ເນີຍແຂງຈາກເນີຍແຂງເຮືອນຢູ່ເຮືອນ - ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບທຸກໆລົດຊາດ!

ການກະກຽມ cheese ຈາກເນີຍແຂງ cottage ຢູ່ເຮືອນແມ່ນງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍກ່ວາມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າຢູ່ glance ທໍາອິດໃນເວລາທີ່ທ່ານທໍາອິດທີ່ສຶກສາບັນຫາ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍ, ທ່ານຈະໃຫ້ຕົວທ່ານເອງແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດແລະປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງຈາກເນີຍແຂງ cottage?

ເນີຍແຂໍງຈາກເນີຍແຂງເຮືອນຄົວສາມາດແຂງ, ອ່ອນຫຼືອ່ອນນ້ໍາ, ແປ້ງ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຂຶ້ນກັບສູດແລະຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງຂະບວນການເຕັກໂນໂລຢີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທຸກໆການປ່ຽນແປງຕ່າງໆຫມາຍເຖິງການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດກົດລະບຽບທີ່ງ່າຍດາຍ, ໂດຍບໍ່ມີການທີ່ມັນຈະຍາກທີ່ຈະບັນລຸຜົນທີ່ຕ້ອງການ.

  1. curd ເນີຍຕ້ອງສະເຫມີທໍາມະຊາດ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໄປຊື້ຜະລິດຕະພັນບ້ານໃນຕະຫຼາດຫຼືເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງກິນນົມ.
  2. ບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນແລະອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມຂອງສູດ: ນົມ, ມັນເບີ, ໄຂ່ຄວນສົດ, ຄຸນນະພາບ, ເຫມາະສົມກັບບ້ານ.
  3. ເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປະຕິບັດຂອງເຮືອສູດທີ່ມີລຸ່ມຫນາແລະການເຄືອບບໍ່ແມ່ນໄມ້.

ເນີຍແຂໍງຈາກເນີຍແຂງແລະນົມ

ເນີຍແຂໍງຈາກເນີຍແຂໍງໃນບ້ານທີ່ມີນົມສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍໄຂມັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະອ່ອນ. ການຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນຂອງມັນເບີ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະຫນ້ອຍ. ໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງ, ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງຫຼື paprika, ham, bacon, ສີຂຽວແລະສານປະສົມອື່ນໆທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນມະຫາຊົນເນີຍແຂງ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ເນີຍແຂງ Cottage ແມ່ນ້ໍານົມແລະໃສ່ເຕົາ.
  2. ຮ້ອນເນື້ອໃນຈົນກ່ວາ whey ແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການ stirring.
  3. ບີບນ້ໍາຫນັກດ້ວຍຜ້າມ່ານ, ວາງໃນໂຖປັດສະວະ.
  4. ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ໂຊດາ, ເກືອ, ໄຂ່ແລະໃສ່ເຕົາ.
  5. ກະຕຸ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຕົ້ມມະຫາຊົນຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ 7 ນາທີ.
  6. ການໂອນເນີຍແຂງຂອງແຫຼວຈາກເນີຍແຂງແລະນົມເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ເຫມາະສົມ, ໃຫ້ເຢັນແລະເຢັນ.

ເນີຍແຂງ frozen ຈາກເນີຍແຂງ cottage ຢູ່ເຮືອນ

ມັນກໍ່ງ່າຍຕໍ່ການເຮັດເນີຍແຂງຈາກເນີຍແຂງຢູ່ເຮືອນ. ຂະບວນການທີ່ຈະລວດລ້າວແລະເວລາຂອງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງຖານໂກລະດາຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການມີເຄື່ອງປັ່ນ, ເຊິ່ງຄວນຈະປຸງແຕ່ງສານເບື້ອງຖານໃຫ້ເປັນເອກະລັກທີ່ສູງທີ່ສຸດ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ໃນມະຫາຊົນເນີຍແຂງ, ໃນເວລາທີ່ສໍາເລັດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ ham ຟັກລະອຽດຫຼືເຫັດຕົ້ມ, ສີຂຽວ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ້ໍາຕົ້ມໄຂມັນ, ເພີ່ມໄຂ່, stir.
  2. ສົມທົບການປະສົມກັບເນີຍແຂງ cottage, ງາມໃນເກືອແລະເນດ, ດີໃຈຫລາຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
  3. ການໂອນພື້ນຖານໄປຫາແກງຫຼືແກ້ວແລະອົບອຸ່ນມັນຈົນກວ່າຈະມີເສັ້ນໃຍແຂງແລະຖົ່ວທັງຫມົດຂອງມັນແມ່ນຂັດ.
  4. ຕື່ມການເພີ່ມເຕີມທີ່ຕ້ອງການກັບ ເນີຍແຂງ melted ຈາກ curd ໄດ້ , ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.

