດດ້ວຍການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງເຫັດ, ຫມາກເລັ່ນສົດ, ຮາກທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຫມາກພິກຫວານ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນໃນຂະບວນການຂອງຄວາມອົດທົນໃນການຮັກສາແສງສະຫວ່າງໃນລະດັບປານກາງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ມັນຕົ້ນ - 2 ກິໂລໂວນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 6 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 0,5 l
- ຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ສີຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ.
ການກະກຽມ
- ໃນກະປ໋ອງຢູ່ໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນທີ່ມີສີແດງຮ້ອນ, ໄກ່ຂົ້ວ.
- ຕື່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ 10 ນາທີ.
- ຖິ້ມມັນຕົ້ນ, ໃນຫມໍ້, ຈັດວາງຫມາກເລັ່ນແລະເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ, ງາມໃນນ້ໍາ.
- ເອົາເຄື່ອງອາຫານສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງພາຍໃຕ້ຝາປິດ, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະສີຂຽວໃນຕອນທ້າຍຂອງ stew.
ໄກ່ໄກ່ກັບມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບ
ການກະກຽມ ໄກ່ຂີ້ເຜີ້ງໃນເຕົາອົບ ສາມາດມີຮູບຮ່າງຫຼືເປັນຖ້ວຍຊຸບທີ່ເຫມາະສົມກັບຝາຫຼືໂດຍການກະຕຸ້ນເຄືອບດ້ວຍຜ້າ. ແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາຂົມຫຼືນ້ໍາສໍາລັບການຫຼໍ່, ຫມາກນັດ, ຫມາກເລັ່ນຫລືຊອດອື່ນໆ, ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຫມາະສົມ. ໃນນາທີສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທ່ານສາມາດ sprinkle ດ້ານຂອງອາຫານທີ່ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1 ກິໂລ;
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 6 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 0,5 l
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 70 ມລ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- Brisket ນົກແລະຜັກບົ່ວນ້ອຍ.
- ວາງຊີ້ນທີ່ມີຮາກຢູ່ໃນຮູບ, ສະຫຼັບກັບມັນຕົ້ນ.
- ໃສ່ນ້ໍາ, ຕາມລະດູການເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ສົ່ງຝາຄອບທີ່ຫຸ້ມໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 200 ອົງສາສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
ກິນເຂົ້າຈີ່ກັບໄກ່
ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດທີ່ດີເລີດແມ່ນສະແດງໂດຍການປຸງແຕ່ງ ຈາກໄກ່ໃນຫມໍ້ ໃນເຕົາອົບ. ການຕື່ມອາຫານທີ່ສາມາດເປັນຜັກອື່ນໆ: ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ຣາວກັບແກະສີຂຽວ, ຫມາກພິກຫວານ, ຜັກທຽມຫຼືຫມາກກ້ວຍ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຄວນໄດ້ຮັບການປະທ້ວງກ່ອນທີ່ຈະຊື້ປອກເປືອກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 600 ກໍາ;
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- carrots-200 g
- broth-400 ml
- ຜັກບົ່ວ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ຄີມສົ້ມ - 150 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພອິຕາລີ.
ການກະກຽມ
- ຟັກໄກ່ແລະຜັກ, ຈືນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາປຽກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງຢູ່ໃນຊັ້ນໃນຫມໍ້, ສະຫຼັດກັບສະບຽງອາຫານ, ເກືອແລະຜັກທຽມຊອຍໃຫ້ບາງໆ.
- ໃນແຕ່ລະຫມໍ້, ຕື່ມນ້ໍາຕານ, ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ກວມເອົາເຮືອທີ່ມີ lids.
- ແຕ່ງກິນ roast ສໍາລັບ 40 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
ໄກ່ Roast ໃນ multivark
ຖ້າທ່ານມີ multivarker, ທ່ານກໍ່ສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ກັບມັນ. ຄວາມຮ້ອນທີ່ມີຄຸນນະພາບແບບດຽວກັນຂອງສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານແລະບໍາລຸງຮັກສາອຸນຫະພູມທີ່ເທົ່າທຽມກັນຈະໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນແລະອ່ອນຂອງຜັກແລະຊີ້ນແລະໃນເວລາດຽວກັນຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງພວກເຂົາແລະເປັນລັກສະນະທີ່ເປັນຕາຫນ້າກິນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 800 ກໍາ;
- ມັນຕົ້ນ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ມີຂົນແລະຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- broth-300 ml
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ໃນ "Bake" ໃນໄກ່ຂົ້ວນ້ໍາມັນຫອມ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ.
- ວາງມັນຕົ້ນ, ທຸກລະດູ, ງາມ broth, ມີ paste ລະລາຍໃນມັນ.
- ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງໄກ່ roast ກັບ ມັນຕົ້ນ, ໃນ multivark ໃນຮູບແບບ "Quenching" 1 ຊົ່ວໂມງ.