ເນື່ອງຈາກລົດຊາດຕົ້ນສະບັບແລະອ່ອນເພຍຂອງມັນ, ຫມາກພ້າວແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນບັນດາຜູ້ບໍລິໂພກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນປະກອບດ້ວຍຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງພະລັງງານ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜັກທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບ ອາຫານໂພຊະນາການ . ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມດອກກຸ້ງຊຸບດອກໄມ້ໃນແຊ່ທີ່ມີໄຂ່ແລະສະເຫນີອາຫານຕ່າງໆ.
ສູດສໍາລັບຜັກບົ່ວທີ່ມີໄຂ່ໃນແຊ່ frying ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- cauliflower-460 g
- butter peasant creamy-65 g
- ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວດິນທີ່ມີນ້ໍາມັນໄອໂອໂດແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ (ສີດໍາຫຼືປະສົມ) - ເພື່ອລົດຊາດ;
- ໄຂ່, ໄກ່ທີ່ເລືອກ - 2-3 ເມັດ.
- ຜັກສີຂຽວ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານຈາກຜັກບົ່ວນີ້ກັບໄຂ່ໃນແຊ່ frying ບໍ່ແມ່ນວຽກງານທີ່ສັບສົນແລະງ່າຍດາຍ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະທໍາຄວາມສະອາດເຕົ້າໂຮມແລະຜັດແຫ້ງຂອງຜັກສໍາລັບຊໍ່ດອກຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ມີຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີນ້ໍາປະປາຂື້ນໃນມັນແລະເຂົ້າຈີ່ຕາມລະດູການຈົນກະທັ້ງອ່ອນໆ. ສຸດທ້າຍ, ຕີໄຂ່ທີ່ມີເກືອແລະ pinch ຂອງ pepper ດິນ, ງາມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ກັບຜັກກາດແລະ stir ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າຫນຽວ, ເມື່ອໄຂ່ "ຄວ້າ", ທ່ານສາມາດເອົາເຕົາແກະເຕົາຈາກເຕົາອົບ, ຈັດວາງອາຫານໄວ້ໃນແຜ່ນແລະໃຫ້ພວກເຂົາກິນເຂົ້າຕາຕະລາງ, ຕາມດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພ.
ຜັກທຽມໃນໄຂ່ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- cauliflower-460 g
- butter peasant creamy-35 g
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມ - 35 ມລ;
- ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວດິນທີ່ມີນ້ໍາມັນໄອໂອໂດແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ (ສີດໍາຫຼືປະສົມ) - ເພື່ອລົດຊາດ;
- ໄຂ່, ໄກ່ທີ່ເລືອກ - 2-3 ເມັດ.
- flour wheat - 30-45 g.
ການກະກຽມ
ສູດນີ້ຂອງອາຫານແລະເພື່ອລົດຊາດແລະໃນຫຼັກການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກທີ່ຜ່ານມາ. ທໍາອິດທີ່ຖືກລຸດລົງໃນຊໍ່ດອກແກ້ວກະດູກທີ່ພວກເຮົາຕົ້ມຢູ່ໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍໃນເວລາຫ້ານາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາປ່ອຍອອກມາຈາກການໄຫຼແລະເຢັນໃນ colander, ກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ຮາກຜັກດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ.
ໃນໂຖປັດສະວະ, ພວກເຮົາຜະສົມໄຂ່ດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ມີຄວາມໂປດປານຢູ່ທີ່ຈະ, ແລະງາມໃນ flour. ພວກເຮົາເອົາຊະນະມະຫາຊົນຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເລີ່ມຕົ້ນກະກຽມຜັກກາດ. ໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນຄ້ຽວຊ້າຍ, ຊໍ່ດອກຂອງຜັກທັງສອງດ້ານໃນການປະສົມໄຂ່ແລະເອົາໃສ່ນ້ໍາມັນຮ້ອນ. ພວກເຮົາສີນ້ໍາຕານອາຫານຈາກທັງສອງດ້ານເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ເປັນຕາຫນ້າກິນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາໃສ່ອາຫານແລະສາມາດຮັບໃຊ້.
ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຜັກກູດໃນຫມາກໄຂ່ແລະ breadcrumbs, ນອກຈາກນັ້ນ zapanirovav ໃນ inflorescence ຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼັງຈາກທີ່ເຂົ້າໃນການປະສົມໄຂ່.
ຜັກບົ່ວໃນເຕົາ frying ມີໄຂ່ແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກາແຟຟໍ - 360 ກໍາ
- ພິກໄທຫວານ pepper-140 ກໍາ
- butter peasant creamy-45 g
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດ - 25 ມລ;
- ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວດິນທີ່ມີນ້ໍາມັນໄອໂອໂດແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ (ສີດໍາຫຼືປະສົມ) - ເພື່ອລົດຊາດ;
- ໄຂ່, ໄກ່ທີ່ເລືອກ - 2-3 ເມັດ.
- ຄີມສົ້ມ - 65 ກໍາ;
- ໂກນເຜີ້ງແຂງ - 65 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
Terribly delicious turns ດອກບົວ, ຖ້າ fry ມັນກັບໄຂ່ແລະເນີຍແຂງໃນປະສົມປະສານກັບ pepper Bulgarian. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສູດທີ່ຜ່ານມາ, ພວກເຮົາ deconstruct ຜັກໃນນ້ໍາເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຍ້າຍມັນກັບແກ້ວ, ຕື່ມມັນກັບນ້ໍາກ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນໄຫຼ. ນອກຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ແຫ້ງຊືມດ້ວຍຜ້າຜັກຫຼືຜ້າພົມເຈ້ຍ.
ໃນຂະນະທີ່ກະລໍ່າປີໄຫຼແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ພວກເຮົາແຫ້ງແລະຟາດຜົງປລາພິກຂອງຊາວບາຊິນແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບດ້ວຍນໍ້າມັນເບີແລະນ້ໍາມັນດອກແດດ. ຫຼັງຈາກສາມນາທີຂອງການຕົ້ມ, ກະແຈກກະຈາຍຂອງກະລໍ່າປີທີ່ຕົ້ມກັບ pepper ແລະຢືນຢູ່ໃນໄຟຈົນກ່ວາເປັນ Bruno ເລັກນ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນປະສົມໄຂ່ມີເນີຍ ແຂງແຂງ ແລະຄີມສົ້ມ, ລະດູການປະສົມກັບເກືອແລະ pepper ແລະງາມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ກັບຜັກກາດທີ່ມີ pepper Bulgarian ຫວານ. ດ້ານເທິງໃສ່ຊໍ່ນ້ອຍໆຂອງມັນເບີ, ກວມເອົາຖັງທີ່ມີຝາປິດແລະແຕ່ງຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງເປັນເວລາຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະລໍ່າປີຂົ້ວທີ່ມີໄຂ່ແລະເນີຍແຂງຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ບາງສ່ວນໃນຖັງຫນຶ່ງ, ຈືນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການຈົນຮອດຮ້ອນ.