porridge ຖົ່ວເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ. ມັນຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ເພີ່ມຄວາມພູມຕ້ານທານ, ເປັນແຫຼ່ງແຮ່ທາດຫຼາຍ, ວິຕາມິນ, ມະຫາພາກແລະຈຸລິນຊີ. ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ມີສິ່ງໃດທີ່ມັນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນເມນູຂອງສະຖາບັນ, ໂຮງຫມໍແລະໂຮງຫມໍ.
ການກະກຽມຜັກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຈະບໍ່ເປັນ deal ທີ່ໃຫຍ່, housewife ໃດຈະຮັບມືກັບມັນ. ແລະລົດຊາດຂອງມັນສາມາດແຕກຕ່າງກັນ, ເພີ່ມຜັກ, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນຄວັນຢາສູບໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກຖົ່ວເຫຼືອງ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກແຫ້ງ - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 2 ຈອກ;
- ມັນເບີ - ກັບລົດຊາດ;
- ປະສົມຂອງຫມາກພິກດິນ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ກັບການກະກຽມພື້ນເມືອງຂອງຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລ້າງຣາວກັບແກະຢ່າງເຫມາະສົມ, ຈົ່ງລົງນ້ໍາແລະອອກຈາກສິບຫາສິບສອງຊົ່ວໂມງສໍາລັບການໃຄ່ບວມ. ມັນຈະຖືກແຊ່ນ້ໍາໃຫ້ໄວ, ມັນຈະໄວຂຶ້ນ.
ແກງ Swellen ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໄດ້ລ້າງແລະ poured ກັບນ້ໍາທີ່ purified ສໍາລັບຫນຶ່ງສ່ວນຂອງຫານຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ສອງພາກສ່ວນຂອງນ້ໍາ. ຄວາມຮ້ອນເພື່ອຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຣາວກັບແກະຜັກທຽມ. ແມ່ນຂຶ້ນກັບເວລາຂອງການແຊ່ກ່ອນ, ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 20 ຫາຫ້ານາທີ.
ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ລະດູການ porridge ກັບລົດຊາດທີ່ມີເກືອ, ມັນເບີແລະປະສົມຂອງ peppers ດິນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rastolchhem ມັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ເປັນເອກະພາບຫຼາຍ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ porridge ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນ multivark ໂດຍບໍ່ມີການແຊ່ - ສູດທີ່ມີຜັກ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກແຫ້ງ - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 2 ຈອກ;
- carrots - 1-2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1-2 ເມັດ
- pepper Bulgarian sweet - 1-2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 35 ມລ;
- ສີຂຽວສົດຂອງ dill ແລະ parsley - ກັບລົດຊາດ;
- ປະສົມຂອງຫມາກພິກດິນ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຖືກອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຫຼືເຟືອງ. ພວກເຮົາສີນ້ໍາຕານໃນຄວາມຈຸຂອງນ້ໍາມັນຂອງ multivark, ການຕັ້ງ "ໂຫມດ" ຫຼື "Frying" ໂຫມດ. ເພີ່ມເມັດຫວານທີ່ຫວານແລະແຊບໃຫ້ພວກມັນເກີນໄປ. ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງຜັກຖົ່ວລ້າງ, ງາມໃນນ້ໍາແລະການປ່ຽນອຸປະກອນກັບໂຄງການ "Quenching" ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງລະດູການປຸງແຕ່ງອາຫານ porridge ກັບເກືອ, ດິນທີ່ມີປະສົມຂອງ peppers ແລະຖິ້ມສີຂຽວຟັກສົດ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນຖົ່ວເຂົ້າໃນຖ້ວຍຫຼາຍໃນໂຫມດ "Kasha" ສໍາລັບສາມສິບນາທີ, ແຕ່ວ່າກ່ອນທີ່ທ່ານຄວນແຊ່ນ້ໍາຖົ່ວຢ່າງຫນ້ອຍ 8 ຊົ່ວໂມງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກຖົ່ວເຫຼືອງກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວັນຢາສູບຢ່າງວ່ອງໄວ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກແຫ້ງ - 400 ກໍາ;
- ນ້ໍາທີ່ຖືກລ້າງ - 1,3 ລິດ;
- ຫມູຫມູສູບ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ນ້ໍາຕານ granulated - 7 g;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ສີຂຽວສົດຂອງ dill ແລະ parsley - ກັບລົດຊາດ;
- ປະສົມຂອງຫມາກພິກດິນ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເວລາສໍາລັບການແຊ່ຣາວກັບອ້ອຍຕ່ໍາ, ທ່ານສາມາດເອົານ້ໍາຕົ້ມອອກເປັນເວລາ 20 ນາທີຫຼືໃຊ້ນ້ໍາອຸ່ນເພື່ອເພີ່ມເກືອບ່ວງ້ໍາຕົ້ມ 1/2 ບ່ວງ. ຫຼັງຈາກເວລາສາມສິບນາທີຂອງການແຊ່ນ້ໍານີ້, ລ້າງຫມາກຖົ່ວໄດ້ດີແລະງາມອີກ 10 ນາທີດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາຈະຈັດການກັບເສັ້ນກ່າງໃບສົ້ມ. ພວກເຮົາຕັດພວກມັນອອກເປັນຕ່ອນ, ແຍກເອົາແຂນຫນຶ່ງ, ແລະພວກເຮົາສົ່ງພວກເຂົາໄປອົບອຸ່ນກັບ cossacks ນ້ໍາມັນຜັກຫຼືຖ້ວຍຊຸບທີ່ມີລຸ່ມຫນາ. ສະຫຼຸບສໍາລັບປະມານສິບນາທີ, ເພີ່ມຄຶ່ງງວງຜັກບົ່ວ, ້ໍາຕານ, ປະສົມດິນຂອງຫມາກພິກແລະເຄື່ອງເທດ.
ທັງຫມົດປະສົມທີ່ດີ, ງາມ peas ການກະກຽມແລະງາມນ້ໍາ, pre-warmed ກັບຕົ້ມເປັນ. ພວກເຮົາກະກຽມຫມໍ້ນ້ໍາເກົ້າສິບເກົ້ານາທີໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາດ້ວຍຝາປິດ, ປະສົມປະສານຢ່າງເປັນລະບົບເພື່ອຫຼີກລ້ຽງການເຜົາໄຫມ້.
ໃນຕອນທ້າຍຂອງລະດູການປຸງແຕ່ງທີ່ມີເກືອແລະຜັກຂຽວສົດ freshly.