ຄີມເນີຍແຂງສີຄີມ

hostess ແມ່ນສາມາດເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງຈາກເນີຍແຂງຢູ່ບ້ານ. ຜະລິດຕະພັນມັກຈະຖືກປຸງແຕ່ງໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພ, ແຕງ, ແປ້ງ, ເຫັດແລະສານປຸງແຕ່ງອາຫານອື່ນໆເພື່ອເລືອກຈາກທໍາອິດທີ່ຕ້ອງຜະລິດເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືປະສົມປະສານ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ, ເນີຍແຂງປະສົມກັບເບຍອ່ອນ, ເກືອກັບລົດຊາດ, ເຄື່ອງປະດັບຂີ້ເຜີ້ງໃຫ້ເປັນສີຄີມ.
  2. ເນີຍແຂງທີ່ສະອາດອອກຈາກເນີຍແຂງແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເວລາສອງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.

ເນີຍແຂງ Curd ກັບພືດສະຫມຸນໄພ - ສູດ

ເນີຍແຂງ curry homemade delicious ມີສີຂຽວ ແມ່ນການກະກຽມພຽງແຕ່ເປັນຄລາສສິກໄດ້. ມັນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເພີ່ມອົງປະກອບ laconic ຂອງຜະລິດຕະພັນດ້ວຍ dill ສົດຟັກ, parsley, cilantro, basil ຫຼືປະສົມຂອງພືດສະຫມຸນໄພຈໍານວນຫນຶ່ງ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນມີນ້ໍາແລະສົດໃນເວລາດຽວກັນມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນອາຫານຫວ່າງກັບການເພີ່ມຂອງ celery ລໍາຕົ້ນແລະແຕງ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ເນີຍແຂງ Cottage ແມ່ນປະສົມກັບມັນເບີອ່ອນ, ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ punch.
  2. ແຕງແລະ celery ຖືກຂັດໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ເພີ່ມກິ່ງງ່າຂອງ dill.
  3. ຕື່ມການປະສົມສີຂຽວກັບ curd ໄດ້, ຕີອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຈັດວາງມະຫາຊົນສໍາລັບການໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ເນີຍແຂງແຂງຈາກເນີຍແຂງ

ເນີຍແຂງແຂງ ຈາກເນີຍແຂງແລະ້ໍານົມໂດຍລັກສະນະຂອງລົດຊາດຫຼາຍເກີນໄປທີ່ຄ້າຍຄືກັນຊື້, ແລະກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດບໍ່ມີຄວາມເທົ່າທຽມກັນ. ຄວາມແຂງຂອງຜະລິດຕະພັນໂດຍກົງແມ່ນຂຶ້ນກັບໄລຍະເວລາຂອງການປຸງແຕ່ງຂອງ curd melted. ເວລາປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຕໍາ່ສຸດແມ່ນ 10 ນາທີ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ເນີຍແຂງເຮືອນຄົວ homemade ແມ່ນ poured ດ້ວຍ້ໍານົມແລະຮ້ອນສຸດໄຟງຽບ, stirring.
  2. ຖິ້ມເນີຍແຂງໃນກະເບື້ອງເຄືອບທີ່ມີຜ້າກັນເປື້ອນທີ່ມີຜ້າຄຸມແລະບີບ.
  3. ການໂອນພື້ນທີ່ຂີ້ເຜືອກເຂົ້າໄປໃນຊອດ, ຕື່ມມັນເບີ.
  4. ແຕກແຍກກັນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງໄຂ່ເກືອແລະໂຊດາ, ງາມເຂົ້າໄປໃນເນີຍແຂງ.
  5. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກັບມະຫາຊົນໂດຍການຊຸກຍູ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຕໍ່ໄຟໄຫມ້ທີ່ງຽບສະຫງົບຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານແລະຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະມານ 10 ນາທີ.

Cheese curd cheese ຢູ່ເຮືອນ

ເນີຍແຂງເຜັດຈາກໄກ່ແບ້ໃນເຮືອນເພື່ອປຸງແຕ່ງງ່າຍໆເປັນຄູ່ຮ່ວມງານຈາກຖານອື່ນ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບແນວພັນທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ມາຈາກແອດສະປາຍ, ຝຣັ່ງ, ຮອນແລນຫຼືນໍເວ. ເພື່ອຮັບຮູ້ຄວາມຄິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເບິ່ງແຍງດູດນົມແລະນົມ ຂອງບ້ານເຮືອນຂອງແບ້ .

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ໃນ warmed ເຖິງ້ໍາຕົ້ມ, ຕື່ມເນີຍແຂງ cottage ແລະອົບອຸ່ນ, stirring constantly, ຈົນກ່ວາຮູບລັກສະນະຂອງ serum ໂປ່ງໃສໄດ້.
  2. ລ້າງມວນໃສ່ຜ້າມ່ານ, ຜ້າຄຸມດ້ວຍຜ້າ, ໃຫ້ເລືອດອອກ.
  3. ໃນຂະຫນົມປັງເຜັດຮ້ອນຍັງຕື່ມໄຂ່ນ້ອຍໆ, ເນດ, ເກືອແລະປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງ.
  4. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນໃນການຕັດຈຸລັງ, knotted ແລະຖືກຈັດໃສ່ພາຍໃຕ້ຫນັງສືພິມ.
  5. ໃນມື້ຫນຶ່ງເນີຍແຂງຈາກງົວຂອງແບ້ຈະກຽມພ້ອມ.

ອາຊີ Adyghe ຈາກເນີຍແຂງເຮືອນຢູ່

Cheese ຈາກເນີຍແຂງເຮືອນຄົວ, ສູດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້, ໃນລັກສະນະຂອງມັນຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ຄ້າຍຄື Adyghe, ແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກນົມແລະ whey ເປັນໃນສະບັບແທ້ຈິງ, ແຕ່ວ່າມີການເພີ່ມເຕີມຂອງເນີຍແຂງ cottage. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ໂຄງສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫນາແຫນ້ນກ່ວາຫນຶ່ງຄລາສສິກ, ທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຕັດມັນໂດຍບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ໃນ້ໍານົມຕົ້ມ, ຕື່ມເນີຍແຂງ cottage, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 30 ນາທີ, stirring.
  2. ລ້າງມະຫາຊົນໃສ່ຜ້າມ່ານດ້ວຍນໍ້າມຸງ, ໃຫ້ 3-5 ນາທີທີ່ຈະໄຫຼ, ກັບຄືນໄປບ່ອນຫມໍ້.
  3. ຕື່ມ້ໍາມັນເບີ, ເນດ, ເກືອ, ໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ, stir ແລະຮ້ອນໃຫ້ຕົ້ມດ້ວຍການ stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
  4. ຕົ້ມມະຫາຊົນໃນເວລາ 10 ນາທີ, ປ່ຽນເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ເຫມາະສົມ, ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ, ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ.

ເນີຍແຂງ Curd ຈາກ kefir

ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງຈາກເນີຍແຂໍງທີ່ບໍ່ມີນົມແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ເພື່ອປະຕິບັດສູດ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີຄຸນະພາບ kefir, ເຊິ່ງຈະກາຍເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການກະກຽມຂອງເນີຍແຂງ, ແລະໃນເວລາທີ່ເນື່ອງຈາກການເຄື່ອນໄຫວແສງສະຫວ່າງຂອງເຄື່ອງປັ່ນຈະກາຍເປັນເນີຍແຂງທີ່ມີລາຄາດີແລະອ່ອນໂຍນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. Kefir poured ເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ເຫມາະສົມແລະໃສ່ນ້ໍາປະປາ.
  2. ອົບອຸ່ນຜະລິດຕະພັນ, stirring, ຈົນກ່ວາ serum ແມ່ນແຍກອອກ.
  3. ລ້າງມະຫາຊົນໃສ່ຜ້າມ່ານດ້ວຍກາຊະ, ປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາແລະວາງໄວ້ໃນໂຖໃຫ້ຫຼາຍຊົ່ວໂມງ.
  4. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ການປິ່ນປົວມະຫາຊົນທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນ, ຕາມລະດູການຕາມຄວາມຕ້ອງການແລະລົດຊາດ.

ເນີຍແຂງໃນໄມໂຄເວຟຈາກເນີຍແຂງ

ສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບ cheese homemade ຈາກເນີຍແຂງ cottage ສາມາດໄດ້ຮັບການ realized ມີເຕົາອົບ microwave ໄດ້. ຂະບວນການທັງຫມົດບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍແລະເຮັດໃຫ້ມີຜົນດີ. ຫຼັງຈາກອາກາດອົບອຸ່ນຄັ້ງທໍາອິດ, ພ້ອມກັບມັນເບີແລະໄຂ່, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກຂຽວແລະສານອາຫານອື່ນໆໃຫ້ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ວາງໂກລຂະຫນາດນ້ອຍໃນໂຖປັດສະວະ, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຄວາມຈຸເຕັມສໍາລັບ 10 ນາທີ, stirring ສອງສາມເທື່ອ.
  2. ຕື່ມມັນເບີ, 2 ໄຂ່, ເກືອແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີຢູ່ທີ່ພະລັງງານຂະຫນາດກາງ, stirring 2 ເທື່ອ.
  3. ໃສ່ນ້ໍາຊາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຕໍາ່ສຸດ 10 ນາທີ.
  4. ເພີ່ມ 2 ໄຂ່ເພີ່ມເຕີມແລະກະກຽມ ຄີມເນີຍແຂງ ຢູ່ເຮືອນໃນໄມໂຄເວຟອີກ 10 ນາທີ.